Recetas de sopas saludables para perder peso
Receta de sopa de verduras – Esta fácil, sana y deliciosa sopa de verduras china es muy rápida de hacer. Sólo se necesitan unos 20 minutos desde el principio hasta el final para hacer una olla grande de esta sabrosa y abundante sopa. He compartido una receta básica aquí. Dale sabor y condimenta a tu gusto. La sopa de verduras se puede hacer con cualquier verdura de tu elección. El sabor de la sopa depende de las verduras y las especias utilizadas. Así que elige bien.
La mayoría de las veces hago sopas para aprovechar el exceso de verduras o cuando alguien en casa está resfriado o congestionado. El fin de semana pasado nos apetecía una cena indochina. Así que me puse a hacer esta mezcla de sopa de verduras y fideos de verduras.
La sopa de verduras es una sopa sencilla hecha con varias verduras, hojas verdes, hierbas y a veces especias. Se prepara en varias culturas y cocinas de todo el mundo. Así que encontrarás numerosas formas de hacerla, pero el único ingrediente que siempre encontrarás en todas ellas son las verduras.
Algunas recetas utilizan especias para dar sabor a la sopa de verduras. La receta que he compartido en este post es mucho más comúnmente servida en los restaurantes chinos de la India. Es ligera para el estómago, pero tan nutritiva y saciante que es un gran aperitivo.
Cómo hacer caldo de verduras
Si ves un manojo de hermosos puerros otoñales en el mercado de agricultores o en la tienda, cógelos para hacer esta receta. Es una versión más ligera de la sopa clásica, hecha con alubias blancas mezcladas en lugar de nata espesa.Sopas y chiles ahumados y picantes¡Aumenta el calor! Los condimentos como el pimentón ahumado, los chipotles enlatados en salsa de adobo y los chiles frescos y secos llenan de sabor estas sustanciosas recetas de sopa.
¿Consideramos el chile como una sopa? Yo estoy indeciso, pero tenía que incluir esta receta aquí. Es súper rápida y fácil de hacer, y en una noche fría, su sabor ahumado y picante te hará entrar en calor en poco tiempo.
Los guisantes amarillos se mezclan con los granos de maíz fresco en esta versión vegana de la sopa de maíz, lo que la hace extra-agradable y muy divertida de comer. Está deliciosa sola, pero me gusta aún más con tocino de coco crujiente y ahumado por encima.
¿Puede la comida reconfortante ser… saludable? Esta receta responde con un rotundo “¡SÍ!”. Es espesa, cremosa y llena de sabor ahumado, pero es totalmente vegetal. En lugar de nata espesa, las judías blancas y las patatas mezcladas crean su deliciosa textura.
Recetas de sopas saludables con pollo
Las lentejas están cargadas de fibra y nutrientes beneficiosos para la salud, por lo que son la base perfecta en esta receta de sopa vegetariana. Añade espinacas, zanahorias y cúrcuma para obtener aún más beneficios para la salud. Obtenga la receta de sopa de lentejas en olla instantánea. COMPRAR OLLAS INSTANTÁNEAS
Aparte de lo obvio (la col), esta sopa está repleta de abundantes alubias y verduras que potencian el sabor. Está deliciosa sola, pero también puedes añadirle pollo asado desmenuzado si te sobra.Consigue la receta de sopa de col.
Esta receta de manos libres pone a trabajar tu olla de cocción lenta, por lo que no podría ser más fácil de preparar en las noches de la semana. Además, no tendrás que remojar los guisantes antes de cocinarlos. Consigue la receta de sopa de guisantes partidos en olla lenta.
Esta receta de chili lleva pavo molido, que es más magro que la carne molida. Cuando se combina con frijoles negros abundantes, es una comida rica en proteínas que seguramente te llenará. Obtén la receta de chile con frijoles negros. COMPRAR COCINA
Esta es la mejor receta de cocina lenta: No requiere cocción previa, ni saltear, ni dorar. Sólo tienes que poner todos los ingredientes en el bol y estará listo para servir cinco horas después. Si quieres que sea aún más saludable, no le pongas muchos aderezos, como la crema agria, y opta por el delicioso aguacate. Consigue la receta de sopa de tortilla de pollo en olla lenta de Ree.
Recetas de sopas saludables para pacientes
Si le apetece una comida reconfortante y acogedora que además sea una receta rápida y fácil para cenar, no hay mejor opción que un buen plato de sopa (posiblemente con una rebanada de pan sin amasar recién horneado). Así que la próxima vez que quieras algo que te llene, prepara una de estas recetas de sopas fáciles y saludables. Le garantizamos que son buenas y buenas para usted: están repletas de verduras nutritivas, alubias con alto contenido en fibra, granos sustanciosos y mucho sabor.
Omita la nata espesa para que esta sopa vegetariana, del duodécimo libro de cocina de Ina Garten, Modern Comfort Food, sea más saludable (y casi tan deliciosa). Acompáñala con sus sándwiches de queso a la parrilla con queso y chutney para una cena perfecta entre semana.
Esta sopa está llena de especias como la canela, el chile en polvo y el cilantro, así como de sabores como los albaricoques, la calabaza y el zumo de lima. Todos ellos se combinan para conseguir una comida sana y deliciosa.Consigue la receta.
Esta sopa se puede hacer hasta con dos días de antelación, pero asegúrate de guardar los fideos y la sopa por separado. Recalienta los fideos en el microondas añadiendo un poco de agua y cubriéndolos con una toalla de papel húmeda.
