Sopa cremosa de zanahoria
Nota del cocinero:+ Esta sopa es mi salvación absoluta. A menudo hago un lote grande y lo congelo en porciones individuales para llevar al estudio para el almuerzo, o como una cena nutritiva tarde en casa. Utilizo harina de almendras para espesar la sopa y añadir nutrientes esenciales. Para hacer esta receta sin frutos secos, sustituye la harina de almendras por 1 ¹/4 tazas (200 g/7 oz) de pepitas (semillas de calabaza), triturándolas en un procesador de alimentos hasta que queden molidas, o añade 300 g (10½ oz) de tofu sedoso escurrido justo antes de batirlo – delicioso.
Nota del cocinero:+ Esta sopa es mi salvación absoluta. A menudo hago una gran cantidad y la congelo en porciones individuales para llevar al estudio para el almuerzo, o como una cena nutritiva tarde en casa. Utilizo harina de almendras para espesar la sopa y añadir nutrientes esenciales. Para hacer esta receta sin frutos secos, sustituye la harina de almendras por 1 ¹/4 tazas (200 g/7 oz) de pepitas (semillas de calabaza), triturándolas en un procesador de alimentos hasta que queden molidas, o añade 300 g (10½ oz) de tofu sedoso escurrido justo antes de batirlo – delicioso.
¿De qué está hecha la sopa verde?
Esta sopa se ha convertido en una de nuestras favoritas por varias razones: Haciendo honor a su nombre, es súper verde. Dichos ingredientes verdes incluyen puerros, guisantes, calabacín, apio, judías verdes, cilantro, perejil, col rizada y espinacas. Además, lleva un delicioso aceite de hierbas por encima, hecho con hierbas verdes adicionales.
¿Cuál es la sopa más sana del mundo?
Sopas a base de caldo con verduras y proteínas
Cuando se trata de las sopas más sanas que puedes comer, éstas son el estándar de oro, dice la dietista registrada Jessica Cording. Piensa en pollo con verduras, pavo con frijoles negros o lentejas.
Sopa de pollo asiática
Woolworths está comprometida con la sostenibilidad a través de nuestro buen hacer empresarial. Los productos de temporada (y otros) pueden no estar siempre en stock.1. Caliente el aceite de oliva en una cacerola y cocine el ajo, la cebolla, los puerros, la patata, el apio y la guindilla durante 5 minutos. 2. Añadir el caldo, tapar y cocer a fuego lento durante 25 minutos.
3. Nota del cocinero: Haga una gran cantidad de la base y congélela en porciones en bolsas Ziploc, listas para descongelar cuando las necesite. Recaliente y termine con verduras frescas de su elección para que se mantengan vivas y conserven su sabor.Encuentre más recetas de sopas aquí.
Sopa de arroz china
Esta sopa Diosa Verde desafía todas las expectativas de lo que suelen ser las sopas verdes. Para empezar, no sabe a puré de hierba. Es realmente deliciosa. Y la comparto yo, que me confieso un monstruo amante del queso y los carbohidratos (¡quién lo iba a decir!). Repleta de verduras que refuerzan la inmunidad, esta sopa verde es justo lo que necesitas para combatir la tristeza invernal.
No voy a mentir. El primer par de intentos aquí fueron bastante desalentadores y sabía como un batido de pasto de trigo verde caliente. Sabía que estaba haciendo cosas buenas a mi interior …. ¡¡¡pero no era divertido comerlo!!!
He probado varias combinaciones y las verduras que se muestran a continuación son mis favoritos para el mejor sabor para que no sepa como si estuvieras comiendo un plato de hierba caliente. Pero puedes cambiarlas por cualquier verdura que tengas, así que no te obsesiones con copiar todo lo que he utilizado.
La mayoría de las sopas de mi sitio web requieren caldo como líquido de cocción, pero esta receta sólo necesita agua. Esto se debe a que, básicamente, ¡estamos haciendo nuestro propio caldo de verduras casero como parte de esta receta! El considerable volumen de aromáticos de base que utilizamos (ajo, cebolla/puerro, apio, hinojo) contribuye en gran medida a ello.
Sopa de la diosa verde
Restablezca su dieta con esta sopa relajante repleta de superalimentos. Puedes preparar esta receta con las verduras que tienes en el fondo del cajón de las verduras crujientes -saca las zanahorias y ese manojo de apio descuidado-, añade cebolla y, como proteína, una lata de alubias blancas. A continuación, la estrella del espectáculo: un potente puñado de verduras nutritivas como la col rizada, las acelgas o las espinacas. Todas son fáciles de encontrar, ya lavadas y listas para consumir, en la sección de frutas y verduras de tu supermercado. Estos sencillos ingredientes dan lugar a una sopa que es mucho más que la suma de sus partes y, además, es lo bastante baja en calorías como para acompañarla con pan crujiente y queso.
