Receta de sopa de tomate
Un tazón de sopa de pollo puede curar lo que te aqueja, pero otras sopas también pueden proporcionar un estímulo fiable. Al fin y al cabo, la sopa es un alimento reconfortante en su máxima expresión: es cálida, rica e increíblemente nutritiva. Pero, ¿cuántos tipos de sopa tiene usted en su rotación semanal de comidas? La mayoría de la gente confía en una o dos opciones. Así que estamos aquí para ampliar su repertorio con algunas recetas de sopa rápidas y fáciles, ya sea que esté buscando comodidad (sin mucho esfuerzo) o un plan de cena rápida para el día de trabajo.
La mayoría de estas recetas de sopa se preparan en una hora o menos (muchas de ellas en menos de 20 minutos). Recomendamos duplicar la cantidad de ingredientes y congelar las sobras para las noches de semana ajetreadas. Las bolsas Ziploc de un galón funcionan sorprendentemente bien y casi no ocupan espacio en el congelador cuando están tumbadas. Sin más preámbulos, aquí tienes algunas de nuestras recetas de sopa más sencillas para cualquier época del año.
Esta sencilla sopa difiere de la receta estándar de lentejas, ya que sólo requiere diez minutos de tiempo práctico. Esta sopa sedosa y especiada es uno de los brebajes más cálidos y reconfortantes que te apetecerán una y otra vez. La receta combina zanahorias, calabaza, pasta harissa y un montón de especias para un sabor por capas. Además, el jengibre fresco le da un toque extra.
¿Cuál es la mejor manera de hacer sopa instantánea?
Las sopas instantáneas son muy prácticas cuando se necesita algo sabroso, nutritivo y rápido de cocinar. Todo lo que hay que hacer es añadir agua hirviendo, remover bien y dejar remojar durante unos cinco minutos.
¿Qué es la sopa en 60 segundos?
La sopa de tomate es la principal fuente de alimento de la familia y también de la tripulación. La sopa de tomate viene en una lata grande, y cuando los miembros de la familia (o de la tripulación) se alimentan, consumen cada uno un cuarto de lata (¡o una lata entera en 60 Parsecs!).
Recetas de sopa vegetariana
Cuando buscamos una comida reconfortante repleta de verduras, recurrimos a esta sencilla sopa vegetariana. Está hecha con un caldo ligero de tomate y se adapta a todas las estaciones. Puedes utilizar cualquier verdura de temporada que tengas a mano. Esta sopa está tan buena que querrás tener siempre una tanda en el congelador. Es perfecta tanto para las noches ajetreadas como para cuando sentimos que nos hemos excedido.
Hazla cremosa y añade un chorrito de nata, leche o leche sin azúcar como la de coco. También puedes añadir un poco de yogur sin azúcar o nata agria. Hacemos algo parecido en esta sopa cremosa de verduras y en esta sopa de brócoli y queso cheddar.
Nos encanta la combinación de hinojo molido, ajo y copos de pimiento rojo, pero puedes utilizar otras especias. Prueba con condimento italiano, mezcla de especias Za’atar, condimento cajún, una mezcla de especias indias como curry en polvo o chile en polvo (aquí tienes nuestra mezcla casera de chile en polvo).
Esta sustanciosa receta de sopa de verduras es sana, fácil de hacer y tiene un sabor fantástico. También es vegana si se utiliza un caldo de verduras. Como las verduras varían según la temporada, siéntete libre de cambiar o añadir otras verduras por las que se indican a continuación. La col rizada o las espinacas, por ejemplo, son un excelente sustituto de la col.
Recetas de sopas indias
paraguas. Y tus botas de lluvia. Y tu chubasquero. (Oye, a todos nos ha pasado). Esta noche vas a necesitar algo calentito e increíblemente sencillo que puedas preparar en menos de media hora para estar más calentito y más rápido. Conocemos esa sensación, así que hemos pensado en recetas de sopa fáciles y rápidas para una cena rápida y sabrosa. Desde unas cremosas albóndigas de pollo hasta unas ligeras verduras con limón, las 16 sopas que te presentamos a continuación te reconfortarán por dentro y por fuera en los días más ventosos.
Image via Sedesh Boodram/The Anvil Pub & GrillObtén verduras y caliéntate al mismo tiempo con este plato cremoso. Se puede comer caliente o frío, lo que lo convierte en la receta perfecta para el inesperado clima primaveral.
En lugar de esperar 40 minutos para asar una patata, prepara un bol de esta sopa con queso en la mitad de tiempo con tu olla instantánea. Adórnala con bacon, crema agria, queso cheddar, cebollino y cualquier otra cosa que te apetezca.
Sopa de amor y limones
Esta sopa cremosa de verduras es una comida rápida y fácil de preparar en una sola olla, perfecta para una noche de semana ajetreada. Está hecha con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas a mano, y se prepara en menos de 35 minutos. Ir a la receta de sopa cremosa de verduras
Llevamos años haciendo esta sopa. Es fácil de hacer, sana y reconfortante. Pon muchas verduras en una olla grande, añade caldo y hierbas y cuece a fuego lento hasta que esté hecha. Se mezcla con un poco de nata o leche de coco y listo.
El verdadero truco para hacer esta sopa es cortar todas las verduras de un tamaño similar. Empezamos cociendo las cebollas, las zanahorias y el apio en una olla grande hasta que se ablanden. Luego añadimos las patatas, el ajo, el caldo y las hierbas.
Refrigera la sopa hasta 3 días. También se puede congelar hasta 3 meses. La sopa quedará muy espesa después de congelarla. Al recalentarla, añada más caldo o agua para diluirla hasta obtener la consistencia deseada.
Esta sopa cremosa de verduras puede refrigerarse hasta 3 días y guardarse en el congelador hasta 3 meses. Para una versión vegetariana o vegana de esta sopa, sustituya el caldo de pollo por caldo de verduras. Para obtener el mejor sabor, recomendamos uno con mucho contenido de setas. En lugar de nata, utiliza leche de coco.