Pepitoria en inglés
Le yinye yezona zidumba eziqhelekileyo kwisidlo saseSpain, nangona okokuqala kwakulungiswe nge-hen ( gallina ) kunokuba inkukhu. Namhlanje kulunge xa kulungiselelwe i- pollo de corral entsha (inkukhu yondla inkukhu). Nangona akudingeki ukuba uhlambulule kwiwayini ngobusuku, kuya kuphucula i-flavour kwaye icetyiswa ukuba ucwangcise kwangaphambili. I-Saffron inika umbala wegolide, nangona ufuna kuphela i-pinch. I-sauce yesityebi kunye ne-creamy yewayini iyanamathele ngama-alimondi omhlaba kunye namaqanda e-egg ebilisiwe. Bona iinguqu ezimbini ezinokwenzeka ekupheleni kweresiphi, kwaye uzame uze ufumane oko ukhetha.
Izikhokelo zeZondlo (ngokukhonza) Calorías 2834 I-Grasa total 218 g Grasa saturada 28 g Grasa insaturada 128 g Colesterol 389 mg Sodio 605 mg I- Carbohidratos 77 g Fibra Dietética 32 g Iprotheni 158 g (Ulwazi olunesondlo kwiindlela zokupheka zethu lubalwa kusetyenziswa isiseko sedatha kwaye kufuneka kuthathelwe ingqikelelo. Iziphumo zomntu ngamnye zingahluka).
Receta de pisto
En realidad ya lo he hecho. En 1997 (en colaboración con el fotógrafo gastronómico John James Wood), creé un Calendario de Cocina Española, con una receta y una foto para cada página del año. No lo introdujimos en el mercado de los regalos navideños con suficiente antelación, así que el calendario no se vendió muy bien. Pero fue una gran excusa para rebuscar entre mis recetas y libros de cocina para reducir la inmensidad de la cocina española a 12 recetas. (Lo sé, eso es precisamente lo odioso de las listas).
A ver qué le parece mi lista. ¿Son éstos los mejores -y más conocidos- platos de España? ¿Qué 12 platos incluiría usted? He proporcionado enlaces a todas las recetas en blogs anteriores. Por cierto, el blog, MI COCINA EN ESPAÑA, ¡también cumple una década!
Pollo en Pepitoria, Pollo en Salsa de Almendras. La fotografía original del calendario estaba decorada con una rama de almendros en flor, que florecen este mes. Receta: Pollo en Pepitoria en Salsa de Almendras y Azafrán.
Pimientos de Piquillo Rellenos con Pescado. Elaborados con bacalao, bacalao o gambas, es un clásico de la cocina vasca. Receta: Pimientos del Piquillo Rellenos. Este fue uno de mis primeros blogs, hace 10 años. Estoy pensando que tengo que volver a sacar muchas de las fotos de los primeros años, cuando todavía estaba aprendiendo.
Receta de paella
Retirar el pollo de la sartén, bajar el fuego y añadir las cebollas, el ajo y las zanahorias a la sartén. Saltear durante unos 5 minutos, hasta que las cebollas estén doradas. Asegúrese de no cocinar demasiado el ajo. Añade el vino blanco.
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Pollo en pepitoria wikipedia
¿Qué fue primero el huevo o la gallina? Esta pregunta capciosa siempre me recuerda una historia que me contaba mi madre: cuando era pequeña (iba a la guardería), la maestra me preguntó ¿De qué color es la leche de vaca blanca? Y, por supuesto, dije que el blanco. Y luego me preguntó: ¿De qué color es la leche de vaca negra? ¿Qué crees que respondí? Negra… ¡por supuesto! Era un pensamiento lógico 😀 Volviendo a las gallinas y los huevos, este post tratará sobre la receta de una gallina que se puso tan dura que no se podía comer. Aunque sabía que la receta del libro se quedaba corta en tiempo de cocción y añadí una hora más… ¡¡¡la gallina estaba dura como una piedra!!! Por eso finalmente opté por repetirla con pollo.
¡Estoy avergonzada y de mí misma! ¿Cómo he podido ser tan chapucera? No sé dónde quedará mi credibilidad después de esto, pero tenía que contarlo… dicen que es de sabios corregir los errores… ¡¡¡pero yo no me siento nada sabia!!!
En primer lugar el plato es fantástico. En segundo lugar, ahora estoy convencida de que nunca JAMÁS aprenderé a hablar español, si a un pollo le llamas tres cosas diferentes dependiendo del estado no quiero ni saber cómo se podrían describir otras cosas.
