Receta de sopa de pescado frito
Esta sopa de salmón finlandesa, conocida como Lohikeitto en su país, está de muerte. Cremosa y sustanciosa, te garantiza calentar el alma en los fríos días de otoño e invierno. Además, es muy fácil y rápida de hacer: ¡está lista en media hora!
Como ávido viajero, tengo una lista de mis destinos soñados. Es una especie de lista de deseos. Uno de esos lugares es Laponia, la región más septentrional de Finlandia. Sí, sí, ¡el lugar donde viven Papá Noel y sus elfos! Sin embargo, nuestro símbolo navideño no es la razón por la que quiero ir allí. O al menos no era la razón hasta que nació mi hijo hace tres meses. Ahora, ¡no hace falta decir que visitaríamos juntos el pueblo de Papá Noel! No puedo ni imaginarme lo feliz que sería mi hijo allí y se me calienta el corazón sólo de pensarlo.
Volvamos a la razón principal por la que Laponia está en mi lista de sueños. La aurora boreal. Es el inolvidable espectáculo de luces, creado por la madre naturaleza, que se puede observar en el cielo. En Laponia, la aurora boreal es visible unas 200 noches al año. ¿No es increíble? Incluso tengo en mente un lugar fantástico en el que me encantaría estar mientras contemplo el cielo nocturno: estos increíbles iglús de cristal. Acabo de derramar una lágrima masculina al ver esta foto.
Sopa de pescado Sutchi
Los dietistas recomiendan comer pescado al menos dos veces por semana como parte de una dieta saludable. El pescado está lleno de ácidos grasos omega-3 y vitaminas como la D y la B2 (riboflavina). También es rico en calcio y fósforo y una gran fuente de minerales.
Sopa de judías blancas al estilo griego Fasolada, (o a veces Fasolia que significa judías) es a veces llamada la “comida nacional de los griegos”. Receta de sopa griega de Fasolada (judías blancas) Ingredientes: 1 libra de judías blancas1 taza de judías enlatadas o frescas Leer más…
El tzatziki es una salsa griega que se sirve con carnes a la parrilla como el cordero y el pollo. Aunque la ortografía puede intimidar, se pronuncia “tza-tzi-ki”. Cada familia griega tiene su propio “secreto” para hacer su tzatziki Leer más…
Receta de sopa de pescado en rodajas Teochew
Saltar a la receta Imprimir recetaUn delicioso guiso de marisco español que tiene su origen en las costas mediterráneas de las regiones de Cataluña y Valencia. Es muy fácil de hacer y tarda unos 45 minutos en prepararse. Ración:6 personas / 300 gramos por persona Listo en:Preparar 15 minutos / cocer 30 minutos Nivel de habilidadMuy fácil Servir con:Unas rebanadas de pan fresco Acerca de esta recetaHay tres ingredientes principales en este plato; marisco fresco, pimentón dulce y azafrán. Una combinación sencilla, pero que hay que tener en cuenta para encontrar lo mejor de cada uno. Realmente merece la pena dedicar un poco de tiempo extra a hacer su propio caldo de pescado casero. Es fácil, y cuando se hace una hora antes de hacer la receta, realmente añadirá algo especial a su plato. Aunque este plato se suele hacer con rape, puedes sustituirlo y utilizar cualquier pescado blanco que encuentres. Para esta receta, he utilizado bacalao ya que es abundante y barato en esta región de Valencia. Sólo hay que asegurarse de que todo el marisco es lo más fresco posible, ya que si se utiliza marisco congelado no se unen todos los sabores como se merece este plato.
Sopa de pescado Toman
Lo que más echamos de menos tanto Jamie como yo durante este periodo de interrupción del circuito es trabajar en la oficina físicamente y salir a comer con nuestros compañeros. Aunque seguimos comunicándonos con nuestros respectivos colegas a través de plataformas de videoconferencia en línea a diario, lo que echamos de menos es la oportunidad de estrechar lazos y ponernos al día cara a cara. Comparto una receta de sopa de pescado porque es uno de nuestros platos reconfortantes a la hora de comer en un día típico de trabajo para ambos.
La sopa de pescado es una opción saludable y, sin embargo, lo suficientemente sustanciosa como para hacernos sentir satisfechos. Además de los conocidos beneficios para la salud del pescado, el jengibre y los granos de pimienta blanca utilizados en esta receta pueden ayudar a proteger nuestro sistema respiratorio, lo que es extremadamente importante durante este periodo. Lo que hace especial a esta sopa de pescado es que no contiene leche. La sopa, dulce y sabrosa, se hace blanca, lechosa y aromática al freír primero el pescado antes de añadir las anchoas secas y el caldo de patas de pollo. El proceso de elaboración de este plato es tan sencillo que incluso los principiantes pueden hacerlo fácilmente.
