Turrón de chocolate, cereales inflados y fruta seca

Sanofeel me hacía llegar hace unos días un surtido de sus frutas secas que me encantan… soy fan de la fruta seca de calidad que conserva su sabor y cualidades, esta lo es.

El turrón con cereales inflados es un clásico de la Navidad y por probar recetas nuevas lo he preparado con quinoa, avena y arroz completándolo como tiene que ser, con chocolate.

INGREDIENTES

  • 120 gr chocolate 70% sin azúcar añadido
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra D. O. P. Montes de Toledo
  • 30 gr fruta seca (kiwi, caqui, banana, manzana, ciruela) Sanofeel
  • 40 gr cereales inflados (quinoa, arroz, avena)

ELABORACIÓN

  1. Fundir el chocolate con el aceite de oliva en el microondas a golpes de 30 segundos y vigilando que no se queme.
  2. Trocear la fruta seca en porciones pequeñas.
  3. Verter chocolate fundido en el molde de turrón o recipiente elegido, poner unos trozos de fruta seca picada y cubrir con más chocolate.
  4. Mezclar los cereales inflados con el resto del chocolate y rellenar el molde. Enfriar completamente antes de desmoldar.
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Por 100 grCalorías462,64 KcalProteínas19 grGrasas27,61 grHidratos de Carbono47,15 grPhoto by Karolina Grabowska on Pexels.com” data-medium-file=”https://web.archive.org/web/20220124133527/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=200″ data-large-file=”https://web.archive.org/web/20220124133527/https://lacocinadejotaes.files.wordpress.com/2020/07/pexels-photo-4199143.jpeg?w=683″/>

Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

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