Beneficios de tomar sopa de pollo

Prueba científica de la sopa de pollo

Tanto si está intentando combatir un resfriado estacional como si le apetece un plato reconfortante en un día frío, la sopa de pollo con fideos puede ser la primera comida en la que piense. La sopa de pollo con fideos tiene su origen en el sudeste asiático, donde se elabora desde hace al menos 7.000 años. Incluso los antiguos griegos tenían su propia versión de caldo de pollo, al que atribuían propiedades curativas. Pero, ¿por qué se considera que la sopa de pollo con fideos es un plato indispensable cuando se está enfermo? ¿Y es buena para la salud? En efecto, la sopa de pollo con fideos contiene una gran variedad de nutrientes -proteínas, verduras y un caldo rico en minerales- que pueden ser útiles para combatir las infecciones. Dicho esto, no todas las sopas son iguales. No sólo la receta de la abuela sabe diferente de la Campbell en lata, sino que también tiene un perfil nutricional muy diferente. La sopa de pollo con fideos no sólo es reconfortante cuando no te encuentras bien, sino que tiene beneficios para la salud avalados por la ciencia. He aquí los beneficios de la sopa de pollo con fideos para la salud avalados por la ciencia y por qué algunos expertos la recomiendan.

  Sopa de pollo y maiz

¿Es buena la sopa de pollo para adelgazar?

La sopa de pollo es una excelente fuente de alimento, sobre todo cuando se está enfermo. Contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, tiene propiedades antiinflamatorias, es excelente para mejorar los síntomas asociados a las afecciones respiratorias y es una forma de alimentación equilibrada. Además de ser nutritiva, también es fácil de digerir, lo que la convierte en una comida perfecta en una olla y le ahorra tiempo de limpieza.

Los estudios demuestran que la sopa de pollo tiene propiedades antiinflamatorias. Esto se debe a que la sopa de pollo impide que los neutrófilos, un tipo de glóbulos blancos, migren al lugar de la infección. Al hacerlo, se reduce la inflamación, con la correspondiente mejora de los síntomas.

En cuanto a los resfriados y la gripe, se trata de infecciones de las vías respiratorias superiores causadas normalmente por virus. Pueden afectar a la nariz, la garganta y los senos paranasales. Cuando esto ocurre, el sistema inmunitario responde enviando glóbulos blancos al lugar de la infección. Los primeros glóbulos blancos en llegar son los neutrófilos. Esta suele ser la razón por la que el resfriado común tiene la inflamación como uno de sus síntomas. La sopa de pollo inhibe la migración de los neutrófilos, lo que reduce la inflamación y los síntomas.

  Sopa de patas de pollo

¿Es buena para el corazón la sopa de pollo con fideos?

La sopa de pollo con fideos parece ser el remedio favorito de muchos cuando se recuperan de una gripe o un resfriado. Nada parece aliviar más los síntomas y hacer que te sientas mejor que un buen plato de sopa caliente cuando te encuentras mal. Existen estudios reales que respaldan la afirmación de que la sopa casera de pollo con fideos es un gran remedio. Tenga en cuenta, sin embargo, que los beneficios para la salud son el resultado de la sopa de pollo con fideos hecha en casa, en lugar de la sopa enlatada comprada en la tienda. La sopa hecha de lata suele contener una gran cantidad de sodio.

La sopa de pollo con fideos ha seguido siendo una de las favoritas a lo largo de los años, no sólo de los niños, sino también de los adultos. Tiene muchos beneficios para la salud y es estupenda para tomarla siempre que se quiera sentir el confort de una comida casera.

Desventajas de la sopa de pollo

Mientras nos abrimos paso a través de otro largo y frío invierno, tomar sopas y guisos calientes y humeantes puede mantenerte a ti y a tu familia calientes y calentitos. La sopa no sólo le quita el hambre a una noche helada, sino que también es una forma rápida y sencilla de tener la cena en la mesa.

  Sopa de arroz y pollo

¿No tienes tiempo y necesitas una solución rápida? Asegúrate de consultar la etiqueta de información nutricional del caldo que compres para comparar el contenido de sodio de tus favoritos. (¡No olvides fijarte en el tamaño de la ración!) Un valor diario superior al 20 por ciento se considera un alimento con alto contenido en sodio.

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