Pop Cakes de Avena Coco y Chía

Gracias a las propiedades de las semillas de chía, con estos Pop Cakes conseguimos, además de darnos un capricho sin demasiados remordimientos, una fuente de energía.

Fibra, antioxidantes, Omega 3, Potasio, Vitamina B, antiinflamatorios naturales, … estos son otros de los aportes necesarios y saludables que obtenemos con del plátano de Canarias, semillas de chía, coco y la avena.

INGREDIENTES

  • 80 gr plátano de Canarias
  • 70 gr harina de Avena
  • 50 gr chocolate negro 85%
  • 20 gr coco rallado
  • 7 gr semillas de chía
  • 3 cucharadas de agua
  • Desmoldante de ceras naturales o aceite de girasol
  • palitos para pop cakes

ELABORACIÓN

  1. Poner las semillas de chía a remojo con el agua y dejar durante 15 minutos. Mientras las semillas se hidratan, machacar el plátano con la ayuda de un tenedor y mezclar con el coco rallado. Agregar la harina de avena y mezclar bien.
  2. Cuando las semillas de chía se hayan hidratado, incorporamos a la masa y mezclamos bien. Con desmoldante de ceras naturales o aceite de girasol impregnar un molde para bombones, rellenar con la mezcla y meter en el microondas a máxima potencia (800 W) 1 minuto. Repetir 1-2 veces si es necesario hasta que la masa tenga cierta consistencia pero no esté dura.
  3. Desmoldar y pinchar con palitos. Enfriar 15 minutos en el congelador. Derretir el chocolate a golpes de 30 segundos en el microondas y bañar los Pop Cakes. Antes de que el chocolate se endurezca, pasar por coco rallado la base.
  4. Dejar enfriar 10 minutos en el frigorífico.
Por 100 gr
Calorías358,36 Kcal
Proteínas8,59 gr
Grasas18,95 gr
Hidratos de Carbono47,32 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Gazpacho Andaluz con Flor de Sal en Mambo Mini donas saludables de cacao con Flor de Sal de chocolate Veganesa de almendras Ensalada de brócoli,…

Últimas recetas publicadas

Judión de La Granja con Pak Choi y Calabizo Granola de Mijo a la naranja Galletas fit de limón y hierbabuena Crema de judías verdes y manzana con Mambo Bizcocho fit de chocolate en Lékué Bowl de kéfir con plátano y mandarina Crema de calabacín a la hierbabuena en Mambo Wok de habas con Shiitakes…

¿No encuentras lo que estás buscando? Usa el formulario de búsqueda para hacer búsquedas en el sitio.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s