Receta fácil de sopa de lentejas
No te conformes con una sopa de lentejas insípida. Hazla bien y tendrás a todo el mundo pidiendo segundos….y tercios… Esta receta de lentejas es uno de los mejores platos nutritivos y sencillos que puedes preparar con lentejas secas y es 100% deliciosa. Utiliza lentejas verdes, rojas, marrones o una mezcla para sopa de lentejas.
Todo lo que hace falta es un toque de especias, hojas de laurel y un toque final de limón para realzar esta sopa. Es una receta fácil que da unos resultados magníficos, una de las favoritas de los lectores con 5 estrellas y cientos de comentarios de los lectores.
Pero, ¿sabe una cosa? Una receta de sopa de lentejas bien hecha no se puede dejar de comer. Volverás a por la segunda y la tercera, luego te llevarás grandes tarrinas al trabajo para almorzar y volverás a comerla para cenar.
Si te preguntas si la sopa de lentejas es buena para ti, la respuesta es sí. Las lentejas son nutritivas, ricas en minerales, proteínas, bajas en grasas y ricas en fibra (salud digestiva). Son una estupenda fuente vegetariana de proteínas, ya que el 25% de las calorías de las lentejas se atribuyen a las proteínas.
¿Es realmente buena la sopa de lentejas?
Si te preguntas si la sopa de lentejas es buena para la salud, la respuesta es sí. Las lentejas son nutritivas, ricas en minerales, proteínas, bajas en grasa y ricas en fibra (salud digestiva). Son una excelente fuente vegetariana de proteínas, ya que el 25% de las calorías de las lentejas son proteínas.
¿Es buena la sopa de lentejas?
Las lentejas son ricas en vitaminas, minerales y fibra, sin la grasa ni el colesterol de la carne roja. Si estás buscando una cena rápida y nutritiva y te preguntas: “¿La sopa de lentejas es buena para mí?”, la respuesta es “sí”. (¡La única decisión es qué color de lentejas utilizar!)
Sopa italiana de lentejas
Esta sopa de lentejas y verduras está repleta de col rizada y tomates, lo que la convierte en un plato principal sustancioso y sabroso. Si lo tienes, la corteza de queso parmesano añade un toque de frutos secos y da cuerpo al caldo. Si evitas el queso con cuajo, busca queso parmesano vegetariano, que se elabora sin él.
Paige Grandjean es una probadora y desarrolladora de recetas que trabaja en las cocinas de prueba de Dotdash Meredith desde 2015. Sus recetas y escritos han aparecido en más de 10 publicaciones impresas de distribución nacional, así como en varias plataformas digitales. Las recetas de Paige han sido exhibidas en las portadas de revistas como Food & Wine, Southern Living y Cooking Light, con su historia de portada de laminación de Food & Wine 2020 ganando un lugar como Folio: Finalista de los premios Eddie y Ozzie. Es miembro de la IACP y posee el WSET Level 2 Award in Spirits. Cuando no está en la cocina, Paige disfruta viajando por todo el mundo y compitiendo en carreras Ironman 70.3.
* Los valores diarios (VD) son las cantidades recomendadas de nutrientes que se deben consumir cada día. El porcentaje de valor diario (%VD) que aparece en las etiquetas nutricionales indica cuánto contribuye una ración de un determinado alimento o receta a cada una de esas cantidades totales recomendadas. Según la Food and Drug Administration (FDA), el valor diario se basa en una dieta estándar de 2.000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas o de su estado de salud, puede necesitar más o menos cantidad de determinados nutrientes. (Por ejemplo, se recomienda que las personas que siguen una dieta cardiosaludable consuman menos sodio al día que las que siguen una dieta estándar).
Sopa de lentejas deutsch
No te conformes con una sopa de lentejas insípida. Prepárala bien y todos te pedirán segundos….y tercios… Esta receta de lentejas es uno de los platos más nutritivos y sencillos que puedes preparar con lentejas secas y es 100% deliciosa. Utiliza lentejas verdes, rojas, marrones o una mezcla para sopa de lentejas.
Todo lo que se necesita es un toque de especias, hojas de laurel y un toque final de limón para elevar esta sopa. Es una receta fácil que da unos resultados magníficos, una de las favoritas de los lectores con 5 estrellas y cientos de comentarios de los lectores.
Pero, ¿sabe una cosa? Una receta de sopa de lentejas bien hecha no se puede dejar de comer. Volverás a por la segunda y la tercera, luego te llevarás grandes tarrinas al trabajo para almorzar y volverás a comerla para cenar.
Si te preguntas si la sopa de lentejas es buena para ti, la respuesta es sí. Las lentejas son nutritivas, ricas en minerales, proteínas, bajas en grasas y ricas en fibra (salud digestiva). Son una estupenda fuente vegetariana de proteínas, ya que el 25% de las calorías de las lentejas se atribuyen a las proteínas.
Sopa de lentejas árabe
Esta receta de sopa de lentejas vegana está repleta de ingredientes frescos y muchas lentejas que aportan una saludable dosis de fibra en cada bocado. Esta sopa vegana es el almuerzo perfecto para el clima frío o una cena saludable que le encantará a toda la familia.
En esta receta de sopa de lentejas, utilizamos una mezcla de lentejas secas, incluyendo lentejas marrones, verdes y negras. Puedes utilizar cualquier combinación de estas variedades en tu sopa. Recomendamos utilizar lentejas enteras en lugar de partidas. Aunque las lentejas enteras tardan más en cocerse, conservan mejor su forma y añaden textura a la sopa, mientras que las partidas se rompen y quedan blandas.
Sí, la sopa de lentejas es fácil de congelar. Cuando la sopa se haya enfriado, córtala en porciones y guárdala en recipientes aptos para el congelador. Congélala hasta 2 meses. Asegúrate de etiquetar los recipientes para poder controlar su frescura. Más consejos para congelar sopa.
* Los valores diarios (VD) son las cantidades recomendadas de nutrientes que se deben consumir cada día. El porcentaje de valor diario (%VD) que aparece en las etiquetas nutricionales le indica cuánto contribuye una ración de un alimento o receta concretos a cada una de esas cantidades totales recomendadas. Según la Food and Drug Administration (FDA), el valor diario se basa en una dieta estándar de 2.000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas o de su estado de salud, puede necesitar más o menos cantidad de determinados nutrientes. (Por ejemplo, se recomienda que las personas que siguen una dieta cardiosaludable consuman menos sodio al día que las que siguen una dieta estándar).
