Turrón de chocolate y arroz (vegano)

Con solo 3 ingredientes, un microondas y un molde tendremos listo este riquísimo turrón clásico y crujiente de chocolate con arroz inflado que tanto nos gusta y que en mi casa no puede faltarnos en Navidad y ahora, tampoco en la tuya, sigue leyendo y verás lo sencillo que resulta de preparar.

Para hacer este turrón necesitamos un molde para turrones pero si no tienes no te preocupes; coge un tetrabrik y corta la parte trasera dejando arriba el tapón, forra el interior con papel vegetal y ya tienes listo tu molde! Así que ya no hay excusas…

INGREDIENTES

  • 125 gr chocolate negro 85% sin azúcar ni lactosa
  • 50 gr crema de cacahuetes crunchy MYPROTEIN
  • 25 gr arroz integral inflado BIONSAN
  1. En un recipiente apto para el microondas poner el chocolate troceado y fundir a golpes de 30 segundos a 800W con cuidado de que no se queme.
  2. Añadir la crema de cacahuete crunchy al chocolate y mezclar bien hasta que se integre perfectamente.
  3. Incorporar los granos de arroz integral inflados y remover hasta que queden completamente cubiertos por el chocolate.
  4. Verter la mezcla en el molde, presionar bien para que quede bien compacto y enfriar completamente antes de desmoldar.
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Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…

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