Sopa de queso Velveeta
¡No te conformes con una sopa de lentejas insípida! Hazla bien y tendrás a todo el mundo pidiendo segundos….y tercios… Esta receta de lentejas es uno de los mejores platos nutritivos y sencillos que puedes hacer con lentejas secas y que es 100% delicioso. Utiliza lentejas verdes, rojas, marrones o una mezcla para sopa de lentejas.
Todo lo que hace falta es un toque de especias, hojas de laurel y un toque final de limón para realzar esta sopa. Es una receta fácil que da unos resultados magníficos, una de las favoritas de los lectores con 5 estrellas y cientos de comentarios de los lectores.
Pero, ¿sabe una cosa? Una receta de sopa de lentejas bien hecha no se puede dejar de comer. Volverás a por la segunda y la tercera, luego te llevarás grandes tarrinas al trabajo para almorzar y volverás a comerla para cenar.
Si te preguntas si la sopa de lentejas es buena para ti, la respuesta es sí. Las lentejas son nutritivas, ricas en minerales, proteínas, bajas en grasas y ricas en fibra (salud digestiva). Son una estupenda fuente vegetariana de proteínas, ya que el 25% de las calorías de las lentejas se atribuyen a las proteínas.
Crockpot sopa de verduras con queso
Esta sopa estaba buenísima con sólo unas pequeñas adiciones y ajustes. Utilicé tocino en lugar de panceta, cociné dos rebanadas enteras primero, luego las retiré y cociné las verduras en la grasa, desmenucé el tocino y lo agregué con el líquido. Añadí una cucharada de ajo picado aproximadamente un minuto antes de añadir el líquido, añadí una lata de tomates cortados en dados y utilicé todo el caldo en lugar de caldo y agua. Tampoco me molesté en hacer puré con la sopa, ya que estaba bastante espesa sin él. Los sabores eran estupendos, y creo que fue la fianza fresca lo que realmente la hizo buena. Las sobras también están muy buenas.
Me encanta esta receta. Es muy fácil (aunque hay que dejar que las lentejas cuezan a fuego lento) y muy sana. La última vez que la hice añadí dos latas de tomates cortados en dados, lo que le dio mucho sabor y creo que seguiré haciéndolo en el futuro. (A mi marido también le encanta, es una cena estupenda y fácil para hacer entre semana.
He hecho esta sopa varias veces desde enero y es una sopa que no se puede perder. A mi marido le encanta. También se la hice a mi madre y también le encantó. El queso parmesano por encima definitivamente añade un agradable contra-sabor a la sopa.
Sopa de verduras aterciopelada
Selecciona la puntuaciónDa Sopa de lentejas con col, arroz y queso 1/5Da Sopa de lentejas con col, arroz y queso 2/5Da Sopa de lentejas con col, arroz y queso 3/5Da Sopa de lentejas con col, arroz y queso 4/5Da Sopa de lentejas con col, arroz y queso 5/5
Enjuagar la col, quitarle el tallo duro y picarla en trozos grandes. Pelar la zanahoria, la cebolla y el apio y picarlos finamente. Enjuagar los tomates, partirlos por la mitad, quitarles las semillas y cortarlos en dados grandes. Calentar aceite de oliva en una cacerola, saltear la zanahoria, la cebolla y el apio durante unos minutos. Añadir la col y rehogar 3-4 minutos.
Con sus hojas floridas y veteadas, la col de Milán es una de las coles más bonitas y sabrosas. En los últimos años, su delicado sabor y sus numerosos beneficios para la salud la han convertido en una verdura cada vez más apreciada tanto por los cocineros caseros como por los profesionales de la cocina.
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El mejor queso para la sopa de lentejas
¡Hola a todos! ¡Oh, Dios mío estoy emocionado! Por dos razones. En primer lugar, el bebé está durmiendo dulcemente a mi lado en la cama. Lo cual es motivo suficiente para celebrar, ¿verdad? ¡Pero la segunda razón por la que estoy tan emocionada es que está empezando a sentirse como el otoño! (Ojalá tuviera emijos en mi portátil porque pondría uno de hojas, otro de calabazas, otro de hojas y el pequeñín con las manos en alto. Imagínate que están ahí. Gracias).
¡Los dos últimos días hemos estado a 70 por la mañana! No hablemos del hecho de que se calienta hasta 90 por la tarde. Centrémonos en las hermosas y frescas mañanas otoñales. (Eso es lo que yo hago.)
Siento que hay dos campos cuando se trata de sopas – o caldosas o super cremosas y extra deliciosas. Esta sopa de verduras con queso cae en el segundo campo. Con queso, deliciosa y perfecta para el tiempo otoñal. (O clima otoñal si vives en el sur de Texas como nosotros).
Y para ser honesto – esta sopa es realmente sopa de brócoli y queso con verduras adicionales. (Lo que creo que significa que es mejor para usted, ¿no?) Brócoli extra primero y luego algunos taters, zanahorias y apio. ¡Todo cubierto con más de 2 tazas de queso! Si estabas buscando comida reconfortante de otoño, ¡la has encontrado!