Comentarios
El sabor único de la famosa sopa de marisco de Yanji se crea utilizando una mezcla de ingredientes de primera calidad en nuestra base de sopa. Cada cuenco de deliciosa sopa contiene no menos de 15 componentes diferentes, cocidos a fuego lento durante toda la noche para alcanzar su sabor rico y con cuerpo. Nuestro lento pero meticuloso proceso de cocción permite que los distintos ingredientes se desarrollen hasta alcanzar una riqueza sin igual. Sólo tenemos un objetivo: servir la mejor sopa de marisco de Singapur, con los ingredientes más frescos y preparada con los más altos estándares.
¿Es sana la sopa de marisco?
Dado que el pescado contiene muchos nutrientes esenciales, como ácidos grasos omega-3 y proteínas de alta calidad, se recomienda un consumo moderado (incluidas las mujeres embarazadas y los niños pequeños) de pescado variado. Además, la sopa de pescado puede ser una fuente de nutrientes como los ácidos grasos omega-3.
¿Qué contiene la sopa de marisco?
Un caldo sabroso y aromático sienta las bases de una deliciosa sopa de marisco elaborada con pescado blanco, vieiras, gambas y mejillones.
Receta de sopa de marisco
Participar en un almuerzo es una de mis actividades favoritas. No sólo puedo probar comidas deliciosas cocinadas por mis amigos, sino que también me inspiran muchas ideas nuevas para cocinar. Antes de ir a Tokio, fui a un almuerzo. Una de mis mejores amigas, Kitty, nos preparó un gran plato de sopa. Teníamos mucha curiosidad por saber qué había dentro. Nos dijo, en tono de verdad, que era sopa de marisco y tofu. Para nosotros, suena increíble porque muchos de nosotros rara vez hemos probado esta sopa antes. Cuando nos sirvieron la sopa, estaba cubierta con unas hierbas japonesas que la hacían más apetitosa. Los mariscos eran realmente frescos, y combinaban muy bien con el sedoso tofu. Sólo encontré una palabra para describir la sopa: “increíble”.
Kitty nos dijo que la sopa era muy rápida y fácil de cocinar. Lo más importante es que hay que utilizar caldo de pollo sabroso, no sólo agua. Hay que dejarlo cocer con algo de carne, como cerdo, durante algún tiempo antes. Ahora el caldo sabe divinamente. Cuando quieras servir esta sopa, puedes añadir el marisco que quieras, la sopa se hace en 10 minutos.
Sopa de marisco cerca de mí
La sopa es una de las formas más fáciles de preparar marisco: gambas, calamares, almejas y mejillones se cuecen a fuego lento en un sabroso caldo, perfecto para cualquier época del año. Una de nuestras sopas de marisco favoritas es una versión cremosa de coco repleta de sabores tailandeses. Las gambas y las vieiras tardan sólo unos minutos en cocinarse, así que esta sopa se prepara en cuestión de minutos. La pasta de curry verde, la leche de coco y un montón de hierbas frescas transforman unos pocos ingredientes clave en una comida súper sabrosa y fragante. Otro plato favorito de F&W es la receta de moqueca de inspiración brasileña de Daniel Boulud, una sopa de marisco que prepara con gambas, mahimahi y calamares. Marina el pescado en jengibre y ajo, y prepara un caldo de gambas con tomates, cilantro y palmitos. Consigue estas recetas y más en la guía de sopas de marisco de F&W.
Receta de sopa asiática de marisco
¡Estaba buenísima! Utilicé spray de coco y las colas de las gambas para la base de la sopa y la sopa estaba realmente buena. Lo único que le faltaba era el aguacate, que se había quedado en el mostrador del supermercado. Me aseguraré de que no falte en la próxima tanda.
Alguien debe haber perdido en el caldo. No hay manera de duplicar con salsa de pescado. Esta sopa es excepcional. Utilicé 2 jalapeños muy grandes, el picante era bastante intenso según 4 comensales, pero no podían parar de comer, se acabó todo el lote.
La sopa se veía preciosa en el tazón y tenía una textura maravillosamente suave. La falta de sabor fue decepcionante después de haber dedicado tanto tiempo a la preparación del caldo. Podría haber conseguido el mismo sabor y textura en sólo 10 minutos con salsa de pescado, nata y salsa de chile asiático. No lo volveré a hacer.
La textura era estupenda. Utilicé 1 kg de bacalao junto con las gambas y lo preparé según las instrucciones. Me pregunto si el uso de leche de coco en lugar de la nata le daría más sabor… tenía un poco de picante gracias a los jalapeños. Lo intentaré de nuevo con algunos ajustes.
