Sopa de melón de invierno – 冬瓜汤
La sopa de melón de invierno es una opción popular de sopa china durante las comidas. Una olla de sopa de melón de invierno caliente, deliciosa y nutritiva cocinada a fuego lento aporta muchos beneficios para la salud. 5 estrellas Publicar un comentario Gracia Seguir
Beneficios de la sopa de melón de inviernoEl melón de invierno es muy nutritivo según las creencias de la medicina tradicional china. Por naturaleza, se utiliza para ayudar a enfriar el calor del cuerpo. También se cree que el melón de invierno es bueno para la vejiga, los pulmones el intestino grueso y el intestino delgado. Por lo tanto, ayuda a reducir la flema y mejora los problemas urinarios. Además, también es bajo en calorías.
¿Cómo es el sabor del melón de invierno? El melón de invierno tiene un sabor muy neutro. Por lo tanto, depende de los otros ingredientes que se cocinen con él. El melón de invierno absorbe y realza bien los sabores de otros ingredientes.
¿Cómo se limpia el melón de invierno? Con un pelador o un cuchillo, retire la piel, ya que es gruesa y dura debido a su superficie cerosa. La piel seguirá siendo dura incluso después de la cocción.
Sopa fácil de 2 minutos de huevo y petola
Lo recomiendo al 100%. Tenéis que probar la sopa fría de melón con queso, pepino y menta, de verdad. Está muy buena, pero que muy buena, baja en calorías, rápida y fácil de elaborar. El resultado es una delicia para el paladar. Y si estás a dieta, más.
Sigue la línea del gazpacho, ligero y refrescante, reinterpretando sus ingredientes, como hicimos con el ajo blanco de mango, el gazpacho de fresa o el de sandía. También tenemos otras versiones con melón (sopa fría y gazpacho). Esta me gusta por el contraste con el queso, que le da una textura cremosa, y el detalle de la menta, que realza el aroma de esta deliciosa mezcla de pepino y melón.
Sopa fría de melón con queso, pepino y mentaImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarLa sopa fría de melón sigue la línea de los gazpachos, ligera y refrescante, reinterpretando sus ingredientes. Es rápida y fácil de hacer. El resultado es una delicia para el paladar. Y si estás a dieta, más.
Receta de costilla de cerdo con pepino viejo – 老黄瓜汤
Nombre de la receta: Sopa de melónNúmero de personas: 6Ingredientes:1kg de melón50gr de pan rallado100gr de nata fresca0,5 L de agua con gasPreparación:Picar el melón y añadir la pulpa en el bol. Añada el resto de los ingredientes y mezcle durante 2 minutos, velocidad 9. Coloque en el frigorífico durante unas horas.Para un poco más, añada jamón de Parma finamente picado en cada cuenco. delicioso.
Tarde de Thermomixer. Dejando la sopa en la nevera, obviamente se enfría. Es una receta de verano, para ayudarnos a refrescarnos. Queda igual de espesa, antes o después de meterla en la nevera. Además no cambia el sabor.Nunca congeles el melón. Mata el sabor, completamente. Como todos sabemos, el melón tiene un sabor suave, así que es mejor utilizar sólo los frescos. Yo cambiaría parte del agua con gas por hielo para que se enfríe, cuando se sirva. Las burbujas del agua se quedarán después de salir de la nevera.Gracias por tus preguntas. Espero poner más recetas aquí pronto. Buena comunidad
Gracias Atenas TM¿Usas melón canteloupe/rock melon, sandía, Piel de Sapo u otro tipo de melón? he congelado canteloupe “con éxito” (al menos pensé que todavía había buen sabor) justo antes de triturarlo para sorbetes y helados. Pero estaban bastante maduros y llenos de sabor antes de meterlos en el congelador.Me gusta mucho la idea de la efervescencia del agua con gas, una gran idea.
Thermomix – Bebida de cebada
El Aperol Spritz es un cóctel a base de vino que se hace popular en Italia como “aperitivo”. Aunque sabe y huele muy parecido a Campari (que ahora fabrica Aperol), Aperol tiene un contenido de alcohol del 11%, menos de la mitad que Campari. El clásico Aperol Spritz se elabora con 3 partes de Prosecco (vino espumoso); 2 partes de Aperol; y 1 parte de agua con gas o soda.
Para esta receta hemos congelado una combinación de Aperol, mandarina (o zumo de naranja y limón) y agua para hacer un granizado y luego, con un sacabolas, le hemos dado forma de bolitas de Aperol congeladas. Es un poco de trabajo, pero tienen un aspecto fantástico y pueden prepararse con antelación y guardarse en bolsas de congelación durante unos meses para facilitar el entretenimiento.
(*TIP: Si no se puede molestar en dar forma al Aperol Granita con un sacabolas, se puede simplemente empaquetar el Aperol Granita preparado en bandejas de cubitos de hielo y congelarlo hasta que esté firme. Una vez que estén firmes, sáquelos de las bandejas de cubitos de hielo y colóquelos en bolsas con cierre hermético y guárdelos en el congelador hasta que los necesite)
(*TIP: Si no se puede molestar en dar forma al Aperol Granita con un sacabolas, puede simplemente envasar el Aperol Granita preparado en bandejas de cubitos de hielo y congelar hasta que esté firme. Una vez que estén firmes, sácalos de las bandejas de cubitos de hielo y colócalos en bolsas con cierre hermético y guárdalos en el congelador hasta que los necesites)
