Receta fácil de sopa mexicana de pollo
En Comayagua, Honduras, donde vive mi familia, tenemos una receta llamada arroz con pollo que es un plato favorito que mi familia come casi siempre. Toda mi vida este plato fue mi favorito y único para mi familia porque puede ser saludable y darnos energía. Este plato es picante y sabe bien donde algunas personas utilizan especias, pero en mi casa esto no era picante. La mayoría de la gente hace esta comida para la cultura donde mi abuela enseña a mi madre cómo cocinar este plato. En mi familia, hacemos esta comida cuando tenemos cumpleaños o días especiales. Esta comida siempre me hace pensar cuando era más joven y comerla era todo lo que deseaba. Un recuerdo especial que tengo de esta comida es cuando mi madre la cocinaba al volver del colegio y a veces cuando vuelvo de mi trabajo o la llevo para comer. Esta comida me hace sentir conectada a los recuerdos de mi familia y mi cultura que necesito para no olvidar de donde vengo porque la cultura de cada país era diferente. La receta de mi familia es única porque es un plato que se puede encontrar y la mayoría de la gente sabe cómo cocinarlo, pero para mi familia es única porque cocinamos con sabores diferentes y no añadimos todas las especias de la receta, por ejemplo añadimos yuca y brotes de troncos de maíz. Si viajas de una parte a otra de Honduras, los nativos saben de lo que estoy hablando. Cuando pruebes esta receta, sentirás un sabor perfecto dependiendo de quien la haya preparado pero la mayoría de la gente puede darte el mejor sabor y un momento perfecto que no olvidarás.
Sopa de pollo guatemalteca
La sopa de pollo puertorriqueña (Sopa de Pollo Boricua) calienta el alma y es celestialmente deliciosa. No es la sopa de pollo tradicional. ¿Qué es lo que hace que la Sopa de Pollo Boricua sea asombrosa y superior a la sopa de pollo normal? Su sabroso caldo de pollo casero y natural. El caldo de pollo se hace cocinando trozos enteros de pollo directamente en la sopa y luego se condimenta con muchos condimentos latinos. Aunque es muy fácil de hacer, ¡esta será la mejor sopa de pollo que jamás hayas preparado!
Es esa época del año en la que un buen tazón de sopa es lo más apropiado. ¡El clima se está poniendo más frío y con eso vienen todas las recetas reconfortantes pidiendo ser hechas! Los sabrosos guisos, los panes calientes con mantequilla y, por supuesto, todos los deliciosos guisos y sopas.
Tradicionalmente, la sopa de pollo americana se prepara con un buen caldo de pollo, ya sea casero o comprado. La sopa lleva pechuga de pollo sin piel, cortada en dados o en trozos pequeños, y muchas verduras, como apio, zanahorias, patatas, guisantes y cebollas. Los condimentos vienen en una variedad de hierbas aromáticas como tomillo, eneldo, orégano y normalmente perejil. Para que sea más sustancioso, suele llevar algún tipo de fideos de huevo, espaguetis o incluso cuscús.
Sopa de pollo nicaragüense
Tiempo de Preparación10 mins Tiempo de Cocción10 mins Rinde 4 porciones Cocine la deliciosa Sopa Fácil de Pollo y Vegetales de Knorr hecha con unos pocos ingredientes sencillos. Información NutricionalCalorías190 (1 porción)Grasas Totales4g (1 porción)Grasas Saturadas1g (1 porción)Colesterol85mg (1 porción)Sodio720mg (1 porción)Carbohidratos Totales10g (1 porción)Fibra Dietética2g (1 porción)Azúcares4g (1 porción)Proteínas28g (1 porción)Calcio47mg (1 porción)Hierro1mg (1 porción)Potasio694mg (1 porción)Lista de IngredientesDirecciones
1. 1. Llevar a ebullición el agua y el Caldo Concentrado de Pollo Knorr® en una cacerola grande. 2. Añadir las zanahorias, el apio, la cebolla y los fideos de huevo. Reducir el fuego y cocer tapado 8 minutos. Añadir el pollo, tapar y cocer 4 minutos o hasta que los fideos estén tiernos y el pollo bien cocido. Si se desea, decorar con perejil fresco picado.
Receta de sopa de pollo del restaurante Gloria
Esta receta es compartida por los países centroamericanos, aunque cada país añade ingredientes ligeramente diferentes. En Honduras se elabora tradicionalmente con gallinas camperas, aunque en las regiones más urbanas del país ya se utiliza el pollo. El resultado es una sopa espesa, rica y suculenta, muy saciante, sobre todo para el tiempo más frío.
Sobre míSuellen PinedaSoy Suellen Pineda, una nutricionista culinaria registrada, bilingüe, nacida en Honduras, con un profundo aprecio por la comida y los ingredientes auténticos, especialmente los que reflejan la cultura de cada uno.
