Sopa de pimiento rojo y tomate thermomix
Ahorre dinero con Thermomix. Es lo que decimos siempre los propietarios y usuarios. Pero, por fin, puedo compartir algunos de los ahorros de costes con recetas específicas como esta Sopa de pimientos rojos y tomate, que es uno de nuestros alimentos básicos de la casa, pero también una receta wow, de demostración.
¿Por qué es una receta “wow”? Bueno, esta receta es muy fácil de hacer, pero muestra algunas de las mejores funciones de Thermomix – la molienda y trituración de las lentejas en un polvo que significa que cuando se añaden de nuevo en la sopa para espesar y añadir proteínas, podrían ser más rápidas, la capacidad de mezcla para no tener que pelar las pieles de pimiento rojo que suelen ser tan difíciles de hacer y la velocidad que mantiene esta sopa roja y vibrante en color, significa que no hemos perdido las vitaminas y minerales por exceso de cocción y ebullición. Reto a muchos de mis invitados a hacer demostraciones a que vuelvan a hacer esta receta manualmente o con sus propios utensilios de cocina y la versión Thermomix sale vencedora en textura y sabor, todas y cada una de las veces.
Pero estamos aquí para hablar de ahorro de costes, así que he hecho una búsqueda rápida de algunas sopas de tomate en un supermercado online. Hoy he elegido Waitrose, pero en esta serie de artículos las compararé todas para ser justos.
Sopa de calabaza thermomix
La sopa de tomate casera es mucho más sabrosa que cualquier sopa de tomate comercial y, por supuesto, cuando la haces tú mismo, sabes lo que contiene… ingredientes naturales. Creo que se debe al control exacto de la temperatura, a la cocción con tapa y a la mezcla sublimemente perfecta.
He conocido y escuchado a mucha gente que no sabía (¡antes de esta receta!) que la sopa de tomate podía saber tan bien. Recuerdo, por ejemplo, a Lorna, una joven madre que suele preparar mi receta… cuando fueron invitados a casa de otra familia, les sirvieron sopa de tomate en lata y su hijo de cuatro años dijo en un susurro: “Mamá, esto no sabe a sopa de verdad. Tu sopa de tomate es mucho más rica”.
La sabrosa sopa de tomate casera es mucho más sabrosa que cualquier sopa de tomate comercial y, por supuesto, cuando la haces tú mismo, sabes lo que contiene… ingredientes naturales. Creo que se debe al control exacto de la temperatura, a la cocción con tapa y a la mezcla sublimemente perfecta.
Cocinar con thermomix
Esta es una de mis recetas más deliciosas. Me encanta una buena sopa y siempre he sido un poco adicta a la sopa de tomate… Intenté recrear el color y la vitalidad de la sopa de tomate en lata, mi favorita de la infancia. Y aquí está. Tan fácil y mucho más bonita que la de lata. Se puede hacer. BENEFICIOS:Tomates: Los estudios demuestran que los tomates y sus derivados pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y varios tipos de cáncer. También son beneficiosos para la salud de la piel y pueden proteger contra las quemaduras solares.
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Sopa de tomate condensada Thermomix
La sopa de tomate es un plato clásico y reconfortante que gusta a mucha gente. Esta receta contiene albahaca aromática y se completa con un poco de nata agria para hacer de la sopa un almuerzo cremoso y ligero o el entrante perfecto a la hora de cenar. También hemos probado esta sopa sin nata agria y sigue estando deliciosa. Puede congelar la sopa y utilizarla en pequeñas tandas para almorzar sobre la marcha o incluso servirla en pequeños vasos como aperitivo para una fiesta.
*Si su máquina no supera los 100 ºC, ajuste la temperatura de cocción al vapor, que suele estar entre 110 y 115 ºC. Consulte el manual del usuario para saber cuál es la temperatura correcta. Consulte el manual del usuario para saber cuál es el ajuste adecuado para su aparato.
