Sopa de pollo con fideos
Entre el 20 y el 26 de agosto se produjeron 39 brotes gastrointestinales en instituciones de todo el estado, 22 de ellos en guarderías, 10 en residencias de ancianos, cinco en hospitales y dos en colegios. Para una pronta recuperación y un rápido restablecimiento de la salud, esto es lo que, según Vincent Ho, profesor y gastroenterólogo clínico de la Universidad de Western Sydney, se debe comer y beber.ElectrolitosLa terapia de rehidratación oral es un tipo de reposición de líquidos que contiene sodio y potasio. Es la piedra angular del tratamiento de la gastroenteritis, sobre todo si se sufre una deshidratación leve o moderada.
Puedes comprar una solución de rehidratación oral en una farmacia o prepararla combinando agua, sales y azúcar. También puede utilizarse zumo o limonada diluidos (mezclados como una parte de zumo o limonada con cuatro partes de agua), así como bebidas deportivas, pero no en niños pequeños. La terapia de rehidratación oral debe preferirse al agua, ya que ésta no contiene los electrolitos esenciales necesarios para mantener el equilibrio electrolítico. AlimentaciónCome comidas ligeras y poco copiosas. Normalmente se recomiendan alimentos suaves, como galletas, para evitar irritar el estómago, aunque no hay pruebas científicas que lo demuestren.
¿Cuánto dura una gastroenteritis?
Cuando era pequeña, siempre que no me encontraba bien mi madre me preparaba sopa de pollo con fideos. Bueno, en realidad abría una lata de sopa de pollo con fideos Campbell, pero la idea era la misma: la sopa de pollo alimenta el cuerpo y el alma, ¿verdad? Todavía me lo imagino. Yo, acurrucada en el sofá mientras mamá me trae un tazón de sopa de pollo. Tenía buen sabor para mi joven paladar, era fácil de comer y era una comida reconfortante y relajante cuando realmente no quería comer nada más.
Ahora que soy madre, soy yo quien hace la sopa de pollo. La sopa enlatada ya no me gusta (y seamos honestos, probablemente no era tan nutritiva), pero cuando me siento mal, sigo queriendo un plato de consuelo y curación. Por algo la sopa de pollo se llama penicilina judía (y que conste que tuve una madre judía).
Mi versión no lleva fideos, pero sí patatas, porque cuando no me encuentro bien me apetecen carbohidratos y las patatas bien cocidas siempre me sientan bien. Omítalas si tiene problemas con las solanáceas o si está haciendo el 21DSD (aunque están bien para la modificación energética).
Receta de caldo de pollo para el malestar estomacal
La salmonela es un tipo de germen (bacteria) que portan algunos animales. Entre ellos se encuentran las aves de corral, las vacas, los peces, los cerdos, las tortugas, los lagartos, las iguanas, los perros y los gatos. Se puede contraer la salmonela comiendo alimentos o bebiendo agua contaminados con heces de animales. Cualquier alimento puede estar contaminado, incluidas las verduras. Pero la carne de vacuno, las aves de corral, la leche, los huevos y el marisco son las principales fuentes de contaminación. La cocción de los alimentos mata completamente la salmonela.
La salmonelosis es más frecuente en lactantes y niños, ancianos, embarazadas y fetos, y personas con sistemas inmunitarios débiles. Entre ellas están las personas con VIH o anemia falciforme, a las que se ha extirpado el bazo o las que reciben quimioterapia.
Los síntomas aparecen entre 12 y 72 horas después de la exposición y suelen desaparecer al cabo de 4 a 7 días. Los síntomas leves mejoran sin tratamiento antibiótico. Las personas con una enfermedad más grave, y las de alto riesgo, necesitan tomar antibióticos. Los medicamentos para detener la diarrea pueden prolongar la enfermedad y empeorar los síntomas, sobre todo si se utilizan sin antibióticos. No utilice estos medicamentos a menos que se los recete su profesional sanitario.
Sopa de pollo con jengibre para el malestar estomacal
FSANZ anunció la retirada del mercado de Fresh Salad Co Fresh and Fast Stir Fry de ALDI debido a una posible contaminación con material vegetal no seguro. El producto ha estado disponible para la venta en tiendas ALDI en Victoria.
En caso de que experimente daños por este producto, es importante que lo comunique. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros resulten perjudicados, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
HE SIDO TESTIGO DE CÓMO PERSONAS DE OTROS PAÍSES MONTAN SU PROPIA TIENDA Y, EN LUGAR DE COMPRAR AL POR MAYOR, COMPRAN ALIMENTOS REBAJADOS Y CON DESCUENTO Y LOS PONEN EN LA ESTANTERÍA DE SU TIENDA. YO ME MANTENGO LEJOS DE ESTAS TIENDAS. OTRA COSA QUE PUEDES COMPROBAR CUANDO ENTRAS POR PRIMERA VEZ EN UNA TIENDA DE COMESTIBLES. “¿HUELE A LIMPIO?
Rappel Conso ha anunciado la retirada del mercado de Justin Bridou Mini préfou con chorizo de CFG FRANCE debido a alérgenos no declarados (leche, gluten (trigo), sésamo, mostaza, soja y huevo). Este producto se distribuyó en todo el territorio francés.
Si es alérgico a la leche, el gluten (trigo), el sésamo, la mostaza, la soja y/o el huevo, no lo consuma, ya que puede provocar una reacción grave o potencialmente mortal. Por favor, deséchelo o devuélvalo al lugar de compra para que le reembolsen el dinero.
