Sopa china de verduras con pollo
La sopa china de fideos es increíblemente rápida y fácil, ¡si conoces los condimentos secretos! Jurarías que el caldo de la sopa asiática es de restaurante chino, así de bueno está. 10 minutos y sólo 352 calorías por un bol grande. Puedes usar fideos, verduras o proteínas, ¡o no! Es un alimento estupendo para guardar en la nevera.
Esta sopa de fideos chinos es una de mis recetas clásicas de “bolsillo trasero” porque es muy versátil e increíblemente rápida. Porque la gente que cocina todo el día para ganarse la vida necesita cenas rápidas para la vida real, ¡pregúntale a cualquier chef!
Si alguna vez te ha decepcionado una receta de caldo para sopa asiática, probablemente sea porque le faltaban condimentos básicos pero esenciales. Para hacer un caldo chino se necesita algo más que caldo de pollo y salsa de soja.
Y así es como se hace en 10 minutos. (Y para todos esos descarados que dirán que si hay que cocer a fuego lento durante 10 minutos, entonces se tarda más de 10 minutos… ¡bien! Puedes restar 2 minutos al tiempo de cocción a fuego lento).
CONSEJO PROFESIONAL: Nunca cocines los fideos en el caldo de la sopa a menos que la receta lo pida específicamente. Los fideos absorben mucho líquido cuando se cocinan, así que si lo haces acabarás con mucho menos caldo del que esperas. Lo aprendí por las malas.
¿Qué contiene la sopa especial de la casa china?
La sopa especial de la casa es una mezcla de condimentos explosivos en un caldo indescriptible cargado de gambas, pollo, ternera y verduras. No sé cómo pensamos que podríamos comer otra cosa.
¿Qué significa “casa especial” en chino?
En mi experiencia, House Special suele ser bastante bueno. Por lo general, sólo significa pollo + cerdo + carne y, a veces + camarones con su A-típica mezcla de arroz y verduras y una salsa (a veces barbacoa) brianthebard Cuentas cerradas Mensajes: 16,165 ✭✭✭✭
¿Cuál es la sopa más popular de China?
Sopa agridulce 酸辣汤 Suān là tāng
La sopa agridulce es una de las sopas chinas más conocidas. Es originaria de la provincia de Sichuan. El caldo de la sopa suele ser de carne, de pollo o cerdo, y contiene ingredientes como setas, bambú y tofu.
Sopa especial de la casa cerca de mí
Cuando te sientes un poco indispuesto, el tiempo se vuelve frío y húmedo, o simplemente te apetece un gran plato de consuelo, no hay nada mejor que un buen plato de sopa humeante. Deje a un lado el menú de comida para llevar y pruebe estas aromáticas sopas de estilo chino con sabores distintos y relajantes que le harán entrar en calor desde dentro. (También hemos incluido algunas sopas taiwanesas.) Y cuando no le apetezca cocinar, considere estas recetas como su hoja de trucos para la sección de sopas de los menús de muchos restaurantes chinos.
Sopa china de verduras fácil
Bok Choy – Esta verdura de hoja verde tradicional china tiene un sabor parecido al de la col, pero también se parece un poco al del apio y el pepino. Si no consigues bok choy, puedes sustituirla por col Napa. Caldo de verduras – Elige un caldo bajo en sodio, ya que añadiremos nuestra propia sal a esta sopa. Si no eres vegano o vegetariano, puedes utilizar caldo de pollo o incluso caldo de ternera si lo deseas.
Los valores nutricionales mostrados son directrices generales y reflejan la información para 1 porción utilizando los ingredientes enumerados, sin incluir ningún ingrediente opcional. Las macros reales pueden variar ligeramente en función de las marcas y los tipos de ingredientes utilizados.
Para determinar el peso de una ración, prepare la receta siguiendo las instrucciones. Pesar la receta terminada, luego dividir el peso de la receta terminada (sin incluir el peso del recipiente en el que se encuentra la comida) por el número deseado de porciones. El resultado será el peso de una ración.
Sopa de verduras china nutrición
Estos días estoy completamente obsesionada con las sopas y los chiles. No sé si es porque hace frío afuera o porque recientemente me uní a Weight Watchers y ahora estoy interesada en comidas deliciosas y bajas en puntos.
Como ya he dicho, siempre me han gustado las sopas asiáticas sabrosas. Me encanta la sopa wonton, la sopa de huevo, y la sopa agridulce es mi favorita. Mi marido es medio chino y sus abuelos tenían restaurantes chinos, así que creo que podríamos considerarnos expertos en lo que está bueno.
Si no encuentras bok choy, sustitúyelo por acelgas, brócoli de tallo largo, brécol, hojas chinas (col de Napa), col de corazón verde o verduras de primavera. Esta será la verdura principal, así que asegúrate de que te gusta.
Esta es una buena base sobre la que trabajar. Nunca antes había hecho sopa de verduras china, así que no estaba segura de qué salsas usar. También le puse una cucharada de vinagre de arroz y otras verduras como brócoli, tirabeques y maíz tierno. Si puedes encontrarlos también, te recomiendo que utilices champiñones de oreja de madera. Son las setas perfectas para sopa. El sabor es fantástico.
