Receta de sopa de cebolla dietética
Esta sopa de cebolla francesa aligerada es digna de un restaurante: con sabrosas cebollas caramelizadas, caldo de carne, y cubierta con rebanadas de baguette crujiente y queso pegajoso. Una versión aligerada de la clásica sopa de cebolla francesa, ¡nunca nadie sabrá que es apta para WW!
La sopa de cebolla francesa es un tipo de sopa que suele basarse en caldo de carne y cebollas, y que suele servirse gratinada con picatostes y queso sobre un gran trozo de pan. Aunque su origen es antiguo, el plato experimentó un resurgimiento de su popularidad en los años 60 en Estados Unidos debido a un mayor interés por la cocina francesa.
Haga clic en el siguiente enlace para ir al creador de recetas. Primero tendrás que iniciar sesión en tu cuenta de WW y luego se cargará el generador de recetas. Asegúrate de editar la receta con los ingredientes que utilices que sean diferentes. El generador de recetas es la forma más precisa de crear, obtener y hacer un seguimiento de los Puntos Personales en su plan individualizado.
*El enlace del creador de recetas sólo funciona para los miembros de WW ubicados en los Estados Unidos. Si te encuentras fuera de los Estados Unidos, tendrás que acceder a la aplicación de WW manualmente para crear la receta en el creador de recetas.
Receta de sopa de cebolla roja saludable
¿Es buena la sopa de cebolla? Se podría pensar que, aunque sea una sopa de cebolla francesa saludable, no ofrece mucho en términos de nutrientes; con su reconfortante caldo claro, sin variedad de verduras… “sólo” cebollas y la pegajosa cobertura de queso tostado; ¿es realmente saludable esta sopa de cebolla francesa? Pues le gustará saber que la sopa de cebolla francesa es, de hecho, una opción muy nutritiva. Las cebollas, como parte de la familia Allium, contienen quercetina, que es un potente antiinflamatorio y que no debe pasarse por alto como verdura a la hora de considerar sus 7 al día.
Además, si eres capaz de hacer un caldo de huesos desde cero, utilizando huesos de vacuno (preferiblemente orgánicos) del carnicero, el caldo claro hará que esta saludable sopa de cebolla francesa sea un refuerzo inmunológico perfecto y también proporcionará colágeno para la salud de las articulaciones y la piel. Sin embargo, comprar un caldo ya preparado también aportará buenos nutrientes y, por supuesto, será una opción conveniente para ahorrar tiempo.
Para una opción vegana o vegetariana, un caldo de verduras funciona muy bien, aunque tendrás que tomarte el tiempo de cocinar cuidadosamente las cebollas; muy suavemente durante mucho tiempo para asegurarte de que están realmente caramelizadas para añadir profundidad y sabor. Merece la pena dedicar tiempo a preparar esta sopa de cebolla francesa saludable.
Sopa de cebolla francesa limpia
A continuación, aprenderás a hacer sopa de cebolla francesa desde cero. Es más fácil de lo que crees. Además, hemos incluido dos métodos de cocción diferentes. De este modo, si no tienes horno guarda tazones, puedes hacer igualmente esta receta de sopa francesa.
En este artículo aprenderás a hacer una sopa de cebolla francesa saludable y baja en calorías. Te proporcionamos la receta de sopa de cebolla fácil y baja en calorías. Una lista de la compra, una guía de cómo hacerla y mucho más.
Haz una captura de pantalla en tu teléfono de la lista de la compra para tenerla a mano en el supermercado. Y envíate por correo electrónico (o imprime) la tarjeta de la receta para tenerla a mano la próxima vez que tengas un antojo de sopa de cebolla francesa con cebollas caramelizadas.
A continuación encontrarás dos métodos diferentes de cómo hacer sopa de cebolla francesa… No puedo dejar de recalcarlo. Si no tienes cuencos aptos para el horno, ¡NO pongas tus cuencos normales en el horno! Sólo usa los consejos de abajo y mantente seguro.
Consejo especial: Puedes encontrar las instrucciones, las medidas, los ingredientes, la nutrición y mucho más para las recetas de sopa de cebolla francesa en la tarjeta de recetas de abajo. Hemos reunido toda la información útil anterior y la hemos añadido a una práctica tarjeta de recetas para compartir.
Cómo preparar la sopa de cebolla
1.Coge una sartén de fondo grueso.2.Añade mantequilla y aceite de oliva o spray.3.Cuando esté caliente, añade las cebollas y el ajo.4.Ahora la idea es seguir cocinando estas cebollas a fuego lento.Deberían caramelizarse en unos 20 minutos.5.Después de añadir estas cebollas, cocina a fuego lento durante 10 minutos. Ahora añade el vino.6.Una vez que las cebollas estén bien caramelizadas, añade el caldo y deja que rompa a hervir.7.Prueba y sazona con sal y pimienta.8.Pon el pan integral en la tostadora y tuesta.Ahora añade el queso rallado y deja que se derrita hasta que se dore ligeramente en el horno.9.Añade la sopa a la sopera con una buena cantidad de cebollas. Ingredientes clave: cebollas, mantequilla, un poco de aceite de oliva o spray de canola, vino blanco, una o dos ramitas de tomillo fresco o seco, caldo de pollo, sal y pimienta, pasta de ajo
