Sopa cremosa de atún
Una de las mejores formas de preparar tus comidas es planificarlas con antelación para tener siempre algo a mano cuando lo necesites. Lo mejor de esta receta es que probablemente ya tienes todo en tu estantería como atún envasado en aceite, tomates en dados, hierbas secas o frescas y, por supuesto, Arroz Jazmín Mahatma®.
Si te encanta cómo suena esta receta, pero estás buscando algo vegetariano, querrás echar un vistazo a esta receta de Arroz Jollof con tomate especiado o al auténtico Arroz Mexicano. Para un dulce delicioso, descubre cómo hacer arroz con leche y sorprende a todos con un postre cremoso.
Primero, cuece el arroz en agua o en un delicioso caldo de pollo, ternera o verduras. Truco: Ten a mano cubitos de caldo para darle un toque extra de sabor cuando no tengas caldo. Mézclalos con agua y caliéntalos para que se disuelvan.
Mientras se cuece el arroz, empieza a preparar la salsa de tomate salteando las verduras y las hierbas. Tras unos 5 u 8 minutos, añade los tomates en lata cortados en dados. Puedes sustituirlos por tomates frescos troceados, pero es posible que tengas que añadir una pizca de sal y unos minutos más de cocción para que suelten su jugo.
Receta de sopa de atún fresco
El atún en conserva es una forma sencilla y deliciosa de preparar comidas ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3. Si quieres darle un toque picante al atún en lata en un plato, puedes probar distintas recetas. El atún en conserva funciona bien en muchos platos populares, aperitivos sencillos y comidas sustanciosas debido a su sabor versátil. Si quieres cocinar atún en lata, ¡puedes encontrar la receta perfecta para llenarte y saciar tu hambre!
Resumen del artículoXPuedes usar atún en lata para hacer una variedad de comidas rápidas y fáciles. Por ejemplo, prueba a mezclar 1 lata de atún con ½ taza (118 ml) de mayonesa y úntala en una tortilla. Unta la tortilla con la mezcla y ¼ de taza (28 g) de queso rallado, dobla la tortilla por la mitad y cocínala de 3 a 5 minutos por cada lado en una sartén ligeramente engrasada. También puedes preparar una tanda de macarrones con queso y añadirle una lata de atún. Para un tentempié rápido y sano, mezcla 1 lata de atún, ½ taza (118 ml) de mayonesa y un chorrito de zumo de limón, y cubre unas rodajas de pepino con la mezcla de atún. Espolvorea cebolla verde picada y pimentón al gusto. Para aprender a preparar un sándwich de atún fundido, ¡sigue leyendo!
Sopa de atún
El arroz con huevo frito es una de mis comidas favoritas para los niños pequeños (y los irlandeses grandes). Así que siempre estoy buscando maneras de modificarlo y hacerlo más emocionante. Este arroz frito con atún en lata y arroz es mi último favorito.
Si no tienes arroz cocido, sigue esta receta para hacerlo tú mismo. O puedes comprar arroz precocido en bolsas ziplock en el supermercado. Es mejor dejar que el arroz se enfríe completamente antes de freírlo; la textura no es la misma con el arroz recién cocido. Aunque seguirá estando delicioso.
Más sustancioso (bajo en carbohidratos): usa más atún y posiblemente también un poco de huevo. Utiliza un arroz con bajo IG, como el basmati o el Doongara (disponible en Australia). Y sé generoso con las semillas y los frutos secos. En la foto he utilizado pipas de girasol, pero a mis hijos les encanta con anacardos y a mi irlandés con cacahuetes. Puedes sustituir parte del arroz cocido por “arroz” de coliflor (coliflor cruda rallada). He visto recetas de “arroz” frito con coliflor rallada, pero creo que es demasiada coliflor, incluso para mí.
Sopa de fideos con atún
Los platos que llenan y satisfacen no tienen por qué ser complicados ni llevar mucho tiempo. Este sabroso plato es un buen ejemplo de ello. Hecho con cereales sustanciosos, atún rico en proteínas y sabrosas verduras y especias, estás a sólo unos minutos de servir una deliciosa comida que es perfecta para compartir en la mesa con amigos y familiares, o para ti mismo con algunas sabrosas sobras para el almuerzo en la oficina al día siguiente.
Puedes preparar fácilmente platos satisfactorios como éste siguiendo una “fórmula” muy sencilla: cereales + una proteína + tus verduras favoritas + condimento o aliño = un plato estupendo. Es difícil equivocarse al incluir estos cuatro elementos en tus platos, ya que son grandes fuentes de nutrientes y proteínas, y dan lugar a comidas saciantes que no te dejarán con hambre al poco rato. Facilítate aún más las cosas utilizando verduras enlatadas o congeladas y proteínas precocinadas, como el atún enlatado utilizado en esta sabrosa receta.
Aunque esta receta en concreto lleva atún, el resto de los ingredientes también combinan bien con tofu para una opción vegetariana. Y si el tofu no es tu favorito, prueba con garbanzos cocidos para una alternativa deliciosa. Los platos de arroz como éste son estupendos porque este grano increíble es la base perfecta para muchas combinaciones de verduras y condimentos. Mezcla las cosas y pruébalo con tus verduras favoritas la próxima vez para obtener sabores diferentes.
