Sopa de pollo con fideos
En una tarde fría de otoño o invierno (o, diablos, en pleno verano), nada sienta mejor que una acogedora receta de sopa cuando se necesita una comida reconfortante. Pero, ¿y si no tienes horas para dejar que los sabores se mezclen? Fácil: recurre a una de estas recetas de sopa rápida. Desde un sustancioso chili hasta una cremosa sopa de pescado, te mostramos cómo preparar deliciosas sopas y guisos en cuestión de minutos. Todas las sopas rápidas y sencillas que encontrarás aquí estarán listas en sólo 30 minutos o menos.
Sí, puedes tener chili en la mesa en 30 minutos. Empezar con pollo en trozos pequeños acorta el tiempo de cocción en esta receta de sopa rápida y deliciosa. Mientras la sopa hierve a fuego lento, haz tiras de tortilla crujientes (¡cubiertas de queso!).
El mejor amigo del sándwich de queso a la plancha no es mucho más fácil de preparar que esta sopa de tomate rápida. Usa una licuadora o procesador de alimentos para combinar una porción de tomates, pimientos, cebolla y albahaca. El resto va en la sopa para darle textura. Esta sopa no sólo es deliciosa caliente, sino que también se puede disfrutar recién sacada de la nevera como sopa fría.
¿Cuál es la sopa número 1 del mundo?
La sopa agria filipina es votada como La Mejor Sopa del Mundo con una puntuación de 4,63 sobre 5. MANILA, Filipinas – ¿Ya estamos hasta la coronilla de sopa? Sinigang ha sido nombrada la Mejor Sopa del Mundo por Taste Atlas -y con razón- durante la entrega anual de los Premios 2021 de la base de datos internacional de alimentos.
¿Cuáles son las 2 sopas básicas?
Hay dos tipos básicos de sopa: clara y espesa. Las sopas claras son los caldos y consomés aromatizados, como la sopa de pollo con fideos y la sopa francesa de cebolla. Las sopas espesas son las cremas y los purés, como los bisques o la crema de tomate.
Sopa rápida para uno
Está buenísima, la he hecho muchas veces. Esta vez no tenía fideos de huevo, así que añadí tortelllini de queso, que fue un buen cambio. También seguí algunas sugerencias de otros comentaristas y añadí guisantes y cebolletas picadas por encima.
Siempre me gusta tomar esta sopa en los días más fríos. Es muy fácil de hacer. Recomendaría añadir más caldo y agua. Yo también suelo añadir más cebolla, zanahoria y apio. Sin duda, una receta sólida.
En nuestra casa la preparamos siempre con algunas modificaciones: añadimos ajo y jengibre al mirepoix, utilizamos un poco de base de pollo Better than Bullion y dos cajas de caldo de pollo en lugar de agua. Añadimos guisantes congelados al final y cebolletas frescas por encima – ¡rápido y fácil!
¡esta es una comida rápida y fácil. si tienes antojo de sopa de pollo con fideos casera y la quieres ahora, esta receta funciona. añadí aproximadamente el doble de la cantidad de caldo de pollo, sin embargo, y escurrí la grasa del pollo asado en la sopa mientras se cocinaba! ¡tan bueno!
Estaba buenísima. Añadí un poco de ajo picado con el sofrito de cebolla, zanahoria y apio y sólo utilicé caldo de pollo, sin agua. También añadí algunas hierbas “Penzey’s Spices Mural of Flavor” mezcla/sustituto de la sal al final. A toda la familia le encantó. Servido con una ensalada mixta y panecillos integrales.
Recetas sencillas de sopa pinoy
Llevamos años preparando esta sopa. Es fácil de hacer, sana y reconfortante. Se echan muchas verduras en una olla grande, se añade caldo y hierbas, y se cuece a fuego lento hasta que esté hecha. Se mezcla con un poco de nata o leche de coco y listo. Si buscas una sopa de verduras caldosa, prueba nuestra Sopa de Verduras Casera Fácil (está hecha con muchas verduras y un caldo de tomate ligero).
El verdadero truco para hacer esta sopa es cortar todas las verduras de un tamaño similar. Empezamos cociendo las cebollas, las zanahorias y el apio en una olla grande hasta que se ablanden. Luego añadimos las patatas, el ajo, el caldo y las hierbas.
Después de cocer a fuego lento durante 15 minutos, las verduras estarán blandas. Retira las hierbas (¡no puedo ni contar las veces que me he olvidado una hoja de laurel!). A continuación, se tritura la sopa hasta que quede homogénea. Llegados a este punto, nos gusta añadir un chorrito de nata o de leche entera. Puedes omitirlo o utilizar una opción sin lácteos, como la leche de coco.
Refrigera la sopa hasta 3 días. También se puede congelar hasta 3 meses. La sopa quedará muy espesa después de congelarla. Al recalentarla, añade más caldo o agua para diluirla hasta obtener la consistencia deseada.
Receta de sopa rápida
Cuando te apetezca un buen plato de sopa pero no tengas horas para cocinar a fuego lento, apreciarás esta selección de las mejores sopas que pasan de la preparación al plato en 30 minutos o menos. Estas son las sopas que te salvarán la vida cuando tengas poco tiempo y necesites un plato caliente ahora mismo.
El caldo de ternera en lata y congelado, las albóndigas cocidas al estilo italiano y las verduras congeladas son tus atajos inteligentes para esta sopa de primera. “Perfecta para un día de semana frío y lluvioso de finales de otoño”. — Tami Jarecki Lund
“¡Me ha encantado! Me va a costar mucho volver a la sopa de tomate normal y corriente, sobre todo porque es muy fácil de hacer. Tenía todos los ingredientes a mano, la serví con sándwiches de provolone a la parrilla.” — jaxwife
