Sopa de avena con tomate

Calorías de la sopa de avena

Lo que Lisa dice de esta receta: “Aunque a mucha gente le encanta un buen tazón de avena afrutada para desayunar, a veces algo salado es un buen cambio de ritmo. Estos copos de avena salados con tomates cultivados en invernaderos de Ontario están repletos de fibra, proteínas y un cálido sabor a curry, lo que puede parecerle extraño a primera hora de la mañana, pero puede estar seguro de que es un delicioso tazón caliente con el que despertarse.

Las especias son muy fáciles de adaptar, puedes sustituir esta mezcla de especias por una cucharada de tu propia mezcla de curry. A pesar de la cayena en polvo, no es picante en absoluto, es sólo un sabor cálido, pero también se puede omitir.

Este sabroso bol de avena te dará energía hasta la hora de comer, ¡especialmente si tienes mucho apetito! Los tomates cocidos añaden sabor umami al bol y los tomates frescos cortados en dados aportan jugosidad a cada bocado”.

Lisa Le es la creadora de The Viet Vegan, un blog y canal de Youtube sobre alimentación vegana y estilo de vida ético. Ella documenta su vida basada en plantas, compartiendo sobre comida deliciosa, su viaje de curación del eczema, y la salud mental. Lisa siempre trata de defender el veganismo con un enfoque interseccional: creando contenido vegano con una lente consciente del medio ambiente, inclusiva con LGBTQ+, autocrítica y feminista.

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Sopa de ramadán saudí

He hecho esta sopa de avena para mis hijos, aunque les gustó, prefirieron la sopa de avena sin cilantro picado en su tazón. si usted está sirviendo la sopa / gachas a los niños, yo sugeriría quitar las hojas al servir la sopa en sus tazones individuales.

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Ponga una sartén a fuego medio y vierta el aceite.Añada la cebolla, el tomate, el ajo, la cúrcuma, el curry en polvo, el cardamomo, las motas de guindilla y cocine durante unos minutos o hasta que la cebolla esté transparente.Una vez que los ingredientes estén cocidos, añada la avena, mezcle y cocine durante 2-3 minutos.Añada el agua, seguida del caldo de pollo, deje que la avena se cocine hasta que se ablande y espese. Añadir 1/4 de taza de leche de coco, remover la leche en la sopa, si la consistencia es demasiado espesa añadir más agua hasta alcanzar la consistencia deseada y sazonar con sal.

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Sopa de avena con pollo

Otra forma de espesar las sopasNos preguntábamos si la avena podría funcionar tan bien como el pan de molde para espesar las sopas. Como no siempre tenemos pan de molde a mano, nos preguntamos si la avena podría funcionar igual de bien. Hicimos tres de las sopas que espesamos con pan -la de patata y puerro, la cremosa de tomate y la italiana de ajo- sustituyendo cada rebanada de pan de la receta por 1/2 taza de avena. La avena funcionó bien en las sopas de patata y ajo, pero los catadores encontraron que opacaba el sabor brillante de la sopa de tomate y creaba una consistencia ligeramente gelatinosa. Arreglamos ambos problemas reduciendo la cantidad de avena a la mitad.

Sopa de avena salada

La sopa de avena con pollo espesa, cremosa y ligeramente picante es sustanciosa y sana. Esta nutritiva sopa rica en proteínas será una comida reconfortante y ligera para cualquier día. Con pollo y avena como ingredientes principales, esta sopa es baja en calorías, fácil de hacer y saciante. Perfecta para cenas acogedoras y para los iftars durante el Ramadán.

Esta sopa de pollo y avena es reconfortante en un día lluvioso, da calor en un día de invierno y te calma en un día de verano. Con todos los ingredientes cargados de bondad, esta hidratante sopa de pollo con avena es buena para la gripe y te hace sentir con energía.

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Pollo – Yo prefiero utilizar trozos de pechuga de pollo sin piel. Los dados de pechuga de pollo sin piel se pueden conseguir fácilmente en tiendas de carne online. ¿Sabías que? La pechuga de pollo es una fuente de proteínas baja en grasas y sin carbohidratos. Hay dos formas de añadir pollo a esta sopa.

Caldo – Yo utilizo el agua en la que he hervido el pollo. Yo lo llamo caldo fácil. Más información en la receta. También puedes utilizar agua o caldo de verduras. Para hacer una sopa rica en sabor, utiliza caldo de pollo.

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