Sopa fría de melón epicurious
Tienes la opción de cocinarla, empezando por preparar la base de la sopa, o utilizar el caldo de pollo comprado en la tienda para simplificar. Esta refrescante y reconfortante receta de la cocina china será un éxito para usted y su familia.
Nota: Esta sopa invoca muchos recuerdos de mi infancia. Otra sopa sencilla de estilo cantonés que me encanta es la sopa de crema de maíz. Es como la sopa de huevo con maíz dulce añadido. Otra sopa que se convirtió en mi favorita es la sopa caliente y agria después de que me convertí en adicto a ella después de probarlo en un restaurante Szechuan sólo después de la graduación.
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Enjuagar las bayas de goji y los dátiles rojos secos con agua para eliminar la suciedad y la arena. Corta los dátiles rojos por la mitad y quítales las semillas. Esto ayuda a liberar el sabor mientras hierve. Los dátiles rojos deben añadirse al principio de la cocción para extraer todo su sabor, mientras que las bayas de goji pueden añadirse más tarde debido a su pequeño tamaño.
Sopa china de melón
<p>6/6/11- We bought another old house in Michigan at the end of January, with more room, but still with a small kitchen – lol! I did spend three months renovating the kitchen and it is very retro. It is bigger than the hobbit house kitchen, but still small. I also finished another degree – this time in small business and am now currently working full time on my small mobile art business. I sometimes miss working with the elderly as a mental health therapist, but for the time being I am doing what I had always wanted to do for many years. Plus I am enjoying fixing up my new old house.</p>
<br /></a><a href=http://photobucket.com target=_blank><img src=http://i174.photobucket.com/albums/w115/bugh8er/4th%20of%20July/4811_126789.jpg border=0 alt=Photobucket /> <br /></a><a href=http://s224.photobucket.com/albums/dd235/MidwestMaven/?action=view?t=spoiledpetswap09partbanner.jpg target=_blank><img src=http://i224.photobucket.com/albums/dd235/MidwestMaven/spoiledpetswap09partbanner. jpg border=0 alt=Photobucket /> <br /><img src=http://i250.photobucket.com/albums/gg271/MrsTeny/Permanent%20Collection/ParticipationBanner.jpg alt=/ /> <br /><img src=http://i16.photobucket.com/albums/b2/kiwidutch/my3chefs2009final-1.jpg alt=/ /> <br /><img src=http://i1010.photobucket.com/albums/af225/z_fbp/ZaarFBPwk16.jpg alt=/ /></a><img src=http://i23.photobucket.com/albums/b399/susied214/calendar%20clips/cookbookswap.jpg border=0 alt=/ /></p>
Sopa de melón nigeria
La sopa de melón es una sopa preparada con melón como ingrediente principal.[1] Se pueden utilizar melones como el melón amargo, el melón cantalupo, el melón crenshaw, el melón honeydew (melón casaba) y el melón de invierno,[1][2][3] entre otros. Algunas sopas de melón se preparan con trozos enteros de melón, y otras utilizan melón en puré.[2] Algunas se sirven calientes, mientras que otras se sirven frías.[4] Algunas variedades frías se preparan sin ningún tipo de cocción.[5] Existen varios estilos y variedades de sopas de melón, como la sopa de melón amargo, la sopa de melón cantalupo y la sopa de melón de invierno,[6][7][8] entre otras. El origen de algunas recetas de sopa de melón puede traspasar las fronteras internacionales[aclaración necesaria].
La sopa de melón amargo se prepara utilizando el melón amargo como ingrediente principal, y forma parte de la cocina china[6]. En cantonés, el melón amargo se conoce como “el melón refrescante”, utilizando el término leung gwa[6]. En la región china del delta del río Perla, la sopa de melón amargo se prepara con melones frescos durante el verano, y también con polvo de melón amargo seco durante otras estaciones[6]. Puede prepararse incluyendo pescado como la lubina o la carpa[6].
Sopa caliente de melón
La sopa china de melón de invierno es un plato popular que suele servirse en los hogares chinos y en los banquetes chinos. El melón de invierno suele tener un ligero dulzor refrescante y una textura suave una vez cocido. Sin embargo, no aporta mucho sabor al plato, sino que absorbe los sabores de los ingredientes con los que se combina. Los chinos creen que el melón de invierno es un alimento Yin que puede ayudar a nuestro cuerpo a contrarrestar el calor y la humedad del verano.
Además de ayudar a sobrellevar el calor y la humedad del verano, esta fruta tiene otros beneficios para la salud. El melón de invierno es rico en fibra dietética, que puede ayudar a controlar los altos niveles de azúcar en sangre y reducir los niveles de colesterol y lípidos. También es rico en vitaminas B1 y B2 y en potasio. El melón de invierno puede humedecer la piel y realzar la belleza, además de contribuir a la producción de orina y mejorar la salud de los riñones.
