Sopa de pollo con zanahorias, apio y patatas
Esta receta casera de sopa de pollo con fideos es tan rápida y fácil de hacer que te despedirás para siempre de las conservas. Hecha con caldo de pollo casero y llena de verduras sanas, pollo desmenuzado y un montón de fideos, esta reconfortante sopa de pollo con fideos es sustanciosa, pero sana y perfecta para una fría noche de invierno.
Hay, literalmente, cientos de maneras diferentes de hacer sopa de pollo con fideos. Como un gran abrazo de mamá (o de la abuela… o del perro), esta es mi versión de la sopa por excelencia para recuperarse pronto, esencial para sobrevivir a la infancia… y al invierno.
Prepara un poco de caldo de pollo de calidad: puedes elegir entre dos procesos para hacer caldo de pollo casero, la versión larga o la versión corta. La versión larga, de la que puedes aprender todo en mi post sobre cómo hacer caldo de pollo casero, merece la pena si tienes unas cuantas horas extra en tus manos, ya que es algo parecido a hacer caldo de huesos. Afortunadamente, existe una versión simplificada que sólo lleva 45 minutos. El resultado final es un caldo reconfortante y un pollo escalfado perfecto para desmenuzar.
¿Es bueno el apio en la sopa?
Beneficios de la sopa de apio
El apio contiene vitamina C, betacaroteno y flavonoides, todos ellos esenciales para un organismo sano. Además, el apio es rico en fibra que beneficia a los sistemas digestivo y cardiovascular. La cebolla contiene antioxidantes y compuestos que combaten la inflamación y reducen los niveles de colesterol.
¿Cuándo se debe añadir apio a la sopa?
Pero una vez agotadas esas verduras, se cuelan y se cambian por unas frescas de apio y zanahoria cortadas en rodajas finas. Se añaden durante los últimos 4-5 minutos de cocción para que estén tiernas pero no blandas. Se obtiene el lujo dulce de las verduras cocidas durante mucho tiempo y la frescura de las crujientes y tiernas.
¿Le va bien el apio al ramen?
Añadir la cebolla, las zanahorias, el apio y las judías verdes y saltear hasta que estén blandas, 6 minutos. Sazonar con sal y pimienta. Añadir los tomates, el caldo y 1 taza de agua; llevar a ebullición. Añada el ramen, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los fideos estén tiernos, 3 minutos.
Sopa fácil de pollo con muslos
Las recetas elaboradas por nuestro equipo de cocina de pruebas han sido sometidas a un riguroso proceso de desarrollo y pruebas, garantizando que cada elemento sea óptimo, desde las cantidades de ingredientes hasta el método y el tiempo de cocción. Este proceso incluye pruebas triples de las recetas para garantizar que cumplen nuestros elevados estándares. Entre los muchos cocineros y editores gastronómicos estelares que han formado parte de nuestro equipo se encuentran Sarah Carey, Lucinda Scala Quinn, Jennifer Aaronson, Shira Bocar, Anna Kovel, Greg Lofts, Riley Wofford, Lauren Tyrell y Lindsay Leopold.
Receta de sopa de pollo con fideos
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¡Esta sustanciosa sopa de verduras con fideos traerá todas las vibraciones acogedoras a su mesa! ¡La temporada de sopa es todo el año en nuestra granja! Me encanta hacer una olla grande de sopa sustanciosa los fines de semana y prepararla para los almuerzos. ¡Todo lo que tienes que hacer es calentar y comer!
¡Esta sopa rústica de verduras con fideos está absolutamente cargada de verduras! Tiene: cebollas, tomates, apio, zanahorias, ajo, patatas, tomates y espinacas. Una forma fantástica y saludable de ingerir tus 5 calorías diarias. Esta receta es muy versátil, así que puedes añadir o cambiar cualquier verdura que tengas a mano. También quedaría fantástica con calabaza, maíz o coliflor.
Esta es una receta de sopa favorita, y tiene todos los elementos de un almuerzo sabroso y sustancioso: proteína vegetal, verduras y algunos carbohidratos para la energía. Es una buena opción para ese bajón de mediodía.
Sopa de pollo con fideos y muslos
Tanto si te sientes indispuesto como si simplemente necesitas un poco de consuelo, no hay nada como la sopa casera de pollo con fideos para calentarte por dentro y por fuera. Con esta receta rápida, puedes tener la mejor sopa de pollo con fideos de tu vida en la mesa en sólo 40 minutos.
– Cebolla y apio: En el primer paso de esta receta de sopa de pollo con fideos, las cebollas cortadas en dados y el apio picado se cuecen en mantequilla hasta que estén aromáticos y tiernos.- Caldo: Esta receta de sopa de pollo con fideos requiere una mezcla de caldos de pollo y verduras. Si tienes poco tiempo o pocos ingredientes, puedes utilizar uno u otro.- Pollo: Por supuesto, necesitarás pollo. Si te sobra pollo asado, puedes utilizarlo en lugar de las pechugas de pollo cocidas para reducir el presupuesto.- Fideos: Asegúrate de no añadir los fideos demasiado pronto, ya que si los cueces demasiado tiempo se pondrán blandos.- Zanahorias: Las zanahorias, que añaden un toque de color brillante y sabor, se añaden al final de la cocción para que se mantengan crujientes. Si prefiere las zanahorias tiernas, puede añadirlas a las verduras salteadas al principio.- Albahaca y orégano: La albahaca y el orégano secos aportan un sabor cálido y terroso a esta receta de sopa de pollo con fideos.
