Receta de indio viejo
La sopa mexicana de frijoles rojos (Sopa De Frijol) es un plato de sopa cremosa hecha de frijoles rojos y hierbas mixtas es una sopa saludable que te hace sentir lleno. En la India, las alubias rojas se llaman rajma y es una de las favoritas de todos. La sopa es sabrosa y gustará a todos.
Sirva la Sopa de Frijol al Estilo Mexicano como aperitivo antes de su cena especial con unas Tostadas de Queso y Maíz y termine su comida con unas Enchiladas Vegetarianas de Frijol y Queso.
Receta de sopa de frijoles hondureños
Fusionando la cocina indígena lenca con influencias del Caribe, España y África, la cocina hondureña construye capas de calor, especias y dulzura sobre una base de alimentos básicos ricos y sustanciosos que se han comido en la región durante miles de años.
La comida hondureña es abundante y rica, personificada por uno de los platos más apreciados del país: la baleada. La baleada, una opción habitual para el desayuno, consiste en una tortila de harina de trigo rellena de una variedad de deliciosos ingredientes, que se dobla antes de servir.
Este favorito de los hondureños es un sencillo plato de tortillas de maíz fritas al estilo abierto, cubiertas con queso ahumado rallado y alubias rojas cocidas. Así de fácil, ¡ya está listo! En su plato tiene un aperitivo tradicional hondureño muy adorado en todo el país.
Debido a su facilidad de preparación y a su popularidad, este plato se puede degustar casi siempre en diversas celebraciones, como cumpleaños y festivales, ya que muchos puestos de comida lo venden. Si visita Honduras, no deje de probar este delicioso aperitivo.
Receta de sopa hondureña
No, ambas utilizan tortillas como base, pero hay diferencias en el tamaño y los ingredientes. Las baleadas utilizan el mismo tipo de tortillas que los burritos y las quesadillas. Son grandes -10 pulgadas- y están hechas de trigo.
Este es el corazón de las baleadas. Como mencioné antes, puedes agregar una variedad de ingredientes para hacer una baleada que sea perfecta para tu gusto. Pero el ingrediente que no puede faltar en tus baleadas es la pasta de frijol rojo – imagínate lo triste que es comer una quesadilla sin el queso.
Maria CamposPropietaria y bloguera de comida en The Cookware Geek. Le encanta cocinar, hornear, viajar, jugar con los gatos y tejer. Ella cree que comer comidas deliciosas no requiere un título culinario o un chef con estrella Michelin en su cocina.
Receta de gallo pinto
2 tomates grandes, cortados en gajos1 cucharada de aceite vegetal½ diente de ajo, rallado finamente6 tazas de caldo de pollo2 huevos, batidos ligeramente2 cucharadas de harina de maíz (maicena), mezclada con 2 cucharadas de agua2 cucharadas de salsa de soja¼ cucharadita de pimienta blanca molida2 cebolletas (cebollines), cortadas en rodajasSal marina
Calentar el aceite vegetal en una cacerola a fuego fuerte. Añadir los tomates y cocinar, removiendo, durante 2 minutos o hasta que los tomates empiecen a ablandarse. Incorporar el ajo. Añadir el caldo de pollo. Deje que hierva a fuego lento. A continuación, remueva la sopa hasta formar un vórtice en el centro. Vierta el huevo en el centro del vórtice y remueva enérgicamente para formar el huevo de encaje.
Fácil, sabrosa y adaptable¡Me encanta esta receta! Es muy fácil de preparar y se puede adaptar fácilmente. No suelo tener cebolletas, así que utilizo media cebolla roja. Caramelizo la cebolla antes de añadir los tomates y añado un puñado de espinacas tiernas una vez que está listo. Rico, sustancioso y colorido
me encanta hacer tu sopa de tomate y huevo en diez minutos me encanta y es frescaLa sopa de tomate y huevo es muy sabrosa y fácil de hacer y es deliciosa y fresca, la hago todas las semanas. Gracias por compartir tus recetas
