Sopa de tomate con tomates en conserva
Esta sopa de tomate clásica es rica y tiene una textura aterciopelada. Es fácil de preparar con tomates en conserva y es perfecta para mojar queso a la plancha. Es mejor que una lata de Campbell’s e igual de fácil.
La sopa de tomate y los sándwiches de queso a la plancha son mejores cuando el aire se vuelve fresco, las mañanas son húmedas y los días cortos. La sencillez de la sopa no hace sino acentuar su papel como tintura en una fría tarde de otoño. Su textura aterciopelada es un manto de calidez.
Tanto si has enlatado tus propios tomates como si los has comprado en la tienda, esta sopa se prepara en unos 20 minutos con productos básicos de la despensa: tomates enlatados y salsa de tomate, sal, pimienta y, por supuesto, mantequilla.
Pica una cebolla, añade un poco de ajo y déjalo cocer a fuego lento. Yo utilizo una batidora de inmersión para hacer el puré, pero si no tienes una, no te preocupes. También puedes usar una batidora de encimera o no molestarte en batirlo.
Por supuesto. La sopa de tomate es la receta perfecta para preparar con antelación y guardarla para una comida entre semana. También puedes dársela a una amiga que se esté recuperando de una enfermedad, que acabe de tener un bebé o que se sienta un poco agobiada y necesite una comida casera. Haz un lote doble, congela la mitad y tenlo listo cuando tú (o alguien a quien quieres) lo necesite.
Sopa de tomate asado
Tom Douglas es un chef galardonado con el premio James Beard y propietario de varios restaurantes populares de la zona de Seattle: Dahlia Bakery, Etta’s Big Mountain BBQ, Serious Pie, Seatown Rub Shack and Fishfry, Lola y The Carlile Room. Además de supervisar su grupo de restaurantes, Douglas copresenta un programa de radio semanal en directo llamado “Seattle Kitchen” y ha publicado cinco libros de cocina.
La receta de sopa de tomate cremosa del chef de Seattle Tom Douglas se prepara rápida y fácilmente con unos pocos productos básicos de la despensa, como tomates enteros en conserva, ajo, cebolla y aceite de oliva virgen extra. Condimentos secos como copos de pimiento rojo triturado, semillas de apio, orégano, sal y pimienta intensifican los sabores de la sopa, que está lista en sólo 30 minutos.
Esta sopa está deliciosa cuando se toma sola, pero la gloria suprema son los picatostes de mantequilla marrón recién hechos que se esparcen por encima. Añaden un contraste crujiente y un toque de riqueza, y se pueden preparar mientras la sopa hierve a fuego lento. Tomados juntos, la sopa y los picatostes son un ejemplo de lo satisfactoria que puede ser una comida sencilla. Seguro que esta receta de sopa de tomate casera se convertirá en parte de su repertorio habitual.
Sopa de tomate clásica
En un frío día de invierno, no hay nada mejor que un plato caliente de esta fácil sopa de tomate. Es la sopa de tomate perfecta para una comida abundante de diario, especialmente cuando te sientes indispuesto. A mí me gusta acompañarla con un clásico queso a la plancha.
Me llamo Wendy y estoy encantada de compartir mis recetas favoritas que te ayudarán a impresionar con facilidad. Mi pasión por la comida empezó con la repostería cuando era adolescente y ha crecido hasta incluir cocinas de todo el mundo. Cada una de mis recetas está meticulosamente probada para garantizar que siempre salga perfecta.
Sopa de tomate van gogh
La sopa de tomate es un clásico. Servida con picatostes tostados o junto a un sándwich de queso a la plancha, es un plato muy reconfortante que puede devolvernos a nuestra infancia. Con su sabor dulce y ácido a la vez, destaca lo mejor de los tomates frescos y maduros. La sopa de tomate es un alimento perfecto para el tiempo frío que calienta el alma, pero no dejes de prepararla durante todo el año. De hecho, cuando puedas hacerte con los tomates frescos más sabrosos, ésta es una forma perfecta de resaltar su gran sabor.
Esta sopa de tomate es absolutamente reconfortante, deliciosa y llena de sabor. Una buena sopa de tomate es todo acerca de los sabores, con un equilibrio adecuado de agrio y dulce. Esta sopa casera hecha con tomates frescos es una de las mejores que he preparado para mi familia. Es muy fácil de hacer y sólo necesita un puñado de ingredientes, pero tiene un sabor increíble.
Hay muchas maneras de hacer sopa de tomate en casa. Algunos empiezan con tomates enlatados, otros con tomates frescos. Aunque utilizar tomates de lata es muy práctico, no se puede comparar con la variedad fresca.
