Sopa de fideo
El fideo es un fideo fino mexicano. Es similar a la pasta cabello de ángel o a los espaguetis finos. De hecho, si no encuentra fideos de fideo, puede utilizar espaguetis finos o fideos vermicelli. Simplemente rompa la pasta en trozos de 1 pulgada y cocine como se indica.
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Sopa mexicana
Esta sopa de fideos mexicana casera es apta para vegetarianos y pura comida reconfortante. Fideo se traduce como fideos y, aunque es una sopa sencilla, está llena de sabor gracias a nuestra salsa de tomate Chili Ready, nuestros tomates en dados pequeños, los chiles verdes con lima y el cilantro. Pica algunas verduras, tuesta la pasta, añade el resto de los ingredientes y cocina a fuego lento, así de sencillo. Nos encanta añadir un chorrito de lima justo antes de comer para darle más sabor.Read More…Read Less…
Esta sopa de fideos mexicana casera es apta para vegetarianos y pura comida reconfortante. Fideo se traduce como fideos y aunque es una sopa simple, está llena de sabor de nuestra salsa de tomate Chili Ready, nuestros tomates picados Petite chiles verdes con limón y cilantro. Pica algunas verduras, tuesta la pasta, añade el resto de los ingredientes y cocina a fuego lento, así de sencillo. Nos encanta añadir un chorrito de lima justo antes de comer para darle más sabor.Read More…Read Less…
2 cucharadas de aceite vegetal8 onzas de pasta fideo cortada, cruda u 8 onzas de fideos vermicelli, crudos1 cebolla amarilla, pelada y cortada en cubitos4 dientes de ajo, picados1 pimiento rojo, cortado en cubitos1 lata (14.5 onzas) de Red Gold® Petite Diced Tomatoes with Green Chilies, Lime Juice & Cilantro 14.5 oz or 1 (14. 5 onzas) de Red Gold® Petite Diced Tomatoes with Green Chilies 14.5 oz1 lata (15 onzas) de Red Gold® Chili Ready Tomato Sauce 15 oz2 cucharaditas de semillas de comino o 1 cucharadita de comino molido4 tazas de caldo de pollo1/2 taza de clilantro, picado en trozos grandes1 jalapeño, sin semillas y cortado en rodajas, o sin semillas para darle más sabor2 limas, cortadas en gajos
Sopa de fideo con pollo
La sopa de fideo, también conocida como sopita de fideo, es una sopa de fideos con caldo de tomate que forma parte de las cocinas de México y del suroeste. Es el complemento perfecto para un sándwich o un wrap.Jump to Recipe
La sopa de fideo mexicana está hecha de los recuerdos de mi infancia. Es una sopa caliente y reconfortante hecha con una base aromática de tomate y fideos dorados. Hice esta sopa muchas veces, es barata y rápida, y a mis hijos les encantó. La Sopa de Fideo se puede hacer con o sin queso, pero a mi familia le encanta el queso.
Añadir el caldo de verduras restante, llevar la sopa a ebullición y luego reducir el fuego a fuego lento y dejar cocer durante 15-20 minutos, o hasta que los fideos estén bien cocidos. Añade el queso de mezcla mexicana y deja cocer 5 minutos más.
Nombres de sopas mexicanas
Esta auténtica receta de Sopa de Fideo es una sopa de fideos mexicana clásica con una base de tomate, fideos tostados y mucho sabor. Es fácil de personalizar (añadiendo la proteína y las verduras de tu elección), se prepara en menos de 30 minutos y es una comida reconfortante, sustanciosa y satisfactoria.
Cuando ella venía a mi casa, yo cocinaba para nosotros. Normalmente eran cosas que podía preparar en la olla de cocción lenta con un mínimo de tiempo y esfuerzo, como estofado de ternera, pollo a la mantequilla indio o chili. Y cuando teníamos una sesión de estudio en su casa, ¡ella cocinaba!
Una de sus recetas favoritas era la sopa de fideo. Era algo con lo que estaba tan familiarizada que podía prepararla fácilmente en menos de 30 minutos mientras yo la interrogaba sobre temas como derecho contractual y procedimientos penales en el estado de Florida.
Para ella, la sopa de fideo era pura comida reconfortante de su juventud, y me transmitió su amor por ella. Con una base de tomate picante, fideos tostados, y la profundidad de sabor gracias al orégano mexicano y el ajo, esta receta de sopa rápida y fácil seguramente se convertirá en un favorito.
