Sopa de pollo con fideos
La sopa de pollo existe desde tiempos inmemoriales y las culturas de todo el mundo tienen su propia versión de este clásico reconfortante. Sin embargo, cuando se trata de la clásica sopa de pollo americana, normalmente se puede contar con un cuenco humeante lleno de caldo de pollo casero, aderezado con apio, zanahorias, fideos y pollo. (Nota: el huevo escalfado, como se ve arriba, es un añadido opcional, pero hace que sea un plato más decadente).
Dato curioso: la sopa de boda italiana no tiene nada que ver con el matrimonio y, de hecho, no se sirve en las bodas italianas, sino que es una mala traducción de minestra maritata. Para ser justos, maritata significa casado, pero en este caso se refiere a otro tipo de unión, a saber, el matrimonio de sabores. Dicho esto, la combinación de sabrosas albóndigas de cerdo y verduras amargas en este contundente plato sabe realmente a amor verdadero.
La minestrone existe desde hace cientos de años, pero la receta de esta sopa italiana no está grabada en piedra. De hecho, por definición, la sopa minestrone es simplemente una mezcla de verduras, hecha con cualquier producto que se tenga a mano. Apio, tomates, ajo, cebollas y zanahorias suelen constituir la base de la sopa, mientras que pueden añadirse ingredientes adicionales (como judías y verduras) en función de lo que haya fresco y abundante. En resumen: Independientemente de cómo prepare su minestrone, disfrutará de una comida sana y satisfactoria.
Sopa de verduras
Esta cremosa y sustanciosa sopa lleva los mismos ingredientes que una patata asada cargada, como queso extra, beicon crujiente, nata agria y un poco de cebollino. ¡Es un sueño! Consigue la receta de sopa de patata en olla de cocción lenta.
Esta clásica sopa italiana está repleta de verduras, alubias blancas y una pequeña pasta llamada ditalini. Pero también puedes usar coditos pequeños, conchas o incluso pajaritas si estás en apuros. Consigue la receta de Pasta Fagioli.
No hay nada como el sabor (o el olor) de la cebolla caramelizada. Y gracias a la Olla Instantánea, puedes conseguir los mismos resultados con menos esfuerzo. Es un giro fácil a una sopa clásica. Obtenga la receta de sopa de cebolla francesa en olla instantánea. COMPRAR OLLAS INSTANTÁNEAS
Esta sopa espesa y cremosa está repleta de patatas, maíz dulce y mucho pollo, por lo que es perfecta para cuando quieres algo sustancioso y abundante. Puedes servirla con galletas de ostras o pan de ajo casero para darle más cuerpo. Consigue la receta de Chowder de Pollo y Maíz.
Si nunca has oído hablar de esta sopa mexicana ligeramente picante, prepárate para conocer tu nueva cena favorita. Está repleta de trozos de carne de cerdo cocida a fuego lento, aromatizada con comino ahumado y un montón de chiles secos, ¡perfecta para un día frío! Consigue la receta de Posole.
La mejor sopa del mundo
La sopa de pollo existe desde tiempos inmemoriales y culturas de todo el mundo tienen su propia versión de este clásico reconfortante. Sin embargo, cuando se trata de la clásica sopa de pollo americana, normalmente puede contar con un cuenco humeante lleno de caldo de pollo casero, aderezado con apio, zanahorias, fideos y pollo. (Nota: el huevo escalfado, como se ve arriba, es un añadido opcional, pero hace que sea un plato más decadente).
Dato curioso: la sopa de boda italiana no tiene nada que ver con el matrimonio y, de hecho, no se sirve en las bodas italianas, sino que es una mala traducción de minestra maritata. Para ser justos, maritata significa casado, pero en este caso se refiere a otro tipo de unión, a saber, el matrimonio de sabores. Dicho esto, la combinación de sabrosas albóndigas de cerdo y verduras amargas en este contundente plato sabe realmente a amor verdadero.
La minestrone existe desde hace cientos de años, pero la receta de esta sopa italiana no está grabada en piedra. De hecho, por definición, la sopa minestrone es simplemente una mezcla de verduras, hecha con cualquier producto que se tenga a mano. Apio, tomates, ajo, cebollas y zanahorias suelen constituir la base de la sopa, mientras que pueden añadirse ingredientes adicionales (como judías y verduras) en función de lo que haya fresco y abundante. En resumen: Independientemente de cómo prepare su minestrone, disfrutará de una comida sana y satisfactoria.
Sopa de albóndigas de pollo
Si ves un puñado de hermosos puerros otoñales en el mercado o en la tienda, hazte con ellos para preparar esta receta. Es una versión más ligera de la sopa clásica, hecha con alubias blancas mezcladas en lugar de nata espesa.Sopas y chiles ahumados y picantes¡Aumenta la temperatura! Condimentos como pimentón ahumado, chipotles enlatados en salsa adobo y chiles frescos y secos llenan de sabor estas sustanciosas recetas de sopa.
¿Consideramos el chili una sopa? Estoy indeciso, pero tenía que incluir esta receta aquí. Es muy rápida y fácil de hacer, y en una noche fría, su sabor ahumado y picante te calentará en un santiamén.
Los guisantes partidos amarillos se mezclan con los granos de maíz fresco en esta versión vegana de la sopa de maíz, lo que la hace muy alegre y divertida de comer. Está deliciosa sola, pero me gusta aún más con tocino de coco crujiente y ahumado por encima.
¿Puede la comida reconfortante ser… sana? Esta receta responde con un rotundo “¡SÍ!”. Es espesa, cremosa y llena de sabor ahumado, pero es totalmente vegetal. En lugar de nata espesa, las alubias blancas y las patatas mezcladas crean su deliciosa textura.
