Recetas de sopas fáciles
Si ves un puñado de hermosos puerros otoñales en el mercado o en la tienda, hazte con ellos para preparar esta receta. Es una versión más ligera de la sopa clásica, hecha con alubias blancas mezcladas en lugar de nata espesa.Sopas y chiles ahumados y picantes¡Ponle picante! Condimentos como pimentón ahumado, chipotles enlatados en salsa adobo y chiles frescos y secos llenan de sabor estas sustanciosas recetas de sopa.
¿Consideramos el chili una sopa? Estoy indeciso, pero tenía que incluir esta receta aquí. Es muy rápida y fácil de hacer, y en una noche fría, su sabor ahumado y picante te calentará en un santiamén.
Los guisantes partidos amarillos se mezclan con los granos de maíz fresco en esta versión vegana de la sopa de maíz, lo que la hace muy alegre y divertida de comer. Está deliciosa sola, pero me gusta aún más con tocino de coco crujiente y ahumado por encima.
¿Puede la comida reconfortante ser… sana? Esta receta responde con un rotundo “¡SÍ!”. Es espesa, cremosa y llena de sabor ahumado, pero es totalmente vegetal. En lugar de nata espesa, las alubias blancas y las patatas mezcladas crean su deliciosa textura.
¿Cuál es la sopa número 1 del mundo?
La sopa agria filipina es votada como La Mejor Sopa del Mundo con una puntuación de 4,63 sobre 5. MANILA, Filipinas – ¿Ya estamos hasta la coronilla de sopa? Sinigang ha sido nombrada la Mejor Sopa del Mundo por Taste Atlas -y con razón- durante la entrega anual de los Premios 2021 de la base de datos internacional de alimentos.
¿Es popular la sopa en Alemania?
En Alemania, las sopas son un alimento popular y significativo, y muchos alemanes toman sopa al menos una vez a la semana. En la cocina alemana, puede servirse como primer plato o como plato principal. El uso de un roux para espesar las sopas es habitual en la cocina alemana.
¿Cuál es el rey de las sopas?
Shimon, el rey de las sopas.
Las mejores recetas de sopa
Una comida sustanciosa y económica. Los frijoles rojos y las judías pintas aportan textura, mientras que el chile en polvo añade algo de picante (experimenta con la cantidad si prefieres un poco más de picante) y la baguette de queso y ajo es perfecta para mojar.
La sopa de zanahoria y cilantro, rica y saciante pero muy fácil de preparar, es el almuerzo perfecto para el fin de semana. Aumenta los sabores con una pizca de pimentón picante y un chorrito de nata líquida y remátala con unas semillas de calabaza tostadas ricas en omega.
En esta receta de sopa de pollo y maíz dulce de inspiración china, el pollo va antes que el huevo. Perfecta como entrante antes de un buen banquete, esta sopa aparentemente sencilla es de lo más sabrosa. Echar los huevos batidos al final es un buen truco de cocina.
Si nunca has añadido pan a la sopa, esta receta te hará cambiar de opinión. Es parecida a la sopa italiana Pappa al Pomodoro y muy fácil de preparar. Además, resulta deliciosa si se le añade panceta ahumada y cebolla. Nuestro consejo: sírvala fría en verano.
Cocinada durante 8 horas en una olla de cocción lenta, no hay nada mejor que un humeante plato de sopa sustanciosa en un día frío. Esta deliciosa receta de sopa se cocina a fuego lento durante 8 horas, para que puedas disfrutar de un día ajetreado y volver a casa con un fantástico abrazo de comida.
Recetas de sopas saludables
El caldo de sopa, ya sea directamente de una caja o sacado de una olla de huesos de pollo y cáscaras de verduras hirviendo a fuego lento, puede ser bastante aburrido por sí solo. Tiene una textura y una sensación en boca ligeras, y no suele tener mucho sabor. Sí, es un paso adelante con respecto al agua, pero el caldo puede ser mucho más que la versión débil y aguada que se suele servir de una caja de cartón. Por suerte, puedes encontrar formas de darle más sabor, ya sea añadiendo diferentes especias, hierbas y condimentos, o cocinándolo a fuego lento con verduras y proteínas.
Además, el caldo es un alimento básico de la despensa que deberías tener en casa para las comidas. Un buen caldo puede combinar con varias cocinas y platos, ya que es un elemento sencillo y fundamental de muchos platos, desde el ramen hasta las salsas para sartén. También puede diluir una salsa demasiado espesa o ayudar a que la pasta absorba la marinara.
Pero antes de verter el caldo que tengas a mano en tu sopa cremosa favorita, debes asegurarte de que tiene el sabor suficiente para ser digno de tu plato final. Tanto si el caldo de la sopa es casero como si se compra en la tienda, unos cuantos toques finales pueden hacer que ese caldo básico suba un escalón o dos en cuanto a sabor, sustanciosidad e incluso nutrición.
Receta de sopa de tomate
MANILA, Filipinas – ¿Ya estamos hasta la sopa? Sinigang ha sido nombrada la Mejor Sopa del Mundo por Taste Atlas -y con razón- durante la entrega anual de los Premios 2021 de la base de datos internacional de alimentos.
La sopa filipina de caldo agrio, verduras y carne ha vuelto a ser reconocida mundialmente por segundo año consecutivo, con una puntuación de 4,63 sobre 5. En los Premios Taste Atlas 2020, el sinigang fue nombrado la Mejor Sopa de Verduras del Mundo, con una puntuación de 4,8.
También incluyeron seis restaurantes locales donde se puede degustar el “mejor sinigang” del país: Locavore Kitchen & Drinks, Romulo Cafe, SENTRO 1771, Abé, The Aristocrat Restaurant y Fely J’s Kitchen.
Taste Atlas describe el sinigang como una “sopa agria filipina a base de sampalok (frutos del tamarindo)”, cuyo “caldo básico suele consistir en lavado de arroz, al que se añade un agente agrio”. Además del sampalok, también se puede utilizar la guayaba, el calamansi, el santol, el mango verde o las kamias.
