Sopa de aguacate bbc
La sopa fría no es nada nuevo. Recuerdo que era una especie de cosa gourmet que la gente probaba en los años 70. En los 80, estuve de invitada en casa de los padres de mi novio de la universidad. Sus padres eran un poco hippies y excéntricos, y vivían en las colinas de Berkeley, California. Su madre sirvió sopa fría de aguacate en nuestra primera comida juntos. Recuerdo que pensé que era genial, rara y deliciosa al mismo tiempo.
Esta Sopa de Aguacate Enfriada es todo lo que estás pensando que podría ser. Los aguacates se mezclan con caldo de pollo o verduras, nata agria, cilantro, lima y un poco de salsa Tabasco. La textura es aterciopelada y el sabor increíblemente bueno. Se cubre con tomate picado, cebollas verdes y bacon crujiente.
Otra cosa buena de esta sopa es que no hace falta encender el fuego. Está completamente fría y sin cocinar. Eso la hace perfecta para el verano. Especialmente cuando vives en el calor seco de Arizona o el calor y la humedad de la costa este.
Nutrición 1porción, Calorías: 229kcal, Carbohidratos: 8g, Proteínas: 3g, Grasas: 21g, Grasas saturadas: 6g, Colesterol: 24mg, Sodio: 403mg, Potasio: 467mg, Fibra: 5g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 435IU, Vitamina C: 9,7mg, Calcio: 54mg, Hierro: 0,6mg
Sopa fría de aguacate con leche de coco
Esta receta de sopa fría de aguacate es una variante sana, refrescante y deliciosa de la sopa normal, ¡y es perfecta para el verano! Chef Vasti su receta para que puedas recrearla en casa. ¿Y hemos mencionado que no necesita cocción?
Esta tarta de ruibarbo se está convirtiendo rápidamente en una de las favoritas de Gibb’s Farm. Es un plato estupendo para completar una cena y, con la cobertura de granola, creemos que también es perfecto para el desayuno.
Esta tarta de ruibarbo se está convirtiendo rápidamente en una de las favoritas de Gibb’s Farm. Es un plato estupendo para completar una cena y, con la cobertura de granola, creemos que también es perfecto para el desayuno.
A medida que el sol sale sobre la granja y baña a nuestros yoguis en su resplandor dorado, los saludos al sol comienzan con el coro del canto de los pájaros. #sunsalutation #namaste #om #yoga #yogaflow #morning #sunrise #earlybird #bliss #yogasafari #wellness #wellnesstravel #yogaalliance
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Sopa fría de aguacate ottolenghi
La sopa de aguacate es una sopa de fruta preparada utilizando aguacates como ingrediente principal[1][2][3] Los ingredientes utilizados en su preparación, además de aguacates maduros, pueden incluir leche, nata, suero de leche, caldo o caldo de sopa, agua, zumo de lima, zumo de limón, sal y pimienta. [1][2][3][4][5] Otros ingredientes utilizados pueden ser cebollas, chalotas, ajo, salsa picante, cilantro, pimiento rojo, pimienta de cayena y comino, y el agua se puede utilizar para diluir la sopa. 2][3][6][4][7] Se disfruta ampliamente en zonas de México como un plato clásico.
Los aguacates suelen hacerse puré o puré, y como guarnición se puede usar aguacate en rodajas, en dados o en cubos[1][2][3][8][9] Otras guarniciones pueden incluir rodajas de lima, crema agria, cebollino, carne de cangrejo, gambas y salsa fresca[2][3][4][10] Puede prepararse y servirse como sopa fría o caliente[1][2][3].
El color de la sopa de aguacate puede cambiar con el paso del tiempo porque la oxidación hace que los aguacates se doren, pero esto no afecta al sabor de la sopa[4] Puede ser un plato relativamente fácil de preparar que no requiere mucho tiempo[10].
Receta de sopa caliente de aguacate
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