Sopa de tortilla de pollo Thermomix
Creo que, sencillamente, el helado de chocolate está tan bueno que, de vez en cuando, a pesar de la adaptación del traje, ¡puedes darte el gusto de comer un poco de helado! ¿No? A mí me encanta con nata montada o con un poco de cobertura de chocolate…
Y además, reconozcámoslo, a los niños les vuelve locos el sabor a chocolate. Al menos a los míos. Por supuesto, unas salpicaduras de helado de chocolate siempre acaban en mi ropa y tengo que aclarar inmediatamente para evitar manchas indelebles, pero después de que una amiga me enseñara el truco del jabón para platos, me siento un poco menos angustiada cuando me manchan el vestido o la camisa blanca.
También porque esta receta es el resultado de muchas pruebas, ¡pero nunca me he rendido! El helado de “crema”, de hecho, siempre tiende a derretirse demasiado pronto. A veces es obvio ponerlo en el congelador durante una hora antes de servirlo, a veces esto no es suficiente.
Bueno, muy bueno pero a los 5 minutos estaba así… como no soy fan de los espesantes ni de los ingredientes caros, experimenté con soluciones que están al alcance de todos. Y aquí está el nuevo resultado, que nos ha satisfecho mucho a todos, además porque el helado de chocolate casero tiene un sabor especial 😉
Chocolates de pistacho y arándanos de Rachel Allen | Waitrose
No sólo hablo de su sabor, también de que son fáciles y rápidos de hacer. Pero sin duda lo que más me gusta de ellos es que se pueden hacer con antelación, y esto, en plena época navideña, es una característica a tener en cuenta.
Te recomiendo que utilices recipientes pequeños de unos 100 ml de capacidad. Seguro que nuestros invitados aprecian un postre elegante y minimalista. Después siempre se les agasaja con algunos postres tradicionales como el turrón y el mazapán.
Soufflés de chocolate blancoImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarLos soufflés de chocolate blanco son un postre que se puede hacer con antelación. Esto nos ayudará con nuestro menú de Navidad.IngredientesPreparación
Cómo templar el chocolate con leche con Christy Tania
El otro día estaba revisando la despensa de mi cocina, haciendo un poco de limpieza, cuando encontré una bolsa de cerezas glaseadas. Debí comprarlas en Navidad y me olvidé de ellas. Podría haber hecho varias cosas con ellas……
Me decanté por la opción 3, aunque la 1 era muy tentadora. No podía tirarlas. También tenía una gran tableta de chocolate blanco de ensueño en la alacena, así que decidí hacer unos brownies. Estaban tan ricos que tuve que deshacerme de ellos rápidamente porque, de lo contrario, no me los habría comido todos. No tenía sentido guardarlos para los niños, porque habrían rechazado las cerezas.
Mi vecino mayor está recibiendo quimioterapia, así que decidí que le gustaría tomar un té por la tarde para animarse. Así que no sólo he salvado las cerezas, sino que también he hecho mi buena acción del día. Muy satisfactorio.
I Love Chocolate I Love Thermomix para TM31, TM5
Ahora es más fácil hacer este dulce de chocolate blanco y pistacho de Navidad con esta receta de Thermomix. Cuando era pequeña, mi madre lo hacía para el puesto de dulces de la fiesta del colegio. Tenía bandejas (y bandejas) de todo tipo de dulces. Había cosas como las bolas de chocolate, el dulce de leche de chocolate, el rocky road, el brownie de dulce de leche y, por supuesto, ¡quién podría olvidar las manzanas de caramelo!
Aunque mis recuerdos de este caramelo de chocolate blanco y pistacho son de eventos escolares, ahora disfruto haciéndolo para compartirlo con profesores, amigos y familiares en Navidad o en ocasiones especiales. A veces lo meto en pequeñas cajas, lo envuelvo en celofán o simplemente llevo un plato entero a una fiesta.
La receta completa aparece exclusivamente en el libro de cocina Christmas Collection. Por ese motivo, las cantidades y los pasos no aparecen en esta entrada del blog. Sin embargo, se proporciona una lista de ingredientes para ayudarte con la lista de la compra y la planificación de la comida (especialmente útil si utilizas la aplicación de recetas de pimentón) y también algunos consejos. Reciba una descarga inmediata del libro electrónico en cuanto se confirme la compra.
