Sopa de zanahoria de 3 ingredientes
Sirve la sopa con pan integral para aumentar el contenido de fibra. Prueba a añadir especias, como comino, curry en polvo o cilantro, para darle más sabor; siempre puedes mezclarlas después de servir a tu pequeño si no le apetece.
Si estás intentando decidir qué producto elegir, comprueba si hay una etiqueta nutricional en la parte delantera del envase. Esto te ayudará a evaluar rápidamente las distintas opciones. A menudo encontrará una mezcla de códigos de color rojo, ámbar y verde para los nutrientes. Así que, cuando elijas entre productos similares, intenta elegir más verdes y ámbar y menos rojos si quieres hacer una elección más saludable.
¿Cuál es el ingrediente principal de la sopa?
La sopa es un alimento principalmente líquido, que suele servirse templado o caliente (pero puede ser fresco o frío), y que se elabora combinando ingredientes de carne o verduras con caldo, leche o agua.
¿Qué ingredientes se pueden añadir a la sopa?
Puedes extraer un caldo limpio y fuerte de una combinación de agua y varios ingredientes de la despensa. Se trata de poner en capas potentes potenciadores del sabor que probablemente ya tengas a mano: beicon, pasta de tomate, hierbas, pimienta en grano, una corteza de parmesano y, por supuesto, sal kosher.
¿Es buena para la salud la sopa de zanahoria?
De hecho, es el complemento más saludable que puede introducir en su dieta de invierno. Las zanahorias están repletas de betacaroteno, licopeno y luteína, que contribuyen a la salud ocular. Contienen silicio, que puede hacer maravillas para la salud de la piel y el cabello.
Receta sencilla de sopa de zanahoria
Skip to main contentLa última vez que pedí sopa en un restaurante fue… bueno, a ver… posiblemente nunca. Eso es porque en mi mente, la sopa es algo que debe hacerse y tomarse en casa, idealmente con un animal de peluche a tus pies frente a una chimenea ardiente mientras el viento azota fuera. La sopa de la que hablo nunca es insípida o fina; es sustanciosa, cálida y nutritiva. Hablo de transformar las alas de pollo en un caldo con cuerpo, de color ámbar intenso. Hablo de convertir tranquilamente la coliflor en un puré exuberante, sin necesidad de nata. La mayoría de estas técnicas llevan su tiempo, así que reserve una tarde para dejar que la sopa haga lo suyo, fusionando sabores dispares en un todo cohesivo. Se verá recompensado con un plato de sopa que es mucho más que un primer plato: Es lo bastante satisfactoria como para llamarla cena. -Claire SaffitzA continuación te explicamos cómo hacer que una sopa sepa mejor, es decir, que tenga más sabor y sea más contundente, en 13 pasos.1. El caldo puede ser sencillo.Si un edificio es tan fuerte como sus cimientos, una sopa es tan buena como su caldo. Empieza con algo que sepa bien por sí solo, hecho en casa o comprado en la tienda, y estarás bien encaminado.El caldo más sencillo se hace cociendo a fuego lento ajos y cebollas rehogados en agua junto con abundante sal.
Sopa de zanahoria asada
Es importante tener mucho cuidado al utilizar una varilla manual en líquido caliente; incluso puede ser conveniente llevar un guante de cocina durante este paso. También se puede utilizar una batidora: si es así, deje que la mezcla se enfríe hasta que esté tibia antes de batirla; no intente procesar líquidos calientes en una batidora. Esta sopa es fácil de personalizar: añada sus hierbas y especias favoritas. Añada comino, curry y nuez moscada para darle un toque indio. La adición de nata espesa da una agradable sensación en boca por sólo unas pocas calorías extra por porción, pero se puede omitir fácilmente.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Sopa de zanahoria fácil sin nata
Prepara esta reconfortante sopa hecha con zanahorias frescas, jengibre aromático y cúrcuma caliente, aderezada con una guarnición picante. Esta sustanciosa sopa rebosa sabor y es una deliciosa comida o cena entre semana. Ver método
Consejos para congelar y descongelarHaga la sopa y déjela enfriar a temperatura ambiente. Congélala (sin guarniciones ni aderezos) en un recipiente rígido, dejando un poco de espacio para que se expanda, durante un máximo de 1 a 3 meses. Recaliéntelo congelado o descongélelo en el frigorífico toda la noche. Una vez bien caliente, añadir los aderezos o guarniciones y servir.Ver más recetas de Sopas
