Sopa de Nigeria
con una sopa de color oscuro. Por curiosidad, le pregunté cómo se llamaba la sopa y me dijo que sopa negra. Entonces procedió a contarme cómo se preparaba. Su vecina mama nengi también aprovechó la ocasión para venderme su pescado Titus fresco cuando oyó que mama friday me hacía pasar…¡lol! mujer avispada. Esta sopa se convirtió en un éxito instantáneo con la familia y ni siquiera duró en la olla hasta el día siguiente.
La sopa negra es una sabrosa y nutritiva sopa nigeriana originaria de los habitantes del sur del estado de Edo (Benin). Se trata de una sopa básica elaborada con una combinación de tres tipos diferentes de verduras de hoja verde molidas hasta que estén suaves y cocidas con zumo de banga, que le da un color y un sabor oscuros, de ahí el nombre de sopa negra. Se sirve con cualquier
Paso 1: El primer paso es preparar las hojas. Para preparar las hojas amargas ya lavadas a mano por precaución adicional, es mejor hervirlas a fuego lento durante unos 10 minutos antes de volver a lavarlas con agua limpia, igual que se hace al preparar la sopa de hojas amargas. Mientras se hace esto, hay que asegurarse de dejar la olla destapada, pues de lo contrario se formarán burbujas. Cuando termine de hervir, colar con un colador y aclarar varias veces con agua fría. Escurrir el exceso de agua y reservar.
Sopa negra valheim
¿Ha oído hablar de la sopa negra? Es un manjar del estado de Edo, concretamente de Esan. ¿Adivina qué? No hace falta ser del estado de Edo para disfrutar de este manjar. Es fácil de preparar. No se preocupe porque lo que verá son hojas molidas. Ingredientes Carne variada 1 bulbo…
El año 2023 acaba de atravesar su primer trimestre y ya tenemos individuos que causan sensación en todo el mundo. La revista Times acaba de publicar su lista de las 100 personas más influyentes de 2023. La lista está compuesta por hombres de todos los ámbitos de la vida. Y desde hace casi una década, por fin hay nigerianos en la lista. ¿Quiénes son los nigerianos? ¿Qué…
Beyoncé, Doja Cat y Angela Bassett han sido nombradas entre las personas más influyentes de 2023 por la revista Time. Estas tres mujeres han tenido un impacto increíble en la industria del entretenimiento y más allá, con su talento, perseverancia y compromiso con la excelencia.
Rita Ora interpretará un popurrí de sus éxitos durante las próximas semifinales de Eurovisión, mientras que Rebecca Ferguson actuará en Liverpool. En una entrevista reciente en el Podcast Eurovisioncast de la BBC, Ferguson describió el evento como una celebración de Liverpool y Ucrania a través de la música y anunció que cantará a dúo…
Sopa de Teseo
Muchas culturas diferentes tienen recetas tradicionales de sopa hecha con sangre, excepto aquellas en las que los tabúes religiosos o culturales han impedido el uso de la sangre como alimento. Hoy en día, estas antiguas recetas han caído en desuso en muchos países, pero en Escania, al sur de Suecia, se ha mantenido viva la tradición de comer sopa de sangre de oca el día de San Martín, en noviembre.
Durante el Renacimiento, la svartsoppa era un plato popular en gran parte de Escandinavia: era una comida festiva que se comía en cualquier época del año, siempre que se tuviera acceso a sangre. Hoy en día, se sirve sobre todo como parte de las celebraciones de San Martín en Escania. La festividad de San Martín cae el 11 de noviembre, pero en Escania es más común celebrarla la víspera de San Martín, es decir, el 10 de noviembre.
Sopa de banga
El chimole o localmente conocido como “black dinna” en Belice es una suculenta y deliciosa sopa negra de la que disfrutan muchos beliceños en todo el país. La sopa es fácil de hacer y el recado negro que se utiliza en la preparación le da a la comida su color negro. Una vez que la haya probado, siempre se le antojará.
Se sazona el pollo con sal y pimienta y se dora en una olla caliente con poco aceite. Una vez dorado, añadir agua suficiente para cubrir el pollo y luego añadir las cebollas y el ajo y las patatas, Cocer, a fuego lento durante 30 minutos. Disolver el recado y el malher (caldo de pollo)y añadirlo al pollo. Añadir los tomates cortados en dados y el cilantro. Añadir más agua si es necesario. Sazona al gusto con sal y pimienta. Se sirve caliente con huevos cocidos y tortillas de maíz.
