Sabrosa sopa de cebolla francesa
En caso de que estés buscando recetas más sanas y sustanciosas mientras hibernas durante el invierno, hemos reunido recetas llenas de deliciosos ingredientes integrales, muchas proteínas para mantenerte saciado y menos sodio y azúcar que la sopa enlatada. ¡A sorber!
¿Qué hay mejor que cenar tacos? Sopa de tacos. Utiliza todos tus ingredientes favoritos para los tacos (frijoles negros, carne picada y maíz), pero conviértelos en sopa. Para darle un toque especial, añade pico de gallo, queso y crema agria. Eso sí que es tacos.Receta: Sopa de tacos
Es como si estuvieras comiendo pastel de pollo, casi. Esta receta está llena de los ingredientes típicos del pastel de pollo, como apio, zanahorias, guisantes y pollo. Y lo que es mejor, lleva toneladas de mantequilla. Adórnala con trozos de masa de tarta para que sea realmente auténtica. Receta: Sopa de tarta de pollo
Esta sustanciosa y acogedora sopa te mantendrá caliente incluso en las noches más frías de invierno. La receta no lleva casi nada de tiempo, así que si tienes hambre y frío, esta sopa te calentará en minutos. ¡Ahí tienes la sopa! Receta: Crema de brócoli
Sabrosa sopa de miso
Para ayudarte a encontrar la sopa perfecta para la ocasión, hemos recopilado todas nuestras recetas favoritas a lo largo de los años. Desde clásicos como la sopa de pollo con fideos y la sopa de calabaza, hasta recetas más singulares como la sopa de boniato con bacon y arce y la sopa de nachos, te prometemos que aquí encontrarás una receta que se adapte a tu personalidad sopera.
No es frecuente que algo increíblemente bueno para la salud sea también increíblemente delicioso. Esta sopa reconfortante y ligera está lista para devorar en un abrir y cerrar de ojos. Prepárala cuando te sientas indispuesto o perfectamente sano; en cualquier caso, tu cuerpo te lo agradecerá.Receta: Sopa verde llena de verduras
Te has traído a casa unos cuantos puerros grandes y no te habías dado cuenta de que ocuparían tanto espacio en la nevera. Sabrán genial en esta receta relajante, que hará que tu cocina huela a mantequilla y hierbas durante horas. Receta: Sopa de patata y puerro
El sabor cálido, dulce y acogedor de la calabaza cobra vida en esta sopa, que mezcla con maestría mantequilla, zanahoria, patata y otras verduras y condimentos para conseguir un sabor cremoso.Receta: Sopa de calabaza
Sopa de patatas y puerros sabrosa
Si ves un puñado de hermosos puerros otoñales en el mercado o en la tienda, hazte con ellos para preparar esta receta. Es una versión más ligera de la sopa clásica, hecha con alubias blancas mezcladas en lugar de nata espesa.Sopas y chiles ahumados y picantes¡Aumenta la temperatura! Condimentos como pimentón ahumado, chipotles enlatados en salsa adobo y chiles frescos y secos llenan de sabor estas sustanciosas recetas de sopa.
¿Consideramos el chili una sopa? Estoy indeciso, pero tenía que incluir esta receta aquí. Es muy rápida y fácil de hacer, y en una noche fría, su sabor ahumado y picante te calentará en un santiamén.
Los guisantes partidos amarillos se mezclan con los granos de maíz fresco en esta versión vegana de la sopa de maíz, lo que la hace muy alegre y divertida de comer. Está deliciosa sola, pero me gusta aún más con tocino de coco crujiente y ahumado por encima.
¿Puede la comida reconfortante ser… sana? Esta receta responde con un rotundo “¡SÍ!”. Es espesa, cremosa y llena de sabor ahumado, pero es totalmente vegetal. En lugar de nata espesa, las alubias blancas y las patatas mezcladas crean su deliciosa textura.
Sabrosa sopa de tomate
Esta cremosa sopa de verduras es una comida rápida y fácil de preparar en una sola cazuela, perfecta para una noche de semana ajetreada. Está hecha con ingredientes sencillos que probablemente ya tengas a mano, y se prepara en menos de 35 minutos. Ir a la receta de sopa cremosa de verduras
Llevamos años haciendo esta sopa. Es fácil de hacer, sana y reconfortante. Pon muchas verduras en una olla grande, añade caldo y hierbas y cuece a fuego lento hasta que esté hecha. Se mezcla con un poco de nata o leche de coco y listo.
El verdadero truco para hacer esta sopa es cortar todas las verduras de un tamaño similar. Empezamos cociendo las cebollas, las zanahorias y el apio en una olla grande hasta que se ablanden. Luego añadimos las patatas, el ajo, el caldo y las hierbas.
Refrigera la sopa hasta 3 días. También se puede congelar hasta 3 meses. La sopa quedará muy espesa después de congelarla. Al recalentarla, añade más caldo o agua para diluirla hasta obtener la consistencia deseada.
Sopa cremosa de verduras rápida y fácilEsta sopa cremosa de verduras puede refrigerarse hasta 3 días y guardarse en el congelador hasta 3 meses. Para una versión vegetariana o vegana de esta sopa, sustituye el caldo de pollo por caldo de verduras. Para obtener el mejor sabor, recomendamos una con mucho champiñón. En lugar de nata, utiliza leche de coco.
