Sopa de trigo integral
Nuestra sopa Minestrone con pasta integral está repleta de tomates, pimientos y pasta integral. Esta tradicional y auténtica receta italiana es a la vez baja en grasas y profundamente saciante. La combinación de hidratos de carbono y verduras proporciona una fuente de energía sostenida. Tomamos tomates, pimientos y pasta integral, los cocinamos a fuego lento con cebolla, orégano y albahaca y les añadimos un toque de miel. Al igual que el resto de nuestras recetas saludables, tiene un máximo de sabor, proteínas y fibra, pero un mínimo de lo demás: menos de un tres por ciento de grasa.
¿Es sana la pasta integral?
La pasta integral es más sana que la pasta blanca, porque está repleta de nutrientes como carbohidratos complejos, proteínas, fibra, hierro, magnesio y zinc. Por otro lado, la pasta blanca está hecha de carbohidratos refinados, lo que significa que ha sido despojada de muchos nutrientes durante su procesamiento.
¿La pasta integral engorda menos?
Como la pasta integral tiene más fibra no digerible, es más baja en calorías. Una taza de espaguetis normales aporta 221 calorías, mientras que una taza de espaguetis integrales sólo 174, según el USDA. Esto supone un ahorro de 47 calorías por taza al consumir pasta integral.
Recetas de pasta integral
Es Año Nuevo y estoy decidida a encontrar versiones más sanas de las cenas favoritas de mi familia, o a crearlas yo misma. Nos estancamos en la rutina de las cenas favoritas y rara vez nos desviamos de ellas, ¡sólo porque al final del día me supone demasiada carga mental! Sé que no soy la única que dice que, a veces, calentar un bote de salsa y hervir fideos es lo único en lo que puedo pensar.
Para ser sincera, me siento un poco culpable cuando sirvo la cena con el mínimo esfuerzo. No me malinterpretes, me dejo llevar MUCHO por esas cosas y no creo que eso sea necesariamente malo. Hay 5 personas en esta familia y todos tenemos horarios diferentes. Cuando llega la hora de la cena hay 5 personas con diferentes niveles de hambre, todos de mal humor (¡sí, eso te incluye a ti, Rubén!). Pero sé que puedo hacerlo mejor.
He dicho muchas, muchas, MUCHAS veces aquí en Mostly Homemade Mom que planificar las cenas es el 95% del problema. El otro 5% es ir a la tienda y comprar la comida. Mientras tenga todo lo que necesito, realmente no me estreso por lo que hay para cenar. Esta Sopa de Espaguetis Flaca es una vuelta de tuerca a la típica cena de espaguetis – ¡sólo que esta versión es MUCHO mejor para ti y para tus hijos!
Receta de sopa integral
Aunque es cierto que la pasta integral tiene más valor nutritivo que su pariente más ligera, cuesta acostumbrarse a su sabor y textura. Además, no siempre se puede cocinar y comer como con la pasta normal. Pero eso no se sabe hasta que se echa un vistazo al bol de pasta penne a medio comer y se pregunta si hay algo bueno en el congelador (si lee Food Republic con regularidad, lo hay).
¿Tienes alguna duda sobre la pasta integral? Déjala a continuación y nuestra alegre hada de la fibra se pondrá en contacto contigo. Siempre está de muy buen humor. Al parecer, un colon extremadamente limpio es excelente para el temperamento general.
Sopa de pasta integral del momento
Esta receta de espaguetis integrales al limón es perfecta para las ajetreadas noches entre semana en las que quieres darte un capricho delicioso y sano a la vez. Repleta de la bondad del ajo y las espinacas, esta receta de pasta increíblemente cremosa y sabrosa es una que tienes que probar.
Nutrición 3 porciones | Calorías: 124kcal | Carbohidratos: 13,1g | Proteínas: 3,5g | Grasas: 7,2g | Grasas saturadas: 1,3g | Colesterol: 1mg | Sodio: 874mg | Potasio: 213mg | Fibra: 1,9g | Azúcar: 1,5g | Calcio: 70mg | Hierro: 1mg
