Sopa de melón nigeria
Este plato único es perfecto para un día caluroso y resulta súper refrescante en verano. Llévatelo al trabajo, ¡incluso puedes congelarlo y dejarlo descongelar para que esté listo para el almuerzo! Se trata de un plato fácil que puede utilizarse como aperitivo o como almuerzo ligero en un día caluroso, no te agobiará y es una forma sencilla de introducir diferentes elementos de la pirámide alimenticia con lácteos y verduras. Prueba esta sencilla receta e incluso intenta preparar alguna sopa fría por tu cuenta. Sea cual sea el experimento que intente, recuerde que el aceite de oliva de España es esencial para emulsionar esta sabrosa sopa.
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Sopa de melón de invierno
* Los valores diarios (VD) son las cantidades recomendadas de nutrientes que se deben consumir cada día. El Porcentaje de Valor Diario (%VD) que aparece en las etiquetas nutricionales le indica cuánto contribuye una ración de un alimento o receta concretos a cada una de esas cantidades totales recomendadas. Según la Food and Drug Administration (FDA), el valor diario se basa en una dieta estándar de 2.000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas o de su estado de salud, puede necesitar más o menos cantidad de determinados nutrientes. (Por ejemplo, se recomienda que las personas que siguen una dieta cardiosaludable consuman menos sodio al día en comparación con las que siguen una dieta estándar).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico de cabecera o a un dietista titulado para conocer mejor sus necesidades nutricionales personales.
Sopa de pepino y melón dulce
Un artículo atribuido a “Martha Stewart Editors” indica cuando varios escritores y editores han contribuido a un artículo a lo largo de los años. Estas colaboraciones nos permiten ofrecerte la información más precisa, actualizada y completa disponible.El equipo de Martha Stewart tiene como objetivo enseñar e inspirar a los lectores a diario con recetas probadas hasta la saciedad, proyectos creativos de bricolaje e ideas elevadas para el hogar y el entretenimiento. Son expertos en sus campos que investigan, crean y prueban las mejores formas de ayudar a los lectores a diseñar la vida que desean. La alegría está en el hacer.
Sopa de melón china
No sé por qué, pero de alguna manera esto se siente como un extraño guiño espiritual a Ina Garten. Tiene una presencia tan tranquila y suave. Me imagino comiendo algo así en su patio en un cálido y soleado día de fin de semana. Ella no sabe que estoy allí, por supuesto, pero …
Hay una especie de jerarquía cuando se trata de frutas. A muchas personas que siguen una dieta baja en carbohidratos les intimida la idea de la fruta, y aunque yo sugeriría no comer un plátano muy maduro, ¡hay algunas frutas que están absolutamente bien! La gente suele empezar añadiendo poco a poco bayas a su forma de comer. A continuación, se suele añadir un poco de melón.
En este caso, he preparado una sopa fría de melón de verano, que es increíblemente fácil de hacer. También he añadido un toque de pepino (un pariente del melón) para añadir algo de dimensión, reducir los carbohidratos y aportar un poco de textura. Esta refrescante sopa se remata con una pequeña porción de yogur griego y menta.
Seguridad del melón: Una de las mayores fuentes de enfermedades transmitidas por los alimentos proviene de los melones. No se debe a que el melón tenga nada malo, ni a que su interior tenga bacterias, sino a que los melones crecen en la tierra, donde se cosechan y transportan, para finalmente ser comprados por ti, llevados a casa, cortados y comidos. El problema está relacionado con la superficie del melón. Si no está muy bien limpia, un cuchillo que atraviese el melón arrastrará todas las bacterias de la superficie, justo a través de la carne recién cortada. Lava SIEMPRE tus melones antes de cortarlos. ¡Te salvará!