Sopa de pollo mexicana
Esta sopa de tortilla de pollo con pollo desmenuzado, frijoles negros y maíz es rápida de hacer, llena de sabor y ¡saciante! Se adorna con aguacate fresco picado, queso Monterrey Jack, chips de tortilla triturados y cebolla verde. Esta sopa se congela bien.
Si estás buscando una sopa sustanciosa y sustanciosa que satisfaga tu antojo de comida mexicana, entonces no busques más. Esta sopa de tortilla de pollo es la comida reconfortante perfecta que ofrece tanto un toque picante mexicano como ingredientes sustanciosos que te mantendrán lleno y feliz.
La sopa de tortilla de pollo es un auténtico plato mexicano. La sopa tradicional se prepara con caldo de pollo, tomates, ajo, cebolla, chiles y tiras de tortilla fritas. También hay variaciones de la sopa, como las que incluyen frijoles.
Se sofríen la cebolla y el ajo, luego se añade el chile en polvo, el orégano, los tomates, el caldo y el agua. Se deja cocer a fuego lento y luego se añaden el maíz, el maíz, los chiles, los frijoles, el cilantro y el pollo. Cocine a fuego lento unos minutos más y sirva con sus guarniciones favoritas.
¿De qué está hecha la sopa de tortilla de pollo?
La sopa de tortilla es una sopa de inspiración mexicana hecha a base de tomate (o pollo). Suele llevar ingredientes como maíz, alubias y, a menudo, otros añadidos como jalapeños y cilantro. Se cuece a fuego lento y luego se le añaden crujientes tiras de tortilla y lo que se desee.
¿De qué está hecha la sopa mexicana?
Coloca el pollo cocido, los frijoles rojos, el maíz, los tomates, la cebolla, los pimientos rojos y verdes, los chiles, el caldo y el comino en una olla grande a fuego medio. Cocer a fuego lento 45 minutos.
¿Cómo se hace la sopa de tortilla Costco?
La sopa es muy fácil de hacer. Para calentarla, puedes meterla en el microondas en el recipiente de plástico en el que viene o calentarla al fuego. Generalmente prefiero cocinar la sopa en la estufa, pero he calentado esta sopa en el microondas sin ningún problema. Ambos métodos de calentamiento son sencillos y llevan poco tiempo.
El mejor queso para la sopa de tortilla
Una receta de sopa clásica y popular: ¡esta sopa de tortilla de pollo siempre es un éxito! Llena de ingredientes deliciosos y muy sencilla, nos encanta hacerla durante todo el año junto con nuestras otras sopas favoritas: la sopa de enchilada y el chili blanco de pollo.
La receta de hoy de Sopa de Tortilla de Pollo sabe tan bien y es tan simple que queríamos asegurarnos de que usted pudiera probarla también. Como somos hispanos, a nuestra familia le encanta todo lo que lleve tortillas, así que esta receta nos viene como anillo al dedo.
COCINAR. Agregue el pollo desmenuzado, el caldo de pollo (o caldo de pollo), el maíz, los tomates cortados en cubos, la cebolla, los chiles verdes, los frijoles negros, el ajo y los condimentos (comino, chile en polvo, sal y pimienta) a la olla de cocción lenta y cocine en BAJA durante 6-8 horas, o ALTA durante 3-4 horas.
TIRAS DE TORTILLA. Si quieres hacer tiras de tortilla caseras para espolvorear por encima, corta las tortillas de maíz en tiras con un cortador de pizza. Puedes freírlas en aceite caliente u hornearlas a 425º durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad. También puedes triturar tortillas fritas.
Modifícalo: Añade cualquier otro ingrediente favorito para hacerlo a tu gusto: judías pintas, alubias rojas, pimientos picados, etc. También puedes añadir otros condimentos como condimento para tacos para darle más sabor.
Auténtica sopa de tortilla de pollo en slow cooker
Una de mis sopas favoritas de todos los tiempos acaba de ser renovada. He hecho esta receta de auténtica sopa de tortilla mexicana más veces de las que puedo contar y nunca nos cansamos de ella. Durante los meses más fríos, la hacemos por lo menos una vez al mes.
La receta se ha vuelto a probar, se han añadido aclaraciones y notas a las instrucciones y se han actualizado las fotografías. Merecía un poco de atención después de todos estos años, ¡aunque sólo sea para recordarles lo buena que está!
El uso de chiles anchos secos es lo que distingue a esta receta y la hace tan deliciosa e inolvidable. Para esta receta, en realidad vamos a tostar los chiles secos sobre una llama abierta para aumentar su sabor y ahumado.
Los chiles anchos son chiles poblanos secos. Son grandes, de color casi negro y muy arrugados. Se pueden encontrar con ingredientes especiales mexicanos y españoles en el pasillo internacional de la mayoría de los supermercados. También puede comprarlos en línea aquí [enlace de afiliado].
La mezcla se combina en una licuadora de alta potencia hasta que esté muy suave y luego se reduce a fuego alto hasta que se haya espesado y concentrado en sabor. Utilizo un método similar en esta receta de chile vegetariano.
La mejor receta de sopa de tortilla de pollo
y tuéstelas durante 2-3 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para evitar que se quemen, hasta que se doren un poco y hayan desarrollado más sabor. Retíralas de la sartén, corta la parte superior y retira las semillas.
* Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de 50 $. Oferta no transferible, y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos aplicables. Oferta sujeta a cambios o a caducidad sin previo aviso.
