Sopas caseras sanas

Sopa de tacos

Mientras nos abrimos paso a través de otro largo y frío invierno, tomar sopas y guisos calientes y humeantes puede mantenerte a ti y a tu familia calientes y calentitos. La sopa no sólo le quita el hambre a una noche helada, sino que también es una forma rápida y sencilla de tener la cena en la mesa.

¿No tienes tiempo y necesitas una solución rápida? Asegúrate de consultar la etiqueta de información nutricional del caldo que compres para comparar el contenido de sodio de tus favoritos. (¡No olvides fijarte en el tamaño de la ración!) Un valor diario superior al 20 por ciento se considera un alimento con alto contenido en sodio.

¿Es sana la sopa casera?

Como las sopas son mayoritariamente líquidas, son una forma estupenda de mantenerse hidratado y saciado. Refuerzan el sistema inmunitario. Las sopas pueden ayudarte a prevenir la gripe y el resfriado, y también son un buen antídoto cuando estás enfermo. La mayoría de las sopas están repletas de nutrientes que combaten las enfermedades.

¿Son saludables las sopas para adelgazar?

Las sopas son una forma fantástica de perder peso, ¡siempre y cuando se coman del tipo adecuado! Las sopas son saciantes por naturaleza y pueden ser bajas en calorías, por lo que son una gran opción si quieres perder unos kilos sin demasiado esfuerzo.

¿Cuál es la sopa menos saludable?

Sopa de almejas nutrición

Y Walsh está de acuerdo: “La sopa de almejas es una de las peores sopas que una persona puede tomar. Tiene mucha grasa, calorías y sodio”. Una taza de sopa de almejas contiene 180 calorías. El desglose de macronutrientes en una taza de sopa de almejas es de 20 gramos de carbohidratos, 8 gramos de grasa y 6 gramos de proteína.

  Sopa castellana casera

Sopas Jamie Oliver

Si ves un puñado de hermosos puerros otoñales en el mercado o en la tienda, hazte con ellos para preparar esta receta. Es una versión más ligera de la sopa clásica, hecha con alubias blancas mezcladas en lugar de nata espesa.Sopas y chiles ahumados y picantes¡Ponle picante! Condimentos como pimentón ahumado, chipotles enlatados en salsa adobo y chiles frescos y secos llenan de sabor estas sustanciosas recetas de sopa.

¿Consideramos el chili una sopa? Estoy indeciso, pero tenía que incluir esta receta aquí. Es muy rápida y fácil de hacer, y en una noche fría, su sabor ahumado y picante te calentará en un santiamén.

Los guisantes partidos amarillos se mezclan con los granos de maíz fresco en esta versión vegana de la sopa de maíz, lo que la hace muy alegre y divertida de comer. Está deliciosa sola, pero me gusta aún más con tocino de coco crujiente y ahumado por encima.

¿Puede la comida reconfortante ser… sana? Esta receta responde con un rotundo “¡SÍ!”. Es espesa, cremosa y llena de sabor ahumado, pero es totalmente vegetal. En lugar de nata espesa, las alubias blancas y las patatas mezcladas crean su deliciosa textura.

Sopa de patatas y puerros

Esta es una receta para un caldo de sopa saludable, espeso y cremoso como la Crema de Pollo favorita de todo el mundo, pero con sólo 45 calorías por ración. Es súper sabrosa, ultra fácil y no lleva ingredientes raros.

  Sopa de esparragos casera

¿Cuál es el secreto? CALABACÍN PELADO. Sabor neutro que se puede disimular fácilmente con condimentos. Se hace puré suave y blanco. Esto cambia la vida – ¡imagina las posibilidades! {Sin gluten, bajo en carbohidratos, nutrición densa}

Así que no es una receta desesperada diseñada para eliminar drásticamente las calorías de mi vida. Ese es el beneficio secundario. Se trata de un caldo blanco, cremoso y sedoso, muy sabroso, increíblemente bajo en calorías, sin gluten, bajo en carbohidratos y repleto de nutrientes ocultos.

Como un sabroso y cremoso caldo de sopa como la crema de pollo. No sabe a calabacín. De todas formas, su sabor es bastante neutro, y se ve fácilmente superado por los sabores añadidos. No tiene esa sensación en boca de riqueza que proporcionan la nata y la mantequilla en las típicas sopas cremosas. Pero es sabrosa por sí misma.

Sopa de verduras de invierno

Cuando buscamos una comida reconfortante repleta de verduras, recurrimos a esta sencilla sopa de verduras. Está hecha con un caldo ligero de tomate y se adapta a todas las estaciones. Puedes utilizar cualquier verdura de temporada que tengas a mano. Esta sopa está tan buena que querrás tener siempre una tanda en el congelador. Es perfecta tanto para las noches ajetreadas como para cuando sentimos que nos hemos excedido.

Hazla cremosa y añade un chorrito de nata, leche o leche sin azúcar como la de coco. También puedes añadir un poco de yogur sin azúcar o nata agria. Hacemos algo parecido en esta sopa cremosa de verduras y en esta sopa de brócoli y queso cheddar.

  Ideas de sopas caseras

Nos encanta la combinación de hinojo molido, ajo y copos de pimiento rojo, pero puedes utilizar otras especias. Prueba con condimento italiano, mezcla de especias Za’atar, condimento cajún, una mezcla de especias indias como curry en polvo o chile en polvo (aquí tienes nuestra mezcla casera de chile en polvo).

Sopa de verduras casera fácilEsta sustanciosa receta de sopa de verduras es sana, fácil de hacer y tiene un sabor fantástico. También es vegana si se utiliza un caldo de verduras. Como las verduras varían según la temporada, siéntete libre de cambiar o añadir verduras diferentes por las que se indican a continuación. La col rizada o las espinacas, por ejemplo, son un excelente sustituto de la col.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad