Sopa de atún
Tanto si te apuntas a la moda de las conservas de pescado como si simplemente intentas quemar las compras pandémicas de la despensa de una forma (reconozcámoslo) Instagrammable, aprovechar esas latas de atún sin comer que atascan tu alacena es la forma perfecta de ahorrar dinero y dar a tus fogones algo de tiempo libre durante los meses de verano. Pero como no todas las latas de atún son iguales, saber cómo preparar ese pescado en conserva elevará el nivel de tus picnics, rellenos de bocadillos, tonnatos y demás.
Lo más probable es que haya un montón de cosas en el fondo de la nevera o esparcidas por la encimera esperando a que les des un buen uso. Mezclando y combinando ingredientes complementarios, tus solitarias latas de atún tendrán el día de spa que se merecen antes de su momento de protagonismo; sólo recuerda no abarrotar tu paladar combinando sabores poco complementarios o redundantes, y ten en cuenta la cantidad de líquido que añades a la mezcla para que el plato final no se ahogue (literalmente) en líquido.
Por supuesto, querrás que el relleno de un sándwich sea más resistente que una pasta para untar o un dip, pero la regla principal a la hora de elaborar tu plato es confiar en tu propio gusto y elegir los ingredientes que mejor se adapten a tu paladar o al de tus invitados si estás haciendo de anfitrión. La próxima vez que abra una lata de atún, piense en estos acompañamientos.
Sopa cremosa de atún
El atún en lata es una forma sencilla y deliciosa de preparar comidas ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3. Si quieres darle un toque picante al atún en lata, puedes probar una gran variedad de recetas. El atún en conserva funciona bien en muchos platos populares, aperitivos sencillos y comidas sustanciosas debido a su sabor versátil. Si quieres cocinar atún en lata, ¡puedes encontrar la receta perfecta para llenarte y saciar tu hambre!
Resumen del artículoXPuedes usar atún enlatado para hacer una variedad de comidas rápidas y fáciles. Por ejemplo, prueba a mezclar 1 lata de atún con ½ taza (118 ml) de mayonesa y úntala en una tortilla. Unta la tortilla con la mezcla y ¼ de taza (28 g) de queso rallado, dobla la tortilla por la mitad y cocínala de 3 a 5 minutos por cada lado en una sartén ligeramente engrasada. También puedes preparar una tanda de macarrones con queso y añadirle una lata de atún. Para un tentempié rápido y sano, mezcla 1 lata de atún, ½ taza (118 ml) de mayonesa y un chorrito de zumo de limón, y cubre unas rodajas de pepino con la mezcla de atún. Espolvorea cebolla verde picada y pimentón al gusto. Para aprender a preparar un sándwich de atún fundido, ¡sigue leyendo!
Receta de sopa de atún fresco
15 minutos. Reduzca ligeramente el fuego o incline la tapa si empieza a hervir y añada la cebolla picada. Añada el jugo de las verduras y el atún. Vuelva a llevar a ebullición y hierva otros 10 minutos para reducir y espesar los jugos. Añada el atún y deje hervir otros 3-5 minutos hasta que las verduras estén hechas y la sopa esté tan espesa como desee. Servir caliente con galletas saladas, galletas de ostras u otras galletas para sopa favoritas.Excelente servido con tostadas de ajo con mantequilla o palitos de pan de ajo.Rinde alrededor de 3 cuartos.
Añada 1 taza de nata agria a la sopa para hacer una sopa de pescado tipo chowder. En lugar de añadir nata agria a la sopa, cubra las raciones individuales con nata agria y espolvoree cebollino picado.Espolvoree la parte superior de las raciones individuales con su queso rallado favorito.Dos quesos deliciosos para cubrirla son el queso parmesano italiano rallado o el romano juntos.Sustituya las verduras favoritas como la col o las judías de Lima.Sustituya el atún por pollo o ternera en conserva.
El almidón de las patatas es el agente espesante de esta sopa. Si prefiere una sopa más espesa, añada una patata más. Puede conservarse en el frigorífico durante 3 ó 4 días o congelarse y descongelarse antes de servir.
Sopa fácil de atún
Imprimir recetaUna receta clásica de sopa cremosa de atún es sencilla y deliciosa. Sólo lleva 9 ingredientes, incluido el atún. Además, tiene un sabor rico y fragante que mejora aún más añadiendo especias como cilantro, hierba limón y ajo. Se sirve con bolitas de plátano o boniato, que también son muy populares.
NotasSe puede añadir más queso. Para una sopa tradicional y cremosa, utiliza una combinación de queso y nata. Para reducir la cantidad de grasa, puede elegir el tipo de queso más suave y omitir por completo la mantequilla. Mientras que una sopa de crema de atún tradicional estará llena de sabor y nutrientes, una versión dietética contendrá menos calorías y grasa. Si estás a dieta, deberás añadir nata ligera, leche y margarina.
Leer Crujiente de manzana III – Postre fácil de hacer bajo en potasioNutriciónRación: 2 raciones | Calorías: 474kcal | Carbohidratos: 5g | Proteínas: 31g | Grasas: 36g | Grasas saturadas: 21g | Grasas poliinsaturadas: 3g | Grasas monoinsaturadas: 11g | Colesterol: 143mg | Sodio: 650mg | Potasio: 517mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 5705IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 302mg | Hierro: 1mg
