Sopa fría española
Las espinacas frescas tiernas o maduras sirven para esta receta. Las espinacas tiernas son más prácticas porque suelen venderse ya limpias. Las espinacas maduras tienen más sabor pero pueden ser muy arenosas, así que lávalas bien. Para esta receta, puedes dejarles los tallos.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de la lista. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
¿Por qué es buena la sopa de espinacas?
La vitamina A que contiene hidrata la piel y el cabello, mientras que la vitamina C que contiene aporta estructura a la piel y el cabello, y su contenido en hierro mantiene a raya la caída del cabello. Controlar la diabetes, prevenir el cáncer y el asma y reducir la tensión arterial son beneficios añadidos de las espinacas. La sopa de espinacas se prepara en menos de 30 minutos.
¿Es buena la sopa de espinacas para la tos?
Rico en vitamina C :
Las espinacas son ricas en vitamina C, que tiene un efecto inmunitario. Constituye una importante defensa contra el resfriado y la tos.
¿Se puede beber sopa fría?
A nadie le apetece una sopa bien caliente en los días más calurosos, pero un plato de sopa fría en un caluroso día de verano puede ser un manjar refrescante. La sopa fría también puede ayudar a controlar el apetito, con el feliz efecto secundario de contribuir a tus objetivos de pérdida de peso.
Sopa de espinacas
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Es cierto que los resfriados tienen que ver con el frío. Cuando tu sistema inmunitario está ocupado tratando de mantenerte caliente, es menos probable que luche contra los virus desagradables. Durante las estaciones más frías, los cambios de temperatura pueden alterar rápidamente tu sistema inmunitario. Por eso, los alimentos que nos calientan pueden ayudarnos a combatir el resfriado. Por ejemplo, las sopas calientes, las especias picantes y las bebidas calientes pueden ser una buena opción para incorporar a la dieta cuando las temperaturas se vuelven más frías. Pero aún mejor es la combinación adecuada de vitaminas y minerales en tu dieta diaria. EAT SMARTER te dará la primicia sobre qué 10 alimentos son los mejores para combatir esos desagradables resfriados.
Sopa de espinacas y zanahorias
A nadie le gusta luchar contra el resfriado invernal que recorre la oficina o el vecindario, pero nos pasa a todos. Incluso si eres diligente a la hora de mantenerte sano, a veces te encuentras enfermo, con nada más que Netflix y pantalones de chándal como consuelo. Bueno, Netflix, chándal y sopa, ¡por supuesto! ¿Cuál es la mejor sopa para tomar cuando se está enfermo?
Creemos firmemente en el poder de la sopa caliente en los días de enfermedad, así que tanto si te sientes un poco indispuesto como si estás luchando contra un resfriado muy fuerte, echa un vistazo a las mejores sopas para tomar cuando tú o un ser querido os encontréis mal.
¿Por qué cuando nos resfriamos lo único que nos suena bien es un plato de sopa caliente? Hay una razón científica para ello. Un estudio realizado por el Dr. Stephen Rennard, del Centro Médico de la Universidad de Nebraska, en Omaha, descubrió que las personas que tomaban sopa de pollo con fideos cuando estaban enfermas tenían un mayor recuento de los glóbulos blancos necesarios para combatir las infecciones. Rennard teorizó que el aumento de estas células que combaten las infecciones ayuda a reducir los síntomas de las vías respiratorias superiores que son comunes con los resfriados.
Sopa de espinacas y cebolla
Una de las cosas más sorprendentes de incorporar más frutas y verduras a nuestra dieta es que nuestras papilas gustativas cambian y, con el tiempo, empezamos a desear cada vez más estos ingredientes frescos. Cuando sientas antojo de verduras de hoja verde y de los beneficios que aportan, esta sopa fácil de hacer y de rico sabor es una forma estupenda de incorporarlas a tu día en una forma fácilmente digerible. Con todos los minerales que aportan las espinacas, también ayudarás a frenar cualquier antojo de los alimentos que sabes que no sirven a tu salud en este momento.
Tritura los tomates, el apio y el ajo con el zumo de 1 naranja hasta obtener una mezcla homogénea. Añade las espinacas a puñados hasta que se incorporen por completo. Añade la albahaca y el aguacate (si lo deseas), y bate. Servir y disfrutar inmediatamente.
Existe el mito de que ciertas verduras de hoja verde tienen un alto contenido en oxalatos y que, por lo tanto, son perjudiciales. Esto es completamente incorrecto y está impidiendo que muchas personas obtengan algunos nutrientes potentes y necesarios y las propiedades curativas que proporcionan los alimentos considerados ricos en oxalatos.
