Como ya he comentado en alguna ocasión, una parte del jardín de casa está destinado a las hierbas aromática y cuando están en pleno brote de tallos nuevos las aprovecho para preparar recetas que tienen un aroma y sabor impresionante.
En esta ocasión vuelve a tocarle a la hierbabuena, una de mis plantas preferidas, en caldos, guisos, aliños, dulces, … siempre queda bien, aporta un sabor súper fresco y además, es muy digestiva.
Estas galletas tienen cuatro ingredientes muy básicos: avena, limón, plátano de Canarias y la hierbabuena, se preparan en 30 minutos y si no te controlas, duran aún menos tiempo…
INGREDIENTES
- 200 gr copos de avena integral suave BIO «Eco Cesta«
- 180 gr plátano de Canarias
- 6 gr hierbabuena fresca
- ralladura de 1 limón
ELABORACIÓN
- Encender el horno a 180ºC.
- Triturar los plátanos y mezclar con los copos de avena, la ralladura del limón y la hierbabuena picada.
- Con las manos húmedas, formar las galletas y colocar en una bandeja de horno cubierta con papel encerado.
- Hornear durante 20-25 minutos con calor arriba y abajo.
Por 100 grCalorías234,72 KcalProteínas7,69 grGrasas4 grHidratos de Carbono38,44 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122172153/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122172153/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Leer Más8 julio, 202026 julio, 2021Photo by ready made on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122172153/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122172153/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-3851052.jpeg?w=683″/>
Coliflor al curry con salsa de piquillos Judías verdes con seitán chimichurri Berenjenas rellenas de lentejas Arroz bomba con espárragos y pulpa de ñora Helados cremosos de chocolate y Henko Snacks Copas brownie cremoso de coliflor con Henko Snacks de café Helado healthy con bites de cacao Pancakes veganos con canela y cardamomo Porridge de…
Leer Más5 julio, 202027 julio, 2021Photo by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220122172153/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4033639.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220122172153/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4033639.jpeg?w=683″/>
«Sojalitas» en salsa americana Galletas craqueladas de mandarina y jengibre Roscón de Reyes vegano (vers. 2022) GLÜHWEIN (Vino caliente navideño) Lasaña vegana de «San Esteban» Bizcocho navideño de naranja y canela (vegano y sin gluten) Turrón de nata de almendras y nueces Turrón de chocolate y arroz (vegano) Galletas con mermelada de pisto tricolor Coquitos…
Leer Más4 julio, 202010 enero, 2022
¿No encuentras lo que estás buscando? Usa el formulario de búsqueda para hacer búsquedas en el sitio.
Compártelo:
Me gusta esto:
Me gustaCargando…