Que sopas puedo comer si tengo gastritis

Plan de dieta para la gastritis

Un malestar estomacal puede aparecer de repente y ser muy incómodo. Se pueden hacer varias cosas para aliviar los síntomas, pero una de las mejores es elegir los alimentos adecuados.

La dieta BRAT suele recomendarse a las personas con malestar estomacal porque es suave para el sistema digestivo. El acrónimo significa plátanos, arroz, puré de manzana y pan tostado. Todos estos alimentos son suaves y fáciles de digerir, por lo que son ideales para el malestar estomacal. Si lo desea, también puede añadir otros alimentos suaves, como avena o galletas.

La ventaja de la dieta BRAT es que es relativamente fácil de seguir. Sólo hay unos pocos alimentos específicos que debe consumir, y todos están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles. Además, la dieta es suave para el estómago, por lo que es poco probable que agrave los problemas digestivos existentes.

Las sopas que contienen caldo claro son otra gran opción cuando se tiene un malestar estomacal, ya que le ayudarán a mantenerse hidratado, mientras que también es fácil en su sistema digestivo. Evite las sopas demasiado grasientas o picantes, ya que pueden empeorar los síntomas. La sopa de pollo o la sopa de miso son buenas opciones. Otra opción excelente para el malestar estomacal es una sopa de caldo claro. El caldo le ayudará a mantenerse hidratado y accesible para su sistema digestivo.

¿Qué sopa es buena para el estómago?

La sopa de pollo o la sopa de miso son dos buenas opciones. Otra opción excelente para un malestar estomacal es una sopa de caldo claro. El caldo le ayudará a mantenerse hidratado y accesible para su sistema digestivo. Evite las sopas demasiado grasientas o picantes, ya que pueden empeorar los síntomas.

¿Es buena la sopa para el dolor de gastritis?

Esto puede ser problemático para algunas personas con gastritis. Las legumbres y las alubias son ricas en proteínas y fibra, lo que a veces puede agravar los síntomas. Al principio, las porciones deben ser pequeñas para ver lo que se puede tolerar. Las sopas a base de caldo, como la sopa de pollo, son mejores opciones que las sopas a base de nata o lácteos.

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Sopa de col para la gastritis

Tenemos estrictas normas de fuentes y sólo enlazamos a sitios de medios de comunicación acreditados, instituciones académicas de investigación y, siempre que sea posible, a estudios médicos revisados por expertos. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces a estos estudios.

Desde niños nos han dicho: come sopa, si no, te ganarás una gastritis. Este mito se ha desmentido hace tiempo, pero ahora a muchos les preocupa otra cuestión: ¿y si ya existe la enfermedad? ¿Está permitido tomar sopas durante la gastritis, ayudarán a recuperarse más rápido? ¿Y qué primeros platos son más beneficiosos para el estómago?

Hablando de sopa, siempre se refieren a un plato líquido, en el que aproximadamente la mitad de la composición es agua, o caldo. Anteriormente, este plato se llamaba sopa de pescado, yushkoy. Se cree que cayó en nuestro país, gracias a Pedro I: lo “entregó” de Francia, junto con otras recetas de la cocina francesa.

Los beneficios de las sopas con la gastritis se conoce desde hace tiempo. Incluso hace unos siglos, nuestros antepasados empezaron a cocinar caldo ante los primeros síntomas de enfermedad en la familia: ayudaba a recuperarse más rápido, daba fuerza y energía para luchar contra la enfermedad.

Sopa antiinflamatoria

Una dieta para la gastritis puede ayudar a reducir los síntomas causados por la inflamación de la mucosa del estómago. La indigestión, la hinchazón, las náuseas y el ardor de estómago suelen empeorar después de comer alimentos grasos o picantes.

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Se puede recomendar una dieta para la gastritis para aliviar los síntomas de un ataque agudo (repentino) de gastritis o para tratar episodios más persistentes de gastritis, a menudo relacionados con una enfermedad crónica como la anemia perniciosa. La clave de la dieta para la gastritis es evitar los alimentos ácidos y picantes y, en su lugar, tomar alimentos poco ácidos y con bajo contenido en azúcar.

El jugo gástrico es un líquido ácido que descompone los alimentos durante la digestión. El moco recubre el revestimiento del estómago para evitar que el jugo gástrico lo dañe. Si no hay suficiente mucosa, pueden producirse úlceras y otras complicaciones:

Es posible que algunos alimentos de la lista “evitar” no le provoquen síntomas en pequeñas porciones o por derroches ocasionales. Alternativamente, algunas personas pueden tener problemas con un alimento que está en la lista de “aprobados”.

Es posible que una persona con un caso agudo (de corta duración) de gastritis no necesite seguir la dieta durante más de unas pocas semanas o meses. En algunos casos, basta con eliminar un desencadenante específico, como el alcohol o los analgésicos de venta libre (AINE), para detener la inflamación y los molestos síntomas.

¿Es buena la sopa de verduras para la gastritis?

Tenemos estrictas normas de fuentes y sólo enlazamos a sitios de medios de comunicación acreditados, instituciones académicas de investigación y, siempre que es posible, estudios revisados por expertos médicos. Tenga en cuenta que los números entre paréntesis ([1], [2], etc.) son enlaces clicables a estos estudios.

Las recetas de primeros platos dietéticos serán útiles no sólo para los pacientes que sufren gastritis, sino también para todas las personas que se preocupan por su salud. Las opciones más populares para hacer sopas dietéticas se pueden encontrar más adelante en nuestro artículo: todas ellas están probadas, constan de ingredientes sencillos y asequibles, así como sabrosas y apetitosas – ideales para aquellos que tienen que seguir una dieta.

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Cocinar el primer plato no requiere habilidades y destrezas culinarias especiales. Lo principal es cocinar con amor e intentar que la sopa sea lo más sana y sabrosa posible. Entonces el plato lo comerán no sólo los que tienen ciertos problemas de estómago, sino también el resto – los miembros sanos de la familia.

Si nunca has cocinado en la cocina, nunca es tarde para empezar: la sopa es el plato con el que es mejor empezar a familiarizarse con la cocina y las técnicas culinarias. Piense en su propia salud y en la de sus seres queridos: intente cocinar al menos algunas de las recetas que le hemos propuesto, sin demorarse durante mucho tiempo.

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