Menus per sopar facils

Ideas para almuerzos ligeros

Si los días de la semana son muy ajetreados y te apresuras a salir con tu familia por la mañana, es posible que te hayas olvidado de planificar un almuerzo satisfactorio. Pero cuando llegue el mediodía, no querrá quedarse con las aburridas sobras. En su lugar, recurre a una de estas ideas de comidas rápidas para salvar el día. Aquí encontrarás recetas de sopas sustanciosas, cuencos de cereales creativos, recetas de olla instantánea y sándwiches para toda la familia. Incluso hay algunas ideas para el almuerzo inspiradas en el menú de Ree Drummond en The Merc. Ya sea que busques un almuerzo sin esfuerzo para disfrutar en la comodidad de tu casa o un almuerzo portátil para llevar a la oficina, estas ideas de almuerzo seguramente serán la parte más emocionante de tu día. Muchas de ellas pueden incluso prepararse la noche anterior, como las numerosas recetas de Crock-Pot, para facilitar tu rutina matutina. Prueba combinaciones de sopa y sándwiches, como la sopa de guisantes en olla lenta y el panini caprese al pesto, junto con recetas de pollo saludables y formas divertidas de utilizar las sobras de carne (los wraps de carne a la parrilla con salsa de cacahuetes seguro que son un favorito). Si quieres darle un toque fresco a las ensaladas, prueba la ensalada griega con pollo a la parrilla o la ensalada de fideos de cerdo con sésamo, que hace que los fideos fríos sean divertidos de comer. Una vez que tengas el almuerzo preparado y empaquetado, puedes pasar a abordar la cena familiar de la semana.

  Sopa de remolacha facil

Ideas para almuerzos fáciles vegetarianos

Ashley Tyler25 de octubre de 2022El desayuno puede ser la primera comida del día, pero las ideas para almuerzos fáciles son igual de importantes. Entre elegir la opción más fácil (¡reservas frías!) y soñar con ideas para el almuerzo en medio de la jornada laboral, no es de extrañar que necesitemos esa taza de café por la tarde con tanta urgencia. Pero comer un almuerzo saludable y delicioso todos los días no significa que tengas que dedicar todo el domingo a la preparación de la comida, y las ideas para el almuerzo que te presentamos lo demuestran. Sigue leyendo para ver recetas fáciles de almorzar que puedes hacer en cuestión de minutos.

Si lo piensas, los nachos son una especie de ensalada diferente. Este lleva queso, alcaparras, tomates secos y piñones para un plato totalmente fácil pero totalmente delicioso. También es una forma estupenda de deshacerse de las sobras si te sobran verduras en la nevera. (vía A Spicy Perspective)

Si buscas algo que sea un poco más fácil para tu estómago, ¡considera esta receta de tostadas! Las tostadas con azúcar y canela no sólo son un clásico que nos hace sentir nostálgicos, sino que la adición de chocolate negro le da un toque adulto. (vía Half Baked Harvest)

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Ideas para un almuerzo caliente

Esta cena repleta de proteínas sólo lleva 15 minutos de principio a fin. La receta, inspirada en las alas de pollo, no sólo lleva apio y zanahorias cortados en dados, sino que el aderezo es una simple mezcla de salsa búfalo y rancho.

Las fresas se marinan en vinagre de arroz y miel, lo que no sólo saca sus jugos dulces, sino que también crea un pseudo aderezo para la ensalada. Lo único que falta es un chorrito de aceite de oliva.

No te ofendas, pero esta ensalada de atún de cinco minutos supera a la habitual. La receta utiliza yogur griego en lugar de mayonesa, y se anima con un chorrito de vinagre de sidra de manzana y alcaparras saladas.

¿Una comida de cinco minutos que es lo suficientemente elegante como para servir en una cena? No te preocupes si lo hacemos. Sustituye el prosciutto, la manzana, la burrata y las almendras por lo que tengas a mano (sólo asegúrate de terminar el pan plano con un chorrito de miel).

Ideas para almorzar para llevar

En mi opinión, el almuerzo es la mejor comida del día. Rompe la jornada laboral y te da algo que esperar. En estos días, regálate un almuerzo satisfactorio y fácil mientras trabajas desde casa, aunque sólo tengas 10 minutos para trabajar. Aquí tienes algunas ideas.

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Hornear patatas en el horno lleva un rato, pero puedes utilizar el microondas como atajo. Incluso puedes calentar simultáneamente el beicon para conseguir las patatas cargadas más fáciles de hacer.Receta: Patatas al horno cargadas en el microondas

Si estás buscando un almuerzo que sea súper rápido, de bajo mantenimiento y refrescante, este batido es un ganador. Gracias al aguacate y al plátano, se pega a tus costillas y te llena, y la leche con chocolate le da la cantidad perfecta de dulzura.Receta: Batido de chocolate y aguacate de tres ingredientes

Coge una bolsa de coliflor triturada y tus verduras frescas o congeladas favoritas y ponlas en una sartén. Condimenta con salsa de soja y añade un huevo revuelto para conseguir una versión rápida del arroz frito. Obtén la receta del arroz de coliflor con verduras aquí.

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