Siempre que preparo guacamole tengo que hacer Pico de Gallo, es una mezcla perfecta mojar un triángulo de maíz en el guacamole y poner por encima una cucharadita de pico de gallo… simplemente delicioso.
Además, tenía ganas de probar esta rica sal marina con cebolla lamina de Sabores de Janubio, de nuestros amigos de Lanzarote de Salinas de Janubio. El resultado fue delicioso, el sabor atlántico de esta sal con cebolla y el resto de ingredientes, nos encantó y seguro que si tu lo pruebas, también te consquistará.
INGREDIENTES
- 150 tomate maduro
- 100 gr pimiento rojo
- 100 gr pimiento verde
- 100 gr cebolla morada
- 20 gr chile jalapeño en conserva
- zumo de limón o de lima a gusto
- cilantro fresco
- pizca de pimienta negra recién molida
- Sal Marina con Cebolla laminada de Salinas de Janubio
ELABORACIÓN
- Trocear el tomate, pimiento verde, pimiento rojo, jalapeño, cilantro y cebolla morada. Mezclar bien y salpimentar.
- Por último, rociar con el zumo de limón o de lima, reposar 20-30 minutos y servir para acompañar con guacamole (consulta mi recetario para ver la receta del guacamole casero).
| Por 100 gr | |
| Calorías | 24,62 Kcal |
| Proteínas | 0,86 gr |
| Grasas | 0,46 gr |
| Hidratos de Carbono | 3,52 gr |
Ingrediente destacado
Los valores nutricionales la ACELGA por cada 100 gr son: – 84 KJ (20 Kcal) – Grasas: 0,08g -Carbohidratos: 4,13g • Fibra alimentaria: 2,1g • Azúcares: 1,1g – Proteína: 1,88g – Agua: 92,65g – Vitamina A (Retinol): 306µg – Vitamina B1 (Tiamina): 0,034mg – Vitamina B2 (Riboflavina): 0,086mg – Vitamina B3 (Niacina): 0,36mg…
Colaboración
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