Bowl de kéfir con plátano y mandarina

La receta de hoy no es 100% mía y es que desde que vi esta receta en el perfil de @pleasurehealth sabía que tenía que probarla, adoro los bowl como sean, tipo smoothie con fruta congelada, o tipo yogur, como es el caso. Un único cambio he hecho: naranja por mandarina que estamos en temporada. Aprovechando que lleva lleva el frío y hay que fortalecer las defensas, hoy toca un Bowl saludable, sabroso y cargado de vitaminas.

Con Kéfir, plátano de Canarias, mandarinas, nuez y pipas de Calabaza, de lo más completo, además de un toque delicioso que le da la canela molida.

Este rico Bowl puede tomarse en cualquier momento: desayuno, merienda, postre o como cena ligera.

INGREDIENTES

  • 200 gr kéfir
  • 80 gr plátano de Canarias
  • 60 gr mandarina de Valencia
  • 8 gr nueces
  • 5 gr pipas de calabaza
  • canela en polvo

ELABORACIÓN

  1. En el vaso de la batidora poner el plátano maduro, la mandarina sin piel ni membranas y triturar.
  2. Agregar el Kéfir y mezclar bien.
  3. Servir con las pipas, trozos de nuez y canela espolvoreada por encima.
Por 100 gr
Calorías88,59 Kcal
Proteínas2,85 gr
Grasas4,08 gr
Hidratos de Carbono9,32 gr

Ingrediente destacado

Alcachofa Rica en fibra; protege contra las enfermedades cardiacas gracias al quercitín y rutín (flavonoides); contiene también cinarina que favorece la digestión de las grasas que se ingieren en el momento y un carbohidrato, la inulina que se metaboliza formando fructosa en lugar de glucosa. Contiene Niacina, Vitamina B1, Vitamina B3 y Vitamina C. Además…

Colaboración

Ensalada picante de mango y tofu Jalea de Granada y Chía Natillas de mango Mancate Huevos rancheros con Calabizo Pizza líquida de avena a la sartén con Calabizo Espaguetis integrales con Calabizo y pimientos de Padrón Crema de zanahoria y lentejas al curry con Calabizo Champiñones rellenos con Calabizo Gazpacho Andaluz con Flor de Sal…

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