Guardian 20 mejores recetas
Estoy en medio de Tidelands, de Philippa Gregory. Cuenta la historia de una campesina, Alinor (herbolaria y comadrona), que vive apenas por encima del nivel de pobreza, tratando de criar a dos hijos, durante la época de gran agitación en Inglaterra, la rencorosa guerra civil sobre Carlos 1. Su marido ha desaparecido. El sistema feudal de la época no es amigo de Alinor. Llega un hombre (por supuesto) que es sacerdote, pero para el rey católico, no para el pueblo protestante, y todo lo católico es aborrecido y sospechoso. Una lectura fascinante, amando cada capítulo hasta ahora.
Leer Recuerdos de él, de Colleen Hoover. Una historia que da vuelta a las páginas. Una joven es condenada por un crimen (tipo joven y tonto). Una vez liberada, su único propósito es formar parte de la vida de su hija. Hoover tiene el don de contar historias y mantenerte colgado de un precipicio.
El último aniversario de Liane Moriarty. Oh, Dios mío. Las redes malvadas que tejemos. Cómo demonios se le ocurrió a la autora esta historia salvaje, pero lo hizo, y me mantuvo pegada. Sophie se alejó del día de su boda, y siempre se preguntó si había tomado la decisión equivocada. Entonces hereda la casa de su tía, de vuelta a su ciudad natal, donde la desaparición del bebé Munro, que es muy cuestionado, da vida a muchos de su familia. Sophie se muda allí, sólo para tener que desenterrar todo lo malo que ocurrió antes. Toda una historia.
Fattoush de granada
Mi madre es cantonesa, así que desde pequeño estoy acostumbrado a tomar sopa al estilo cantonés. Para obtener todo el sabor de la sopa cantonesa y disfrutar de unas costillas de cerdo tiernas y suaves, siempre cocinamos la sopa durante al menos 2,5 horas. Sigo practicando esta manera cuando cocino los fines de semana, sin embargo para los días de semana la sopa tiene que llevar menos tiempo. Así que para conseguirlo he sustituido las costillas de cerdo por anchoas.
cuando el PSI se disparó a 400. Preparar algunas bebidas y sopas refrescantes ayudará a aliviar el calor y a calmar nuestras gargantas. El melón de invierno es bueno para aliviar el calor, tiene una propiedad refrescante y las almendras chinas beneficiarán a nuestros pulmones y gargantas.
Recetas mediterráneas fáciles
Relájese al final de un largo día con esta refrescante sopa fría de almendras y melón. Esta sopa picante es el entrante perfecto para una calurosa noche de verano de diciembre. Aunque esta receta tiene una presentación elegante para esa cena especial con la que quieres impresionar a tus invitados, la sopa fría de almendras y melón es en realidad muy sencilla de preparar.
¿Sabías que las almendras son densas en nutrientes? Tienen buenas cantidades de proteínas, fibra, grasas y son ricas en manganeso y magnesio. Además, tienen niveles especialmente altos de vitamina E, que es un antioxidante liposoluble que ayuda a proteger las células del daño oxidable. Los estudios han relacionado un mayor consumo de vitamina E con la prevención de algunos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer.
Si prefiere un enfoque más sencillo para esta receta de sopa fría de almendras y melón, en lugar de crear las bolas de melón, pique el melón entero (desechando la piel y las semillas). A continuación, ajusta los ingredientes de la sopa añadiendo 110 g de almendras molidas y 150 ml de leche de almendras. Acuérdate de adornar la sopa con un poco de menta y una pizca de pimentón servido por encima para darle un acabado delicioso.
Observador 20 mejores recetas de Navidad
Skip to main contentDurante el Ramadán hay dos bebidas que se venden siempre en la Ciudad Vieja de Jerusalén: un zumo de tamarindo y flor de naranjo y un zumo dulce de almendras. Las familias los compran en botellas para llevárselos a casa y mezclarlos con agua para obtener una bebida refrescante después de romper el ayuno. La almendra fue la elección de mi familia. Originaria de la región mediterránea y utilizada en la cocina árabe desde sus inicios, la almendra se consume en todas sus formas en todo Oriente Medio. En primavera, las almendras verdes se recogen y se comen enteras, a menudo bañadas en sal. Más adelante, en la temporada, se desgranan, se tuestan, se blanquean, se muelen o se exprimen, y también se comen crudas o se utilizan en la cocina. Rara es la familia que no tiene almendras en casa. Una de las cosas que más me gustaba comer de niño eran las rodajas de melón regadas con zumo de almendras. Este postre es mi versión de esa querida merienda. No sólo es delicioso, sino que el contraste del naranja con el verde es visualmente impresionante. Sólo tienes que asegurarte de que la leche de almendras que utilices no esté endulzada ni tenga sabor y tenga el menor número de aditivos posible, y que todo esté muy frío cuando se sirva. IngredientesSirve 250 g de melón de miel (aproximadamente un cuarto de un melón grande), cortado en trozos1½ cucharadas de azúcar1¼ cucharadita de extracto de almendra1 taza de leche de almendras sin azúcar250 g de melón (aproximadamente un cuarto de un melón grande)
