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A lo largo de la historia, las madres han recurrido a la sopa de pollo para todo, desde los resfriados invernales hasta un corazón roto, y con razón: es el alimento reconfortante más saludable y fácil de preparar en casa.

Aunque ninguna investigación ha demostrado de forma concluyente que la sopa de pollo cure realmente el resfriado común, según los Institutos Nacionales de Salud, “algunos investigadores sugieren que las sustancias de la sopa de pollo reducen la inflamación asociada al resfriado común, proporcionando así cierto alivio de los síntomas”.

No hay una forma perfecta de preparar sopa de pollo. Lo más probable es que su familia tenga una receta de sopa de pollo a la que recurrir, ya sea la vietnamita mien ga, la mexicana sopa de lima o una sencilla sopa de pollo con apio y zanahorias.

Independientemente del sabor que elijas, hemos reunido algunos consejos para que tu reconfortante sopa sea mucho mejor. (Y recuerda, incluso la sopa de lata es increíblemente curativa cuando se sirve con amor y abrazos).

3. 3. Añade los huevos, el suero de leche y el aceite a los ingredientes secos y mézclalos. Consejo para los padres: Habla sobre cómo cambian los ingredientes cuando se mezclan. “¿Qué pasó cuando agregamos los ingredientes húmedos a los ingredientes secos?”.

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Jack Canfield es cocreador de la serie Sopa de pollo para el alma®, que incluye cuarenta bestsellers del New York Times, y coautor de Los principios del éxito: Cómo llegar de donde estás a donde quieres estar. Es líder en el campo de la transformación personal y el rendimiento máximo, y en la actualidad es Consejero Delegado del Canfield Training Group y Fundador y Presidente del Consejo de la Fundación para la Autoestima. Es un formador de empresas y conferenciante de renombre internacional. Vive en Santa Bárbara, California.

Al hacer clic en “Inscribirme”, acepto las Condiciones de uso y la Política de privacidad y el Aviso de incentivo económico. Oferta de libro electrónico gratuito disponible sólo para NUEVOS suscriptores de EE.UU. La oferta puede canjearse en el distribuidor de libros electrónicos de Simon & Schuster. Debe canjearse en un plazo de 90 días. Consulte los términos y condiciones completos y las opciones de este mes.

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Wanda E. Brunstetter es una galardonada escritora de novelas románticas que ha llevado a millones de lectores a perder su corazón en la vida amish. Todas las novelas de Wanda se basan en investigaciones personales destinadas a retratar con precisión el modo de vida de los amish. Es autora de más de 100 libros con más de 12 millones de ejemplares vendidos. Muchos de sus libros han aparecido en las listas de los más vendidos, como el New York Times, Publisher’s Weekly, USA Today, CBA y ECPA. Wanda está considerada una de las fundadoras del género de ficción amish, y su obra ha aparecido en publicaciones nacionales como Time Magazine y USA Today.

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