Sopa de tomate resep
Esta clásica sopa de tomate es rica y tiene una textura aterciopelada. Es fácil de hacer con tomates enlatados, y perfectamente adecuada para todas sus necesidades de mojar queso a la parrilla. Mejor que una lata de Campbell’s e igual de fácil.
Summer ha trabajado en los medios de comunicación del sector alimentario durante los últimos 12 años como desarrolladora de recetas, probadora de recetas, periodista gastronómica, ensayista, autora de libros de cocina y conferenciante. Su trabajo ha aparecido en las publicaciones Eating Well, Saveur, Bon Appétit, Grit y Edible Communities, entre otras. Comenzó a trabajar con Simply Recipes en 2017. Su libro, New Prairie Kitchen, ganó el Nebraska Book Award de no ficción en 2016 y Epicurious lo señaló como un libro de cocina “Need to Read”.
La sopa de tomate y los sándwiches de queso a la parrilla son mejores cuando el aire se vuelve fresco, las mañanas son húmedas y los días son cortos. La sencillez de la sopa no hace más que acentuar su papel como tinte en una fría tarde de otoño. Su textura aterciopelada es un manto de calidez.
Tanto si has enlatado tus propios tomates como si los has comprado en la tienda, esta sopa se prepara en unos 20 minutos utilizando productos básicos de la despensa: tomates enlatados y salsa de tomate, sal, pimienta y, por supuesto, mantequilla.
Cómo hacer sopa de tomate
¡Mi receta favorita de sopa de tomate! No pensarías que tres ingredientes -mantequilla, cebolla y tomate- pueden unirse para hacer una sopa de tomate tan aterciopelada y deliciosa, pero déjame decirte. Pueden hacerlo. Ir a la receta de sopa de tomate
Esta sencilla sopa de tomate casera es rápida, fácil y tremendamente deliciosa. Es excelente con tomates enlatados, pero también puedes usar tomates frescos. Los consejos para los tomates enlatados y frescos se encuentran en la receta a continuación. Si te gustan las recetas rápidas y sin complicaciones, ¡ésta es la tuya! Si te gusta asar tomates, ¡prueba nuestra sopa de tomate asado!
“¡¡¡WOW!!! Qué sopa de tomate tan deliciosa y fácil, mis hijos de tres y un año estaban tan encantados como mi marido y yo”. – Ashley “¡Esta es la mejor sopa de tomate, sin duda alguna! No puedo decirlo con suficiente énfasis. No cambié nada de la receta y quedó perfecta. No podría ser más fácil de hacer”. – John “Hice esto exactamente como está escrito. Oh, Dios mío, ¡estaba increíble!” – Dayna
¿Puedo hacer esta sopa de tomate vegana? Sí, el aceite de oliva o una mantequilla de origen vegetal es una opción. También puedes utilizar aceite de coco. Puede sonar extraño, pero el ligero sabor a coco con la cebolla/tomates es bastante delicioso.
Sopa de tomate rápida para uno
La sopa de tomate fácil y cremosa es el alimento perfecto para un día frío. Una sabrosa fusión de tomates y verduras aromáticas con un ligero toque de pimienta roja triturada, mezclada hasta que quede suave y terminada con nata y un esparcimiento de crutones crujientes. ¡Tan rápido y fácil de preparar! Podrá disfrutar de un bol en menos de 30 minutos.
Puede que te sorprenda ver agua en lugar de caldo en esta receta, pero te prometo que hace una sopa mejor. Muchas sopas deliciosas se hacen con una base de caldo (como la Sopa de Cebolla Francesa), pero en esta sopa, como en el Caldo Verde y la Sopa de Albóndigas, el agua en la cantidad adecuada permite que los sabores brillen donde el caldo podría competir.
Aunque es lo suficientemente contundente como para ser una comida por sí sola, esta sopa de tomate con bisque combina bien con casi cualquier plato principal (a menudo la servimos con mi pastel de carne de pavo favorito). En el almuerzo, es deliciosa con un sándwich de Jambon-Beurre clásico, un sándwich de queso a la parrilla o, incluso mejor, con Welsh Rarebit o Savory Scones. También se puede prescindir de los picatostes tostados y sustituirlos por “picatostes” de queso a la plancha, simplemente un sándwich de queso a la plancha cortado en trozos del tamaño de un bocado.
Receta de sopa de tomate rápida con tomates en conserva
La sopa de tomate es un clásico. Servida con picatostes tostados o junto a un sándwich de queso a la plancha, es un plato muy reconfortante que puede devolvernos a nuestra infancia. Con su sabor dulce y a la vez ácido, resalta lo mejor de los tomates frescos y maduros. La sopa de tomate es un alimento perfecto para el clima frío que calienta el alma, pero no dejes de prepararla todo el año. De hecho, cuando puedes tener en tus manos los tomates frescos más sabrosos, esta es una forma perfecta de mostrar su gran sabor.
Esta sopa de tomate es absolutamente reconfortante, tiene un sabor delicioso y está repleta de sabor. Una buena sopa de tomate se basa en los sabores, con un equilibrio adecuado de acidez y dulzura. Esta sopa casera hecha con tomates frescos es una de las mejores que he preparado para mi familia. Es súper sencilla de hacer y sólo necesita un puñado de ingredientes, pero tiene un sabor increíble.
Hay muchos enfoques para hacer sopa de tomate en casa. Algunos empiezan con tomates enlatados, otros con frescos. Si bien es cierto que es conveniente usar tomates de lata, no se puede comparar con la variedad fresca.
