Recetas de alimentos blandos
Comida adecuada hecha saludable. Recetas centradas en deliciosas comidas ricas en fibra y nutrientes, con un índice glucémico bajo, poca sal y pocas grasas saturadas, para una dieta sana para la diabetes y el corazón, inspiradas en mi comida finlandesa natal y en otras escandinavas, de Oriente Medio y mediterráneas. Sin renunciar al sabor.
El marido se sometió a una operación de implantes dentales y ahora sigue una dieta especial de alimentos blandos durante los próximos 4 meses, hasta que los tornillos que le taladraron la mandíbula (¡ay!) se hayan asentado y el hueso se haya curado. La primera vez que me di cuenta del impacto que esto tendría en mi régimen culinario me habría sentido un poco engañada si fuera una persona egoísta. Como si tuviera que darle de comer puré de plátano en el futuro inmediato.
Este fin de semana, después de haberme olvidado por completo de la operación, había planeado asar un poco de pollo jerk y hacer esta nueva y emocionante receta de patatas reggae, y podía oír los tambores de acero y oler el coco de la banda, pero ahora no puedo hacerlo porque él no sería capaz de comérselo.
Pero me recuperé rápidamente, porque eso es lo que hacemos en Gran Bretaña. Mantenemos la calma y seguimos adelante incluso cuando el continente se derrumba a nuestro alrededor. De hecho, me encanta esta nueva situación (la dieta de mi marido, no que toda Europa nos odie). Creo que sería una gran persona para desastres y crisis. Quizá no una crisis enorme como una guerra, un huracán o un tsunami, sino algo como una huelga de la leche o una serie de cortes de electricidad programados o un desastre similar considerable pero no desastroso.
¿Está bien el pollo para la dieta blanda?
Mientras siga la dieta de alimentos blandos, intente comer comidas que incluyan: Carne, aves y pescado blandos y tiernos. Huevos escalfados, revueltos o cocidos. Tofu.
¿Qué sopa es buena para la dieta blanda?
Algunas dietas blandas recomiendan sopas con caldo claro, como la sopa de pollo con fideos o la sopa de boda italiana, mientras que otros pacientes pueden tomar sopas a base de nata, como la sopa cremosa de maíz o la de brécol y queso cheddar.
¿Qué platos de carne están permitidos en una dieta blanda?
Carnes tiernas, como asado, pollo desmenuzado o cerdo desmenuzado (¡la salsa es tu amiga en una dieta blanda!)
Dieta sin masticar
Una dieta blanda se compone de alimentos blandos y fáciles de masticar y tragar. Estos alimentos pueden estar troceados, triturados, hechos puré y húmedos. Es posible que tenga que seguir esta dieta si se ha sometido a determinados tipos de cirugía, como cirugía de cabeza, cuello o estómago. También puede necesitar seguir esta dieta si tiene problemas en los dientes o en la boca que le dificulten masticar o tragar los alimentos. Su dietista le indicará cómo seguir esta dieta y qué consistencia de líquidos puede tomar.
Usted tiene derecho a ayudar a planificar sus cuidados. Comente las opciones de tratamiento con su profesional sanitario para decidir qué cuidados desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para afecciones o tratamientos concretos. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para saber si es seguro y eficaz para usted.
Dieta blanda
Mi sopa de pollo con fideos favorita (y creo que la mejor). Ningún blog de cocina estaría completo sin una receta de sopa de pollo con fideos. Nuestra versión es saludable, satisfactoria y tiene un sabor increíble. Además, ¡puedes hacer esta sopa desde cero en menos de 40 minutos! Ir a la receta de sopa casera de pollo con fideos
Cada vez que empiezo a pensar en esta sopa, quiero hacerla. La clásica sopa de pollo con fideos es pura comida reconfortante. Afortunadamente, nuestra receta es tan fácil que incluso puedes hacerla esta noche. La sopa de pollo con fideos es una de las sopas más fáciles de preparar. Los ingredientes son sencillos y baratos. Esta sopa te llevará unos 40 minutos de principio a fin. No está nada mal, ¡sobre todo cuando 20 minutos de ese tiempo son manos libres!
Es importante utilizar caldo de pollo de buena calidad. Ojalá tuviéramos siempre caldo de pollo casero en el congelador, pero no es así. Cuando compramos caldo en la tienda, lo hacemos bajo en sodio. También buscamos un caldo de color más oscuro (normalmente significa más sabor) y, como sé que suele tener más espina dorsal, me gusta comprar caldo de huesos en caja (a veces también usamos caldo de huesos casero).
Sopa cremosa de pollo
Cremosa, caldosa, picante o con limón: no importa qué tipo de receta de sopa de pollo prefiera, tenemos una que seguro que le encantará. Estas sanas recetas combinan el tierno pollo con verduras como el maíz, el calabacín y la col rizada, y otros sabrosos ingredientes para obtener un reconfortante plato de deliciosa sopa. Recetas como nuestra Sopa de pollo y garbanzos en olla de cocción lenta y la Sopa cremosa de pollo y fideos con pollo asado son perfectas para una cena reconfortante.
Esta sopa cremosa de pollo, rica en sabor pero mejor para usted, tiene un delicioso sabor a pastel de pollo. Pedimos pollo asado para agilizar el tiempo de preparación; busque uno grande con mucha carne de pechuga. Acompaña esta reconfortante y fácil receta de sopa con una ensalada verde o, si tienes mucha hambre, con un sándwich de queso a la parrilla.
Esta receta en olla de cocción lenta se cocina a fuego lento durante todo el día para que vuelvas a casa con una cena caliente y saludable que encantará a toda la familia. Usar pollo con hueso es la clave para hacer una sopa rica sin añadir caldo.
Esta sencilla pero sabrosa sopa de pollo y col es perfecta para disfrutarla en un día frío. El vinagre de Jerez le da un toque de brillo y combina bien con la mezcla de verduras. Sírvala con pan crujiente.
