Sopa de fideos
La sopa de fideos china es increíblemente rápida y fácil, ¡si conoces los condimentos secretos! Jurarías que el caldo de la sopa asiática es de restaurante chino, así de bueno está. 10 minutos y sólo 352 calorías por un bol grande. Puedes usar fideos, verduras o proteínas, ¡o no! Es un alimento estupendo para guardar en la nevera.
Esta sopa de fideos chinos es una de mis recetas clásicas de “bolsillo trasero” porque es muy versátil e increíblemente rápida. Porque la gente que cocina todo el día para ganarse la vida necesita cenas rápidas para la vida real, ¡pregúntale a cualquier chef!
Si alguna vez te ha decepcionado una receta de caldo para sopa asiática, probablemente sea porque le faltaban condimentos básicos pero esenciales. Para hacer un caldo chino se necesita algo más que caldo de pollo y salsa de soja.
Y así es como se hace en 10 minutos. (Y para todos esos descarados que dirán que si hay que cocer a fuego lento durante 10 minutos, entonces se tarda más de 10 minutos… ¡bien! Puedes restar 2 minutos al tiempo de cocción a fuego lento).
CONSEJO PROFESIONAL: Nunca cocines los fideos en el caldo de la sopa a menos que la receta lo pida específicamente. Los fideos absorben mucho líquido cuando se cocinan, así que si lo haces acabarás con mucho menos caldo del que esperas. Lo aprendí por las malas.
Sopa picante de pollo con fideos
Pero los tiempos han cambiado y ya no es necesario esclavizarse en la cocina para conseguir caldo de huesos. Hay opciones prácticas y deliciosas que se envían directamente a casa. La mejor es el caldo de huesos de pollo instantáneo Bluebird Provisions.
Si no está familiarizado, la sopa de fideos con caldo de huesos es un giro saludable de este alimento básico tradicional. El caldo de huesos añade una tonelada de aminoácidos adicionales, electrolitos hidratantes, vitaminas y minerales a su comida, lo que mantiene su sistema inmunológico y la digestión fuerte y saludable durante todo el año.
Esta receta te va a encantar. Tan sencilla y nutritiva que te calentará por dentro y por fuera. Gracias al caldo de huesos, está lleno de proteínas de colágeno para la piel, el pelo, los dientes y las uñas.
Si quieres prepararlo con antelación, cuece primero el caldo y reserva los fideos. Después cuece los fideos en agua hirviendo siguiendo las instrucciones. No hay otra forma de conservar la textura de los fideos.
Si usted es bajo en carbohidratos o tiene una condición de salud / problemas de azúcar en la sangre, puede reemplazar los fideos con shirataki / fideos milagro. O simplemente omitirlos y añadir más setas enoki y brotes de bambú.
Receta de sopa de fideos
Si se siente fatigado y necesita algo rápido y nutritivo, este plato caldoso y reconfortante es perfecto. Esta nutritiva sopa se congela perfectamente y es ideal para quienes siguen una dieta neutropénica, antimicrobiana, baja en fibra o blanda. Las espinacas añaden minerales y vitaminas, y los fideos, calorías. En definitiva, se trata de una comida reconfortante perfecta para el tratamiento.
El sabor del caldo es importante en sopas sencillas como ésta. Tanto si la compra ya hecha como en lata, pruebe a comprar varias marcas de caldo bajo en sodio. Y encuentra el caldo con mejor sabor. Luego, congela los demás para usarlos en sopas o platos que tengan muchos sabores fuertes.
Sopa de pollo china
Mi sopa de pollo con fideos favorita (y creo que la mejor). Ningún blog de cocina estaría completo sin una receta de sopa de pollo con fideos. Nuestra versión es saludable, satisfactoria y tiene un sabor increíble. Además, ¡puedes hacer esta sopa desde cero en menos de 40 minutos! Ir a la receta de sopa casera de pollo con fideos
Cada vez que empiezo a pensar en esta sopa, quiero hacerla. La clásica sopa de pollo con fideos es pura comida reconfortante. Afortunadamente, nuestra receta es tan fácil que incluso puedes hacerla esta noche. La sopa de pollo con fideos es una de las sopas más fáciles de preparar. Los ingredientes son sencillos y baratos. Esta sopa te llevará unos 40 minutos de principio a fin. No está nada mal, ¡sobre todo cuando 20 minutos de ese tiempo son manos libres!
Es importante utilizar caldo de pollo de buena calidad. Ojalá tuviéramos siempre caldo de pollo casero en el congelador, pero no es así. Cuando compramos caldo en la tienda, lo hacemos bajo en sodio. También buscamos un caldo de color más oscuro (normalmente significa más sabor) y, como sé que suele tener más espina dorsal, me gusta comprar caldo de huesos en caja (a veces también usamos caldo de huesos casero).
