La mejor receta de sopa de pollo
Las recetas elaboradas por nuestro equipo de cocina de pruebas han sido sometidas a un riguroso proceso de desarrollo y pruebas, garantizando que cada elemento sea óptimo, desde las cantidades de ingredientes hasta el método y el tiempo de cocción. Este proceso incluye pruebas triples de las recetas para garantizar que cumplen nuestros elevados estándares. Entre los muchos cocineros y editores gastronómicos estelares que han formado parte de nuestro equipo se encuentran Sarah Carey, Lucinda Scala Quinn, Jennifer Aaronson, Shira Bocar, Anna Kovel, Greg Lofts, Riley Wofford, Lauren Tyrell y Lindsay Leopold.
La sopa de pollo es el alimento reconfortante por excelencia. Calienta y sacia, por eso la preparas cuando te sientes indispuesto o calado hasta los huesos en invierno. Nuestra sencilla receta tiene sabores clásicos y una corta lista de ingredientes, y se prepara más rápido que la mayoría de las versiones (tendrás tu cuchara en un bol bien caliente en poco más de una hora). Además, requiere poco esfuerzo: Todo lo que tiene que hacer mientras los sabores se mezclan en el fuego es remover la sopa de vez en cuando.
¿Es sana la sopa de pollo casera?
La sopa de pollo es una gran fuente de calorías saludables y fáciles de digerir, con montones de beneficios nutricionales añadidos.
¿Qué puedo añadir a la sopa de pollo para darle sabor?
Las mejores especias para la sopa de pollo son el pimentón, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. El sabor salado del pollo combina bien con hierbas como el laurel, el tomillo, el perejil y el cilantro. También puedes utilizar mejorana, orégano o romero.
¿Es difícil hacer sopa casera?
Sin embargo, su elaboración es engañosamente sencilla. Se empieza con una base de cebollas, luego se añaden uno o dos ingredientes principales y el líquido suficiente para cubrirlos. Cuézalo a fuego lento hasta que esté hecho, luego mézclelo, pruébelo y ajuste los condimentos. Pronto empezará a ver el potencial de una sopa suave y sedosa escondido en cada verdura y legumbre.
Receta de sopa cremosa de pollo
Cuando los niños están enfermos, reciben una buena dosis de sus cualidades curativas en un cuenco y se la toman a sorbos. Tiene todos los sabores clásicos (zanahoria, apio, perejil) que recuerdan a la sopa que hacía la abuela.
Para congelar – Deja que la sopa se enfríe (puedes enfriarla en la nevera toda la noche si es necesario) y, a continuación, métela en un recipiente hermético en el congelador. Las sopas suelen durar hasta tres meses en el congelador. Aquí tienes una guía para congelar y descongelar la sopa de pollo con fideos.
Como ya hemos dicho, el ingrediente secreto de esta receta es el limón. Hace que la sopa quede perfecta y le da un sabor más intenso. Incluso con ingredientes sencillos, esta sopa nos parece muy sabrosa. Sin embargo, es posible que desee más sabor.
¿Qué ingredientes lleva la sopa de pollo? Los ingredientes principales de la sopa de pollo son pollo, agua o caldo de pollo, apio, cebollas, zanahorias, ajo y tomillo. Eso es todo. ¿Se puede hacer sopa de pollo sin apio? Sí, puedes hacer sopa de pollo sin apio. Si tienes niños quisquillosos con la comida, omite el apio y cocina la sopa siguiendo las instrucciones de la receta. ¿Se hierve el pollo para la sopa de pollo con fideos? Sí, se pone el pollo en agua o caldo en una olla grande a fuego medio-alto y se lleva a ebullición. A continuación, se reduce el fuego y se cuece a fuego lento durante 25-30 minutos.
Sopa de pollo de carcasa
Esta es la mejor receta de sopa de pollo que puedes preparar cuando te apetezca un plato sencillo y reconfortante o te sientas indispuesto. Hecha con muslos de pollo sin deshuesar cocidos a fuego lento en un sabroso caldo y rellenos de tiernas cebollas, zanahorias, apio y jugoso pollo desmenuzado.
Esta sopa de pollo clásica es mi receta de sopa favorita de todos los tiempos. Al igual que mi receta casera de sopa de pollo con fideos, esta versión sin fideos es sana, deliciosa y no contiene carbohidratos procesados. Tanto si haces tu propio caldo como si lo compras ya hecho, este alimento básico de invierno es perfecto para las noches frías, los dolores de garganta, los días buenos y los días malos.
1. 1. Pollo: He preparado esta sopa con pechugas de pollo, muslos de pollo con hueso y piel, muslos de pollo deshuesados y sin piel, una combinación de cada uno y cualquier otra combinación que puedas imaginar. Aunque no hay un pollo “incorrecto” para la sopa de pollo, si piensas preparar tu propio caldo “rápido” como explico en esta receta (diferente del caldo de pollo o caldo de huesos), creo que los muslos de pollo sin piel y con hueso son los mejores. El caldo es sabroso, pero no excesivamente graso, y el pollo queda jugoso, a diferencia de las pechugas de pollo, que tienden a secarse con la ebullición prolongada.
Sopa de pollo casera fácil con sobras de pollo
Merece la pena preparar esta receta de sopa de pollo casera, es buena para el cuerpo y el alma. ¿Cómo es posible que el pollo y las verduras cocidas a fuego lento sepan tan bien? ¡No hace falta estar enfermo para merecer disfrutarla!
– Pollo: Esta sopa de pollo casera comienza con un pollo entero de un kilo: Necesitarás zanahorias, apio y una cebolla.- Condimentos: Simplemente sazona la sopa con sal, pimienta y gránulos de caldo de pollo (si quieres).
1. 1. Prepara el caldo hirviendo el pollo y las verduras hasta que la carne se desprenda del hueso.2. Retira el pollo y córtalo en trozos (desecha la piel y los huesos).3. Cuela las verduras (reservando el caldo) y córtalas en trozos. Enjuagar la olla.4. Volver a poner todo en la olla. Calentar la sopa y sazonar al gusto.
Sí, puedes congelar la sopa de pollo hasta seis meses. Vierte porciones del tamaño de una ración de la sopa enfriada en bolsas de congelación etiquetadas con la fecha. Deje un poco de espacio en la parte superior para permitir la expansión, luego exprima el exceso de aire y congele en plano. Recaliéntala en el fuego.
